Château Léoville Barton 2016

Léoville-Barton 2016, ένα απλό και αρωματικό Saint-Julien

Το 2016, το Château Léoville-Barton, ένα κρασί που κατατάσσεται στο 1855 από την ονομασία Saint-Julien, συγκομίζει τα Cabernets Sauvignon και τα Merlot μεταξύ 29 Σεπτεμβρίου και 13 Οκτωβρίου. Το χαρμάνι περιλαμβάνει 86% Cabernet Sauvignon και 14% Merlot. Πολύ ευθύβολο φέτος με όμορφη δομή - χαρακτήρας που συνδέεται με το υψηλό ποσοστό Cabernet Sauvignon, πραγματικά υπέροχο το 2016 - το Léoville-Barton κερδίζει σε πλάτος ώμων χωρίς να αρνείται το κλασικό του στυλ και το τελείωμα σε στυλ Saint-Julien, ένα στυλ που επίσης χαρακτηρίζει αυτό το κτήμα.

ΤοLéoville-Barton 2016 έχει σκούρο και πορφυρό χρώμα. Η μύτη είναι λεπτή και ταυτόχρονα πυκνή, με αρωματικό χαρακτήρα που είναι λίγο βουβός. Η ανάδευση αφυπνίζει το κρασί, το οποίο προσφέρει ωραία φρουτώδη αρώματα βατόμουρου, θρυμματισμένου βατόμουρου και βαλσαμικό (κέδρος) χαρακτήρα. Η είσοδος στο στόμα είναι ακριβής με καλή υποστήριξη από οξύ. Το μεσαίο στόμα είναι αρωματικό, με μεγάλη πόσιμη αξία και φρεσκάδα, μάλλον τεταμένο και ζουμερό πάνω σε τανίνες μεγάλης ωριμότητας και λεπτών κόκκων. Το τελείωμα είναι κομψό και μακρύ στο φρούτο. Τι πυκνότητα και τάξη!