Château La Mission Haut-Brion 2021

Έντονα επηρεασμένο από την παλαίωση· ιδιαίτερα τραγανό στυλ, με αισθητή οξύτητα και βοτανικές, πουδρέ τανίνες.

Αρώματα μαύρης σταφίδας και γραφίτη οδηγούν σε μεσαίο σώμα με πολύ λεπτές τανίνες και αλμυρή επίγευση. Ρευστό, με λεπτό και ανοιχτό χαρακτήρα. Πέτρα και σκόνη στο τελείωμα. Πίνεται υπέροχα τώρα, αλλά θα βελτιωθεί με την παλαίωση.

Το 2021 La Mission Haut-Brion έχει ένα πολύ συνεκτικό, καλοορισμένο μπουκέτο, με ορυκτά κόκκινα και μαύρα φρούτα, νύξεις λευκών λουλουδιών και μια μακρινή αίσθηση μαύρης ελιάς. Το σχεδόν «εκβολικό» στοιχείο γίνεται πιο έντονο με τον αερισμό. Ο ουρανίσκος είναι μέτριου σώματος με στιβαρές τανίνες, αρκετά φρέσκος, αν και όχι ένα περίπλοκο ή βαθύ La Mission. Αναδεικνύεται από την αλμυρότητα και τη διάρκεια στο τελείωμα — καθώς και από την τυπικότητά του. Αν και δεν είναι κρασί πρώτης γραμμής, είναι ένα συναρπαστικό, γοητευτικό Pessac που θα πίνεται για τα επόμενα 20 ή 30 χρόνια.

Φωτεινό, σφιχτό, ζωηρό και μεσαίου σώματος, το κρασί ξεκινά με μια καπνιστή, πικάντικη νότα πριν αποκαλύψει τον πυρήνα από ζωηρά κόκκινα φρούτα με αλμυρή αιχμή. Πρόκειται για ένα κλασικό, συγκρατημένο στυλ του LMHB που θα ικανοποιήσει τους φίλους των λιγότερο εκδηλωτικών εσοδειών. Πιείτε το από το 2026 έως το 2055.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ ανταύγειες, διακριτική φωτεινότητα στο χείλος. Στη μύτη, νύξεις γαρύφαλλου και γλυκόρριζας, γλυκές νότες καπνού, κομφί μαύρου βατόμουρου και ώριμα κεράσια με υπόβαθρο από ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού. Μεσαίο σώμα με υφή κόκκινων φρούτων, μεταξένιες τανίνες, καλή φρεσκάδα, μια ορυκτή νότα και επίμονη επίγευση. Ένα κομψό κρασί φαγητού, ήδη προσεγγίσιμο με σαφή δυνατότητα παλαίωσης. (10/1/2024, κατανάλωση, παλαίωση + 30)

Μαύρα σμέουρα, αποξηραμένα άνθη, καπνός, βιολέτες και ένας υπέροχος πικάντικος χαρακτήρας αναδύονται από το 2021 Château La Mission Haut-Brion, ένα καθαρό, μέτριου σώματος, εξαιρετικά καλοδουλεμένο, κομψό Péssac-Léognan με λεπτές τανίνες, απόλυτα απαλό και χαριτωμένο στόμα, χωρίς σκληρές γωνίες και με υπέροχο τελείωμα. Κινείται στο πιο κομψό, πιο φρέσκο ύφος της χρονιάς, αλλά προσφέρει άφθονο βάθος και πλούτο, έχει καλή ένταση στο μέσο του ουρανίσκου και είναι ήδη σχεδόν ακαταμάχητο. Αφήστε τα μπουκάλια για μόλις 4–5 χρόνια και απολαύστε τα στις επόμενες δύο δεκαετίες.

Το La Mission Haut-Brion 2021 παρουσιάζει σκούρο, πυκνό χρώμα και επιβεβαίωσε ξεκάθαρα την ποιότητά του από τις δοκιμές en primeur. Εκλεπτυσμένα μαύρα φρούτα, πλούσια σε μπαχαρικά, εμφανίζονται σε μια δυνατή μύτη, πλαισιωμένα από λεπτό ξύλο και εξαιρετικό βάθος σε στρώσεις. Πυκνό και πολύπλοκο, στο στόμα είναι πολύ έντονο και γεμάτο σώμα. Ένα σπουδαίο νεανικό La Mission, με εξαίρετη κομψότητα και ατελείωτη επίγευση, με φίνα ταννίνες και τεράστιο εκχύλισμα και πυκνότητα. Η κρεμώδης γλύκα του στο βαθύ τελείωμα είναι πολύ ισορροπημένη και εκλεπτυσμένη. 13,5% vol. αλκοόλ. Κάθε άλλο παρά μικρή χρονιά!

Kunz δείγμα βαρελιού 2022: (47,9% Merlot, 45,8% Cabernet Sauvignon, 6,3% Cabernet Franc, 13,4% vol. αλκοόλ). Βαθύ, σκοτεινό και βελούδινο μπουκέτο, δαμάσκηνα, φραγκοστάφυλο (cassis), ευγενή ξύλα, καπνός, γλυκόρριζα, μόκα. Συμπυκνωμένος, σφιχτά δεμένος και κομψός ουρανίσκος με πυκνό, κρεμώδες, σκοτεινό φρούτο, πολλά λεπτά τανίνες, βελούδινη, πυκνή δομή, πολυεπίπεδα σκοτεινά αρώματα, μακρύ και δυνατό τελείωμα με πολλές εμμένουσες γεύσεις.

(47,9% Merlot, 45,8% Cabernet Sauvignon, 6,3% Cabernet Franc, 13,4% vol. αλκοόλ) Βαθύ, σκοτεινό, βελούδινο μπουκέτο, δαμάσκηνο, κασσίς, εκλεκτά ξύλα, καπνός, γλυκόριζα, μόκα. Συμπυκνωμένος, σφιχτοπλεγμένος, κομψός ουρανίσκος με πυκνό, κρεμώδες, σκούρο φρούτο, πολλά λεπτά ταννίνες, βελούδινη, πυκνή δομή, πολύπλοκη, σκοτεινή αρωματική παλέτα, μακριά και δυνατή επίγευση με πολλές αναδρομές. 19/20 2029 - 2060

Απλώς υπέροχο, φλερτάρει με τους κορυφαίους. Εντυπωσιακά αρώματα από πολτοποιημένα κόκκινα πέταλα τριαντάφυλλου που ξεπηδούν από το ποτήρι. Ίσως να μην έχει τη διάρκεια ορισμένων ετών, αλλά διαθέτει τεράστια φινέτσα και ισορροπία, άφθονη κλασική φινέτσα και ισορροπία La Mission, με πινελιές φύλλου μέντας, γαρύφαλλου και ορυκτότητα ελαφρόπετρας. Σφιχτό στο τελείωμα με σαφή τανική δομή και δίνει αναμφίβολα μεγαλύτερη έμφαση στον χαρακτήρα του δροσερού μπλε φρούτου από ό,τι έχουμε δει σε αυτήν την ιδιοκτησία τα τελευταία χρόνια, αλλά είναι εξαιρετικά απολαυστικό, ένα πραγματικό μάθημα στη διακριτική απόδοση δροσερού φρούτου, και μια υπενθύμιση ότι, στις θερμότερες ζώνες των Mission και Haut-Brion, αυτές οι πιο διακριτικές χρονιές μπορούν να προσφέρουν πραγματική απόλαυση. 73% νέο βαρέλι, τρύγος από 20 Σεπτεμβρίου έως 8 Οκτωβρίου. Καμία επίδραση παγετού εδώ και ελάχιστο ωίδιο, με αποτέλεσμα συνολική απόδοση 47 hl/ha. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα, το κόκκινο κρασί μου της χρονιάς.

Το Merlot επικρατεί στο χαρμάνι του 2021 με μικρή διαφορά. Συγκρατημένη στην αρχή, η μύτη αποδίδει διακριτικές νότες μαύρων φρούτων πάνω σε καπνιστό και βανιλάτο υπόβαθρο. Σαφώς πιο εξωστρεφές στον ουρανίσκο, το φρούτο (κεράσι bigarreau) με οξύτητα και πινελιές κακάο αναδεικνύεται σε ένα πληθωρικό και άνετο στόμα, απαλά τοποθετημένο πάνω σε πικάντικες και καλοδουλεμένες τανίνες. Φρέσκο, ευχάριστο και αρωματικό, το σύνολο αφήνει μια αξιοσημείωτη αίσθηση πληρότητας για τη χρονιά.

Μια ώριμη, ομιλητική μύτη με γλυκά, γοητευτικά φρούτα. Διακριτική αλλά αυξανόμενη ένταση στον ουρανίσκο, για ένα δυναμικό, συμπυκνωμένο στόμα—σαν ιαπωνικό τρένο υψηλής ταχύτητας. Κι όμως, το κρασί είναι χαϊδευτικό και ρευστό, σαν μεταξωτό κιμονό ή η σκιά που ρίχνει ένα ιαπωνικό φανάρι. Το τελείωμα είναι απολαυστικό, λεπτό, εύγλωττο, μακρύ και σε κάνει να θες κι άλλο.

Με γραμμικό χαρακτήρα, το Mission Haut-Brion συνδυάζει ζωηρότητα και ιδιοσυγκρασία. Οι ταννίνες του προσδίδουν κάποια πληρότητα και ευθυγραμμίζονται με την ένταση της όξινης δομής. Μαζί, αυτά τα στοιχεία αποτελούν τη βάση και τον σκελετό του κρασιού και του υπόσχονται ένα όμορφο μέλλον. Το κρασί αφήνει επίσης χώρο για φινέτσα, η οποία όμως δρα στο παρασκήνιο. Με τα χρόνια θα επικρατήσει — όλα στην ώρα τους! Οι ταννίνες λεπτής κόκκωσης ενισχύουν το τελείωμα, αναδεικνύοντας την αρωματική έκφραση και την επίγνωση. Ένα φιλιγκράν, διακριτικό κρασί με αποχρώσεις ίριδας, γλυκόρριζας και κουφοξυλιάς.

Όμορφο σκούρο κόκκινο. Φρουτώδης και κάπως διακριτική μύτη που με τον αερισμό γίνεται πιο βαθιά, κομψή, καπνιστή και με νότες βατόμουρου. Πλατύ στην επίθεση, μεταξένιο στη μέση του στόματος και ταυτόχρονα πιο ταννικό από κάποιες φορές· αυτό το κρασί προσφέρει μια πολύ όμορφη γεύση λουλουδιών, βατόμουρου και γλυκόρριζας στο τελείωμα, αν και σε αυτό το στάδιο δείχνει λίγο ξύλο. Καλή επίγευση. Χάρμα μείγματος: 47,9% Merlot, 45,8% Cabernet Sauvignon, 6,3% Cabernet Franc. Αλκοόλ: 13,4% - pH: 3,67. IPT: 65. Απόδοση: 47,9 hl/ha. Επιλογή για το πρώτο κρασί: 40%.

Πράσινα πιπέρια και φύλλο ντομάτας συνυπάρχουν στη μύτη με μαύρη σταφίδα. Αρκετά βοτανικό και νόστιμο, σχεδόν γήινο, με νύξεις αρωματικού αρώματος. Μαλακό, με πολλή ενέργεια, εστίαση και ακρίβεια – διαθέτει πραγματική λάμψη από καλοκαιρινά κόκκινα φρούτα. Κρυστάλλινο και καθαρό, σχεδόν άβαρο, αλλά με τανίνες που προσφέρουν απαλή στήριξη στον ουρανίσκο. Κομψό και γοητευτικό, όχι ιδιαίτερα επιδεικτικό, αλλά παρ’ όλα αυτά σίγουρο. Αρκετά υψηλή οξύτητα διατηρεί τη φρεσκάδα και τη ζωηράδα και υπάρχει επίσης μια νότα γραφίτη που προσδίδει μεταλλικότητα. Καλοδουλεμένο και με χαρακτήρα. Ευαίσθητο αλλά πολύ απολαυστικό.

95–97. Δείγμα από βαρέλι. Το κρασί έχει πλούσια υφή και υπέροχα φρουτώδη χαρακτήρα. Είναι δομημένο, ενώ παραμένει ζουμερό, γεμάτο από σύνθετες τανίνες. Ένα κρασί που τραγουδά για ώριμα φρούτα χωρίς ποτέ να γίνεται βαρύ.