Château Larrivet Haut-Brion 2016

Πικάντικη μύτη, φρέσκα τανίνες μεσαίας πυκνότητας, λιγότερο πλούσιο σε εκχύλισμα και πιο τραχύ από το en primeur.

Ακόμη κάπως συμπαγές, με νότες κέδρου και ελαφρώς καμένης βανίλιας που προς το παρόν συγκρατούν τον πυρήνα από ελαφρώς βρασμένο φραγκοστάφυλο και βατόμουρο. Μια αιματώδης (sanguine) πινελιά εμφανίζεται στο τελείωμα, με το στοιχείο του κέδρου να αναδεικνύεται και να προσδίδει μια ελαφρώς αυστηρή άκρη στο φινίρισμα. Καλύτερο από το 2022 έως το 2030. Παρήχθησαν 15.000 κιβώτια.

Όμορφος, ώριμος χαρακτήρας κόκκινων φρούτων με ωραία ενσωμάτωση δρυός. Μαλακό, απαλό στόμα με τανίνες λεπτής κοκκομετρίας.

Πολύ ελκυστικά, γήινα αρώματα με ποικιλία από βοτανικές και φυλλώδεις νότες, καθώς και μια γραμμή από σκούρα μούρα και γήινη πολυπλοκότητα. Ο ουρανίσκος έχει μεγάλη βάθος και ένταση, με μια φωτεινή παλέτα από ζουμερά κόκκινα και πιο σκούρα μούρα. Μαλακές, ώριμες τανίνες. Δοκιμάστε από το 2022.

Γλυκιά, κόκκινα φρουτώδης μύτη με μαρμελαδένιο κεράσι, κόκκινη σταφίδα, λίγο νέο δρύινο, και νότες βανίλιας και καπνού. Πλούσιο στόμα με πυκνό φρούτο, στρογγυλεμένο εκχύλισμα, ορισμένες δευτερογενείς νότες όπως βανίλια και butterscotch, με αρκετά μακριά, βελούδινη επίγευση.

Πορφυρό με ιώδη περίγραμμα. Αρωματικό μπουκέτο βατόμουρου με βιολέτες. Στον ουρανίσκο, σαν κομπόστα, με καραμέλες cassis και γλυκόριζα· στο τελείωμα αναδύονται λεπτές, στιβαρές νότες. Ένας αληθινός γόης!

Kunz δείγμα βαρελιού 17: μεταξένιο, φρέσκο μπουκέτο, δαμάσκηνα, καπνός, ευγενή ξύλα. Εκλεπτυσμένος, αρωματικός ουρανίσκος με καλή φρούτα, λεπτές τανίνες, πικάντικη αρωματική ένταση και μακρά, διακριτικά πικρή επίγευση.

Μεταξένιο, φρέσκο μπουκέτο, δαμάσκηνα, καπνός, πολύτιμα ξύλα. Λεπτεπίλεπτος, αρωματικός ουρανίσκος με καλή φρούτα, λεπτές τανίνες, πικάντικα αρώματα, μακρά, διακριτικά πικρή επίγευση. 17/20 2022 - 2035

Το ερυθρό 2016 διαθέτει ένα υπέροχα κλασικό προφίλ, καλή ύλη και μεταξένιες τανίνες. Θα εξελιχθεί πολύ καλά.

Βαθυκόκκινο γρανάδα με ανοιχτές μοβ ανταύγειες. Μπουκέτο καλής έντασης, με καπνιστές και δροσιστικές νότες που παραπέμπουν σε πυριτόλιθο και ευκάλυπτο. Προστίθενται αρώματα καφέ και μαύρης σοκολάτας. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι συμπαγές, κρεμώδες και με όμορφη αρωματική έκφραση. Οι τανίνες είναι λεπτόκοκκες και σε αρμονία με μια δομή που προσφέρει φρεσκάδα και μια πινελιά αρχοντιάς. Ένα κρασί με χαρακτήρα, που αξίζει λίγο χρόνο στο κελάρι πριν απολαυστεί.

Η μύτη είναι φρουτώδης, εκλεπτυσμένη και προσφέρει ορυκτότητα, δύναμη και ένταση. Διακρίνονται νότες από φραγκοστάφυλο και μικρά άγρια φρούτα, συνδυασμένες με λεπτές πινελιές μαύρου κερασιού, πιπέρι cubeb, ποικιλιακές αποχρώσεις καθώς και διακριτικές νύξεις μπαχαρικών, γλυκόριζας και σοκολάτας, με μια ανεπαίσθητη σχεδόν αλμυρή νότα. Στο στόμα είναι φρουτώδες, ζουμερό και ισορροπημένο, με ορυκτότητα, οξύτητα στη δομή, όμορφη ένταση, νοστιμιά και λεπτόκοκκη υφή. Στον ουρανίσκο, το κρασί εκφράζει νότες από φραγκοστάφυλο, τραγανό βατόμουρο και, πιο απαλά, μικρά κόκκινα φρούτα (σμέουρο, κεράσι), συνοδευόμενες από λεπτές ποικιλιακές πινελιές και διακριτικές νύξεις σοκολάτας, ψημένου ψωμιού και διακριτικές νότες βανίλιας. Καλή επίγευση και επιμήκυνση. Οι τανίνες είναι πολύ λεπτά βελούδινες.

Επίσης εξαιρετικό, το 2016 Château Larrivet Haut-Brion βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με το 2015 και προσφέρει ένα άψογα ισορροπημένο στυλ, από μεσαίο έως γεμάτο σώμα, καθώς και σύνθετες νότες κόκκινων και μαύρων φρούτων, καπνιστού καπνού, λιβανιού και κέδρου. Όσο μένει στο ποτήρι, αναπτύσσει μια χαρακτηριστική για τις Graves νότα «κρύου τζακιού» και, ξανά, είναι ένα υπέροχα ισορροπημένο, πολυεπίπεδο 2016 με άφθονο χαρακτήρα. Δώστε στα μπουκάλια μερικά χρόνια και απολαύστε τα για τα επόμενα 15+.

92–94. Δείγμα από βαρέλι. Με ώριμες, βελούδινες τανίνες, είναι ήδη ένα γενναιόδωρο κρασί. Ταυτόχρονα, διαθέτει μια γραμμή οξύτητας που το κρατά τραγανό και αναδεικνύει τον φρουτώδη χαρακτήρα του φραγκοστάφυλου. Συνδυάζοντας τα δύο στοιχεία, το κρασί θα βρίσκεται στην κορυφή της φόρμας του μετά το 2027.