Château Laroze 2016

Ένα υπέροχο κόκκινο κρασί από το Saint-Emilion Grand Cru

Ένα Grand Cru Classé από την ονομασία Saint-Emilion Grand Cru, το Château Laroze επωφελείται από έναν αμπελώνα συνολικής έκτασης 27 εκταρίων. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε έδαφος που αποτελείται από πυριτική ύλη τοποθετημένη πάνω σε στρώμα αργίλου. Το κρασί παλαιώνει σε βαρέλια (65% σε καινούργια βαρέλια) για μια μέση χρονική περίοδο 16 μηνών. Η εσοδεία του 2016 συνδυάζει 60% Merlot, 30% Cabernet Franc και 10% Cabernet Sauvignon.

Μετά από έναν δροσερό και υγρό χειμώνα και άνοιξη, το καλοκαίρι χαρακτηρίστηκε από άφθονη ζέστη και έντονη ξηρασία, με σημαντική πίεση νερού μεταξύ των μέσων Αυγούστου και των μέσων Σεπτεμβρίου. Οι βροχές της 13ης, 23ης και 30ης Σεπτεμβρίου, καθώς και εκείνες της^1ης Οκτωβρίου, αναζωογόνησαν τη διαδικασία ωρίμανσης των σταφυλιών. Η διαδικασία αυτή ήταν αργή και αρκετά καθυστερημένη, αλλά οι εξαιρετικές κλιματολογικές συνθήκες του τέλους της περιόδου είχαν ως αποτέλεσμα σταφύλια πολύ καλής ποιότητας.

Château Laroze 2016 είναι ένα πλούσιο και γευστικό κρασί, που αποκαλύπτει κομψότητα και νοστιμιά.