Château La Mission Haut-Brion 2015

Δεν έχει χάσει τίποτα από τη μεγαλοπρέπειά του· σαρκώδες, φλογερό, πυκνό, με τεράστια επίγευση· ιδανικό για χειμωνιάτικα βράδια.

Γοητευτικό, με βρασμένο δαμάσκηνο, βατόμουρο και καρπό αçaí που προσδίδουν ξεχωριστό χαρακτήρα. Ελαφρώς στιβαρές τανίνες κινούνται από κάτω, αλλά το φρούτο είναι τόσο σαρκώδες και πλατύ που τις απορροφά εύκολα, ενώ νότες από σκούρη πουτίγκα, ζεστή πίσσα, τραγανή γλυκόριζα και καβουρδισμένη σκλήθρα ξετυλίγονται στο παρατεταμένο τελείωμα. Στο πολύ τέλος αποκαλύπτει μια υπέροχη πινελιά τουρκικού καφέ. Merlot, Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc. Καλύτερο από το 2025 έως το 2040. Παραγωγή 6.800 κιβωτίων.

Σφιχτό και νευρώδες από την πρώτη στιγμή: καφές, καπνιστό αμύγδαλο, με παλμό γεμάτο ζωντάνια και ενέργεια. Επιφυλάξεις για τον υψηλό αλκοολικό βαθμό (15,1% abv), αλλά το pH 3,74 σημαίνει ότι σχεδόν δεν το νιώθεις. Υπέροχο τανικό κράτημα και αίσθηση συνεχούς προώθησης, που δείχνει μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Εξαιρετική διάρκεια με φρούτα δαμάσκηνου damson και loganberry, και αρωματική ερείκη και βότανα κήπου. Υπέροχη υφή, δομημένο, με τανική συγκράτηση. 78% νέο δρυ.

Πέταλα τριαντάφυλλου, σανταλόξυλο και φραγκοστάφυλα με λίγη δαμάσκηνο και τσάι φρούτων. Πλούσιο σώμα, σφιχτό και εστιασμένο. Απίστευτα ευθύ και μεταλλικό. Γυμνασμένοι «μύες» εδώ. Ταννικό. Παραδοσιακό και αταλάντευτο. Δοκιμάστε το το 2024.

Δοκιμάστηκε τυφλά. Πυκνή, συμπυκνωμένη μύτη. Πολύ αλκοόλ, ουσία και δομή. Παίζει με τον δοκιμαστή! Εξαιρετικά νεανικό. La Mission; Απλώς λίγο βαρύ σε αυτό το στάδιο. (JR)

Με βάθος χρώματος από το χείλος μέχρι το κέντρο του ποτηριού, εδώ όλα περιστρέφονται γύρω από απίστευτα ώριμα, σκούρα κόκκινα φρούτα, τανίνες απαλές αλλά δυνατές και στρώσεις φρούτου που φαίνεται να ξεκινούν και δυσκολεύονται να σταματήσουν. Η επίγευση διαρκεί πάνω από 40 δευτερόλεπτα! Το κρασί είναι πλούσιο, γεμάτο σώμα και συμπυκνωμένο, αλλά παραμένει κομψό, ισχυρό και χαριτωμένο. Όλα εδώ είναι σε ισορροπία και αρμονία. Θα παλαιώσει εύκολα για 3, 4, 5 ή 6 δεκαετίες.

Σκούρο γρανάτο με μωβ αντανακλάσεις και διακριτικό ξάνοιγμα στο χείλος. Λεπτή αρωματική δρυς, διακριτικές νύξεις νουγκά και κερασιού, υπόστρωμα από κονφί βατόμουρου, ελκυστικό μπουκέτο. Ζουμερό, ευχάριστη γλυκύτητα φρούτου, ενσωματωμένες τανίνες, εμφανίζεται δυνατό και σοκολατένιο, ώριμα δαμάσκηνα στο τελείωμα, ήδη προσιτό, έντονα φρουτώδες φινίς.

Πιο πλούσιο, σαγηνευτικό και συμπυκνωμένο, το 2015 Chateau La Mission Haut Brion είναι ένα tour de force που προσφέρει ό,τι θα μπορούσατε να ζητήσετε από ένα Bordeaux. Μύτη με έντονο καπνιστό καπνό, χαλικώδες έδαφος, γραφίτη, κάσις και μαύρα φραγκοστάφυλα δίνει τη θέση της σε ένα κρασί γεμάτου σώματος, συμπυκνωμένο, απόλυτα ισορροπημένο, με απίστευτο βάθος γεύσης και ένταση, αλλά χωρίς βάρος. Αν και η συνολική εντύπωση είναι άμεση και επιβλητική, διαθέτει απίστευτη κομψότητα και μεγάλη επίγευση (καθώς και ώρινες τανίνες) και θα διατηρηθεί για τρεις δεκαετίες. Το 2015 αποτελείται από 58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon και το υπόλοιπο Cabernet Franc.

58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc. Βαθύ πορφυρό-ρουμπινί, πυκνό στο κέντρο, με ιώδεις ανταύγειες στην άκρη. Μεθυστικό μπουκέτο με άφθονα μούρα μουριάς και cassis, αποκαλύπτοντας εντυπωσιακό βάθος μπαχαρικών, γλυκόριζα, σκούρα ευγενή ξύλα, καπνό Αβάνας, πίσσα και νύξεις μαύρης τρούφας. Στόμα στιβαρό και συμπυκνωμένο, με κυριαρχία μαύρων φρούτων· οι τανίνες είναι ακριβώς στο σημείο και τα φρούτα ούτε άγουρα ούτε υπερώριμα. Ένα πολύ ακριβές, μακρύ La Mission με κλασική τάση. Όχι πρώιμος γόης. Πρώτη περίοδος απόλαυσης σε περίπου 15 χρόνια.

58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc. Βαθύ πορφυρο-γρανάτο, πυκνό στο κέντρο, με λιλά αποχρώσεις στο χείλος. Μεθυστικό μπουκέτο, με άφθονη μουριά και cassis, δείχνοντας βαθιά πικάντικα στοιχεία, γλυκόριζα, σκούρα εκλεκτά ξύλα, Havana καπνό, πίσσα και νύξεις μαύρης τρούφας. Μαζικός, συμπυκνωμένος ουρανίσκος, εξ ολοκλήρου στο φάσμα των μαύρων φρούτων· τανίνες απόλυτα στο σημείο και φρούτο ούτε άγουρο ούτε υπερώριμο. Ένα πολύ ακριβές, μακρύ Mission με κλασική κλίση. Αυτό υπογραμμίζει το δυναμικό του και το γεγονός ότι δεν θα είναι πρώιμος γόης. Πρώτη περίοδος απόλαυσης πιθανότατα σε περίπου 15 χρόνια.

Λίγο λιγότερο μυώδες από το Haut-Brion, εξαιρετικά φινετσάτο και με υφή, σατέν και σχιστόλιθος, ένταση και χαλάρωση, θρυμματισμένα πέταλα τριαντάφυλλου, σόγια και καπνισμένη γη. Εξαιρετική ποιότητα· λατρεύω την πικράδα από τη φλούδα μανταρινιού που δίνει ανύψωση μέχρι το τελείωμα, και τα κύματα ανθικών αρωμάτων που παραμένουν στον ουρανίσκο αφού το κρασί έχει φύγει. Ένα εξαιρετικό κρασί με στόχο την απόλαυση. Jean-Philippe Delmas, διευθυντής, 78% νέο δρύινο για παλαίωση.

Παρασκευασμένο από 58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon και 7% Cabernet Franc, το 2015 La Mission Haut-Brion έχει βαθύ γρανάτο χρώμα. Ξεχειλίζει από το ποτήρι με γενναιόδωρα αρώματα ψημένων μαύρων και κόκκινων κερασιών, ζεστού cassis και ξύσματα μολυβιού, με νύξεις από θρυμματισμένη πέτρα, ινδικά μπαχαρικά και ποτ πουρί. Στον ουρανίσκο είναι γεμάτο σώμα και θαυμάσια ισορροπημένο, με άφθονες ορυκτές και εξωτικές μπαχαρένιες νότες γύρω από έναν πυρήνα μαρμελάδας μαύρων φρούτων, πλαισιωμένο από υπέροχα απαλές, στρογγυλές τανίνες, και τελειώνει μακρύ και αρωματικό. Εκπληκτικό!

Εξαιρετική σάρκα και υφή, απολαυστικές απτικές αισθήσεις, τανίνη ήδη καλά ενσωματωμένη, μακρύ και άψογο, με μια μικρή έλλειψη σπινθήρα στο τελείωμα σε σύγκριση με το όνειρο που φυλά κανείς για αυτό το terroir.

Παρά τις δυσκολίες που δημιουργεί μια τόσο ηλιόλουστη εσοδεία, το κτήμα κατάφερε το κατόρθωμα να παράγει ένα 2015 με σπάνια ισορροπία, συνδυάζοντας δύναμη και φρεσκάδα, αρωματική λεπτότητα (μαύρα φρούτα, βιολέτα, κόκκινο πορτοκάλι, γραφίτης και νότες άγριας βατόμουρης), σαρκώδη, κρεμώδη υφή χωρίς βάρος και ένα πλούσιο τανικό πλέγμα που δεν ξηραίνει… Ένας υπέροχος μηχανισμός, ταυτόχρονα σύνθετος και ακριβής.

Με τον πολυτελή χαρακτήρα του, που διαμορφώνεται από τα Merlots, την υπέροχη ωρίμανση του φρούτου και τη συγκρατημένη εκρηκτικότητα, το La Mission Haut-Brion 2015 είναι γεμάτο όγκο και γοητεία. Ένα κρασί που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις αυτού του ακαταμάχητα φλογερού στυλ.

Βαθύ γρανατένιο κόκκινο. Κομψό, λεπτεπίλεπτο και σύνθετο μπουκέτο. Όμορφη αρμονία ανάμεσα στα μπαχαρικά και το φρούτο. Αποχρώσεις άγριων μούρων και καπνιστού μπέικον. Συμπαγής, εκφραστική επίθεση. Στο στόμα το κρασί είναι πλούσιο και δίνει μια ωραία αίσθηση τανινών. Αυτές αποκαλύπτονται αργά και διαθέτουν ισχύ που ελέγχεται με ακρίβεια. Η δομή προσφέρει στήριξη και φρεσκάδα. Ένα σπουδαίο κρασί που χρειάζεται χρόνο, αλλά ήδη δείχνει πόσο μπορεί να εξελιχθεί με τα χρόνια.

Η μύτη είναι φρουτώδης, απολαυστική, κομψή, ρωμαλέα και αρμονική. Διακρίνονται νότες βατόμουρου, ώριμης φράουλας και πιο διακριτικά τόνοι ψημένου ψωμιού και σοκολάτας. Στο στόμα είναι φρουτώδες, απολαυστικό, κομψό, μεταλλικό, ρωμαλέο και προσφέρει όμορφη ένταση, φινέτσα, μεγάλη αρμονία και μεταξένια υφή. Στον ουρανίσκο, το κρασί εκφράζει νότες βατόμουρου και κόκκινων φρούτων (κεράσι, φράουλα, μια πινελιά σμέουρου) σε συνδυασμό με διακριτικές νότες φραγκοστάφυλου, λεπτά γλυκά μπαχαρικά, ψημένο ξύλο, καθώς και λεπτές νότες καραμέλας και μια διακριτική πινελιά μόκα στο τελείωμα. Ωραίο μήκος και ατελείωτη επίγευση.

Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Πολύ αρωματική μύτη, που θυμίζει ζελέ βατόμουρου. Καπνιστή νότα. Πλατύ στην επίθεση, αμέσως μετά μεταξένιο, ιδιαίτερα φρουτώδες και ισχυρό στο μέσον του στόματος· το κρασί εξελίσσεται με μια νότα αυστηρότητας, αλλά παραμένει πλούσιο σε γεύσεις. Τελειώνει πολύ μακρύ, καλοδομημένο και με πολύ λεπτό κόκκο. Μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

(58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc) Βελούδινο, πυκνό, βαθύ και σύνθετο μπουκέτο με διακριτικές νότες αποξηραμένου δαμάσκηνου, καπνού, σταφίδας, πραλίνας, μαύρου βατόμουρου και μια λεπτή πινελιά γλυκόριζας. Πυκνός, δυνατός, πολυεπίπεδος και ισορροπημένος ουρανίσκος με βελούδινο, συμπυκνωμένο φρούτο, πάρα πολλές πολύ λεπτές τανίνες, συμπυκνωμένη, λεπτά μυώδη δομή, πυκνό, ποικίλο, σκοτεινό αρωματικό προφίλ και πολύ μακρύ, δυνατό, αρωματικό τελείωμα με πολλές επιστροφές αρωμάτων. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω. 19/20 2025 - 2060

Αυτό το κρασί, πλούσιο και πληθωρικό, εκφράζει το terroir αυτού του κτήματος. Έχει πλούσιο, πυκνό χαρακτήρα, ισχυρό και συμπυκνωμένο. Τα ζουμερά μαύρα φρούτα ενισχύουν την αίσθηση γενναιοδωρίας καθώς και τη συμπύκνωση. Απολαύστε το από το 2027.