Château La Nerthe : Clos de Beauvenir 2020

Το 2020 Chateauneuf du Pape Blanc Clos de Beauvenir είναι ένα χαρμάνι 60/40 από Roussanne και Grenache Blanc, ωριμασμένο σε μίξη από demi-muids (85%) και νέες barriques (15%). Το δείγμα που δοκίμασα έδειξε γεμάτο σώμα, στρογγυλό και απαλό, εύκολο στο ποτό χάρη στα αρώματα αχλαδιού και ανανά, αλλά χωρίς πραγματική ένταση ή φρεσκάδα, μόνο μια πινελιά λάιμ στο τελείωμα. Καθώς έχω αγαπήσει αυτή την cuvée στο παρελθόν, της έδωσα το πλεονέκτημα της αμφιβολίας προσθέτοντας ένα “;” στη βαθμολογία μου και θα επανέλθω με νέα γευσιγνωσία.

Βιολέτες, κυδώνι, κίτρινα δαμάσκηνα και αγιόκλημα στη μύτη. Στρογγυλό, γοητευτικό, αλλά όχι υπερβολικά πλούσιο· στον ουρανίσκο είναι συμμαζεμένο και συγκρατημένο, με άψογα μετρημένη οξύτητα και τέλεια ενσωματωμένη δρυ. Μεγάλη αίσθηση αρμονίας και ισορροπίας, δείχνει βουργουνδική φινέτσα και μακριά επίγευση. Βιολογικής καλλιέργειας σε αμμώδη εδάφη στο Clos de Beauvoir κοντά στο σπίτι, ζυμωμένο σε demi-muid και ανοξείδωτο ατσάλι, κατόπιν ωριμασμένο για επτά μήνες σε demi-muid, με 15% να περνά επτά μήνες σε καινούργια barriques. Παρήχθησαν 1.300 φιάλες.

Τόση βοτανική πολυπλοκότητα στη νεανικότατη μύτη αυτού του αξιοσημείωτου λευκού Châteauneuf. Αξιοσημείωτη ισχύς, μαζί με ελαιώδη πληρότητα στον δυναμικό ουρανίσκο. Καλή φρεσκάδα που το κρατά φωτεινό και αρκετά ανάλαφρο. Από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Ζωηρά αρώματα ακακίας, ανανά, πεπονιού, τζίντζερ και μάραθου προλογίζουν το 2020 Châteauneuf-du-Pape Blanc Clos de Beauvenir. Πλήρους σώματος και με λιπαρή υφή, αυτός ο «μυώδης» λευκός του 2020 είναι περισσότερο δυναμικός παρά κομψός. Δώστε του λίγα ακόμη χρόνια στη φιάλη και θα αναπτύξει όμορφα τριτογενή χαρακτηριστικά.

Ένα χαρμάνι με ακόμη μεγαλύτερη έμφαση στη Roussanne (με 40% Grenache Blanc), το 2020 Châteauneuf Du Pape Clos De Beauvenir Blanc ωρίμασε κυρίως σε demi-muid, με 15% καινούρια. Έχει ελαφρώς πιο βαθύ χρώμα από την βασική cuvée και προσφέρει παρόμοιο, διακριτικό και συγκρατημένο μπουκέτο από ώριμο ροδάκινο, ανανά, λευκά άνθη και μελένια φρυγανιά. Εξαιρετικά όμορφο στον ουρανίσκο, είναι μεσαίου έως πλήρους σώματος, με καθαρή, απίστευτα πολυεπίπεδη, κομψή υφή, εξαιρετικό μέσο στόμα και ένα πραγματικά εντυπωσιακό τελείωμα. Όπως και η βασική cuvée, χρειάζεται ακόμη έναν χρόνο στη φιάλη για να λάμψει πραγματικά, αλλά και αυτό θα εξελιχθεί για πολύ πάνω από μία δεκαετία. Λαμπρό.