Château Laroque 2018

Υπέροχο, σύνθετο και πολλά υποσχόμενο μπαχαρικό· συμπαγής και πυκνή επίθεση, ιδιαίτερη ρώμη και φρεσκάδα παρά τη φωτιά, τανίνες υψηλής κλάσης, μεγάλη επίγευση· ακόμη καλύτερο από το en Primeur, στο ύφος ενός Brunello!

Το 2018 Laroque αποτελείται από 97% Merlot και 3% Cabernet Franc, παλαιωμένο σε βαρέλια, εκ των οποίων 50% καινούργια. Το αλκοόλ είναι 14,5% και το pH 3,48. Με βαθύ γρανατόχρωμο-πορφυρό χρώμα, ξεπηδά από το ποτήρι με εκρηκτικές νότες από μαγειρεμένα μαύρα δαμάσκηνα, Black Forest cake και boysenberries, μαζί με νύξεις ζαχαρωμένων βιολέτων, αστεροειδούς γλυκάνισου και άκαπνων πούρων, με ένα παιχνιδιάρικο άγγιγμα sassafras. Με σώμα μέτριο προς γεμάτο, ο ουρανίσκος είναι γεμάτος με ζουμερά μαύρα φρούτα, υποστηριζόμενα από βελούδινες τανίνες και άφθονη φρεσκάδα, με μακρά και αρωματική επίγευση.

Παρουσιάζει ειλικρινή ωριμότητα με ένα μείγμα γεύσεων από σκούρα δαμάσκηνα, loganberry και πάστα κερασιού. Όλα είναι όμορφα ενσωματωμένα, με μια ραχοκοκαλιά σανδαλόξυλου και αποξηραμένου γλυκάνισου που δίνει δομή μέχρι το εκλεπτυσμένο τελείωμα. Καλύτερη περίοδος από το 2022 έως το 2032. Παραγωγή 11.250 κιβωτίων.

Το χρώμα είναι βαθύ και λαμπερό, η μύτη λίγο συγκρατημένη, αλλά η επίθεση είναι φρέσκια και υπάρχει καλή πυκνότητα φρούτου. Η υπογραφή των ασβεστολιθικών εδαφών διακρίνεται καθαρά στον ουρανίσκο, ενώ η λεπτότητα των τανινών έχει ενισχυθεί. Παραμένει λίγο κλειστό, αλλά το τελείωμα έχει καλή διάρκεια. Το 41% της παραγωγής επιλέχθηκε για το grand vin.

Αρώματα από ώρινα μαύρα φραγγoστάφυλα, καρυκευμένα κεράσια, γαρύφαλλο, πραλίνα, φύλλα τσαγιού και θρυμματισμένο χαλίκι. Σώμα μεσαίο έως γεμάτο, με σφιχτά, πυκνά δεμένα τανίνες και φρέσκια οξύτητα. Στρώσεις σαρκώδεις και μασώμενες οδηγούν σε μακρά, ορυκτή επίγευση. Η καθυστερημένη εμφιάλωση βοήθησε εδώ. Δοκιμάστε από το 2023.

Το 2018 Laroque ανταποκρίνεται στην υπόσχεση που έδειξε στο βαρέλι πέρυσι. Διαθέτει ένα ακαταμάχητο μπουκέτο από στρώσεις μαύρου κερασιού και μύρτιλου, φρέσκο και ζωηρό, με υπέροχα ενσωματωμένη δρυ. Στον ουρανίσκο είναι μεσαίου σώματος, με απαλές τανίνες, λεπτή γραμμή οξύτητας και πικάντικο τελείωμα με νύξεις μαύρου πιπεριού, που δίνει την αίσθηση ότι είναι ελαφρώς μετριασμένο. Δώστε του 3–4 χρόνια στη φιάλη, αν μπορείτε.

Με καλή ένταση χρώματος, το πληθωρικό κρασί είναι πλούσιο, γεμάτο σώμα, απολαυστικό και φορτωμένο με μια μυριάδα σκούρων κόκκινων μούρων, μαύρων κερασιών και μια ιδέα μπλε φρούτου. Συμπυκνωμένο, πολυτελές και μεταξένιο, το τελείωμα επιμένει, κάτι θετικό καθώς όλος αυτός ο φρούτος δεν είναι κάτι που θέλετε να χάσετε. Το χαρμάνι είναι 97% Merlot και 3% Cabernet Franc, 14,5% αλκοόλ. Chateau Laroque παραμένει ένα ακατέργαστο διαμάντι που πωλείται σε εξαιρετική τιμή. Αυτό θα αλλάξει όσο το Laroque κερδίζει δημοτικότητα· αγοράστε το τώρα αν αυτό είναι το στυλ κρασιού σας.

Το κτήμα αυτό βρίσκεται σε δροσερό, ασβεστολιθικό terroir στην ανατολική πλευρά του Saint‑Emilion και αποδίδει εξαιρετικά την τελευταία δεκαετία, εν μέρει χάρη στον ταλαντούχο διευθυντή, David Suire. Το 2018 Château Laroque είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου Merlot (με 3% Cabernet Franc) και προέρχεται από μια απίστευτα αυστηρή επιλογή μόλις του 41% της συνολικής παραγωγής. Ωρίμασε σε μείγμα νέων και χρησιμοποιημένων βαρελιών και δίνει έμφαση περισσότερο στη φινέτσα παρά στη δύναμη, προσφέροντας υπέροχα αρώματα ώριμου μαύρου κερασιού, μουριάς, cassis, βιολέτας, ανοιξιάτικων λουλουδιών και κιμωλιώδους ορυκτότητας. Μεσαίου έως γεμάτου σώματος, καθαρό και απίστευτα κομψό στον ουρανίσκο, εξελίσσεται όμορφα με τον χρόνο στο ποτήρι, έχει εξαιρετικά λεπκές τανίνες, άψογα ενσωματωμένες τανίνες, οξύτητα και φρούτο, και υπέροχο τελείωμα. Όσο κομψό γίνεται. Προσιτό ήδη σήμερα με μετάγγιση, θα πίνεται υπέροχα για 20 χρόνια ή και παραπάνω. Όσοι αναζητούν ένα κλασικό, άψογα φτιαγμένο, υψηλής ποιότητας Saint‑Emilion χωρίς να ξοδέψουν μια περιουσία, θα πρέπει να το αποκτήσουν χωρίς δεύτερη σκέψη.

Kunz δείγμα βαρελιού 19: (97% Merlot, 3% Cabernet Franc, 46 hl/ha, 41% Grand Vin, 14,5% vol. αλκοόλ) Μεταξένιο, πυκνό, φρουτώδες και φρέσκο μπουκέτο: ζελέ φράουλας, μαύρες πραλίνες, πυρόλιθος, ανοιχτόχρωμος καπνός. Πυκνό, κρεμώδες στόμα με βελούδινο φρούτο, κρεμώδη δομή, ισχυρή, εκλεπτυσμένη, γλυκιά αρωματική ένταση και μακρύ, φρέσκο τελείωμα με γλυκές επιστροφές.

Βελούδινο, πυκνό και φρουτώδες μπουκέτο: ζελέ φράουλας, κεράσια, μέντα, λεπτά βότανα, ανοιχτόχρωμος καπνός. Σφιχτοπλεγμένος, φρέσκος ουρανίσκος με δυνατά και εκλεπτυσμένα φρούτα, άφθονες λεπτές τανίνες, κρεμώδη και καλοδουλεμένη δομή, ισχυρή, σκοτεινή αρωματική ένταση και μακρά, συμπυκνωμένη επίγευση. 18/20 2025 - 2045

Ένα από τα αρχαιότερα κτήματα στο Saint-Émilion, που ανάγεται στον Μεσαίωνα, με καθαρό, συγκρατημένο ασβεστόλιθο, αποτελεί εξαιρετικό παράδειγμα του γιατί αυτός ο τύπος τεροουάρ λειτούργησε τόσο καλά το 2018. Το pH, για παράδειγμα, είναι 3,48, ένας σχετικά χαμηλός δείκτης που υπογραμμίζει τη φρεσκάδα και την αίσθηση ζωντάνιας και ζουμερότητας που διατρέχει τα αρώματα μύρτιλου και βατόμουρου.

Ο David Suire διαχειρίστηκε με δεξιοτεχνία τη χρονιά, όπου ο ασβεστολιθικός χαρακτήρας του terroir προσφέρει δομική φρεσκάδα, με το εύρος της εσοδείας καλά πλαισιωμένο. Μια καμπή στην ιστορία του cru.

Το ώριμο φρούτο του 2018 αναδεικνύεται από μια πιο τονική αίσθηση στο στόμα, οδηγώντας σε ένα δροσιστικό τελείωμα. Η πυκνότητα του κρασιού διατηρείται καθ’ όλη τη διάρκεια της δοκιμής.

Μύτη πολύ εκφραστική με μαύρα φρούτα και μπλε μούρα, σχιστόλιθο και μια ελαφριά καπνιστή νότα χάρη σε άψογα διαχειρισμένο ξύλο. Ένα κρασί άψογο από κάθε άποψη, που ωστόσο δεν στερείται ψυχής. Στο στόμα, μια όμορφη έκρηξη φρούτου και μαρμελάδας φράουλας, με ένα τελείωμα τόσο ζουμερό όσο και αρμονικό.

Φρουτώδες, κομψό μπουκέτο καλής έντασης, με νότες μπαχαρικών και μαύρης σταφίδας. Επίθεση γοητευτική και ελαφρώς κρεμώδης. Οι τανίνες είναι ελαφρώς απαλές, άψογα ενσωματωμένες και με λεπτό κόκκο. Εκφράζονται με λεπτότητα αλλά και αυτοπεποίθηση και βρίσκονται σε αρμονία με τη ζωηρότητα της δομής. Αυτή εξασφαλίζει φρεσκάδα και στηρίζει τη φρουτώδη έκφραση μέχρι το τελείωμα.

Λογότυπο στον φελλό: AL

Σκούρο ρουμπινί γρανάτο, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό φωτίσμα στο χείλος. Διακριτικά ξηροκαρπάτο, υπόβαθρο από κονφί βατόμουρου, λίγη γλυκόρριζα, φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού, λεπτή βοτανική νοστιμιά στο βάθος. Μέτρια πολυπλοκότητα, κόκκινα κεράσια και μούρα, φρέσκια οξύτητα, ενσωματωμένες ταννίνες, μεταλλικό τελείωμα, αλμυρή επίγευση.

Αυτό το πλούσιο, με όμορφη δομή κρασί διαθέτει σταθερή υφή που προμηνύει ένα μέλλον γεμάτο απαλότητα και συμπύκνωση. Νύξεις βανίλιας από την παλαίωση σε βαρέλι συνδυάζονται με ώριμο φρούτο μαύρου φραγκοστάφυλου, σε ένα κρασί που θα πρέπει να είναι έτοιμο από το 2026.