Βοηθός
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
Château Le Gay 2025
Κρασιά En primeur - παράδοση νωρίς 2028
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Η κομψότητα και το βάθος ενός μεγάλου κρασιού Pomerol
Το κτήμα
Με τις ρίζες του να ανάγονται στο 1845 υπό την ονομασία Domaine du Gay, το Château Le Gay είναι ένα εμβληματικό κτήμα που βρίσκεται στο περίφημο οροπέδιο του Pomerol, στην περιοχή του Μπορντό. Διαμορφωμένο για πολλά χρόνια από το μότο της οικογένειας Robin, «Η ποιότητα πάνω από την ποσότητα», το κτήμα γνώρισε μια πραγματική αναγέννηση από το 2002 υπό την καθοδήγηση της Catherine Péré-Vergé. Σήμερα, ο γιος της Henri Parent ηγείται της ιδιοκτησίας, συνεχίζοντας αυτή την αναζήτηση της αριστείας με μια ολιστική προσέγγιση, αναδεικνύοντας αυτό το κρασί σε ανερχόμενο αστέρι της ονομασίας προέλευσης, μέσα από κρασιά που συνδυάζουν δύναμη και φινέτσα.
Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας εκτείνεται σε 11,19 εκτάρια, εκ των οποίων τα 10,17 βρίσκονται σε παραγωγή, και είναι ιδανικά τοποθετημένος στο φημισμένο οροπέδιο του Pomerol. Τα αμπέλια ηλικίας 20 ετών ευδοκιμούν σε τυπικά εδάφη που αποτελούνται από άργιλο και χαλίκι.
Οινοποίηση και παλαίωση
Χειρωνακτικός τρύγος σε μικρά κιβώτια, με διπλή διαλογή τσαμπιών και ραγών. Μικρο-οινοποίηση που πραγματοποιείται αποκλειστικά σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Προζυμωτική εκχύλιση για 15 ημέρες στους 6°C. Μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια. Η παλαίωση πραγματοποιείται σε καινούρια βαρέλια από την ολοκληρωμένη οινοποίηση. Αλκοόλ: 14% vol.
Ποικιλίες σταφυλιών
Το Château Le Gay 2025 παράγεται από χαρμάνι Merlot (85%) και Cabernet Franc (15%).
