Château Lespault-Martillac 2016

Ισορροπημένο, εύκολο στο πίνεσθαι, πλούσιο, απαλό, γεμάτο σώμα, ευχάριστο.

Κομψό, φιλικό στυλ, με ελαφρώς νωχελικό χαρακτήρα στις γεύσεις δαμάσκηνου και μαρμελάδας φραγκοστάφυλου. Απαλές νύξεις μεσκίτ και καπνού εμφανίζονται στο τελείωμα. Καλύτερα από το 2021 έως το 2027.

Ανήκει στη «στέγη» του Domaine de Chevalier από το 2009 (όχι ως ιδιοκτήτες αλλά ως οινοποιοί), γεγονός που το καθιστά κρασί που αξίζει προσοχής. Και αυτό είναι εξαιρετικό για ένα Pessac με καλή σχέση ποιότητας-τιμής· μεταξένια, σκούρα, πλούσια αρώματα κερασιού δείχνουν φινέτσα, με ελαφρές αποχρώσεις καφέ. Υπάρχουν δυνατές τανίνες, αλλά συγκρατούνται ακριβώς τη σωστή στιγμή — απόδειξη ότι σε αυτή την αμπελωνική ζώνη το 2016 υπάρχει πολλά να απολαύσει κανείς.

Έντονα αρώματα βανίλιας και πλούσιο μαύρο κεράσι στη μύτη. Ένα αρκετά γενναιόδωρο, σαρκώδες κρασί για αυτή την ονομασία το 2016. Μάλλον μαλακές τανίνες προσθέτουν μια πινελιά ζεστασιάς στο τελείωμα, ισορροπώντας τη δροσερή οξύτητα. Καλή διάρκεια και αρμονία σε ένα μέτρια ξηρό τελείωμα. Χάρμανι 70% merlot και 30% cabernet sauvignon.

Το 2016 Lespault-Martillac είναι όμορφο, διακριτικό και ιδιαίτερα κομψό, με εντυπωσιακά αρώματα που τονώνουν το ζωηρό κόκκινο κεράσι. Δυναμικό, φωτεινό και επίμονο, το 2016 έχει πολλά να προσφέρει. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα «σμιλεμένο» στυλ. Νύξεις μέντας, γλυκόριζας και ανθικών στοιχείων προσθέτουν λεπτές αποχρώσεις.

Καπνώδες και σκοτεινό, κόκκινες δαμάσκηνες, με έναν πραγματικά ζουμερό χαρακτήρα φρούτου. Συνοδεύεται από φρεσκάδα και γήινα μαύρα κεράσια στο τελείωμα με μέτριο σώμα.

Καλά ισορροπημένο, φρέσκο, μεσαίου σώματος, με νόστιμα κόκκινα φρούτα, ώριμο εκχύλισμα, κάποιες νότες butterscotch από το βαρέλι, με λεπτή ισορροπία και διάρκεια.

Το ερυθρό 2016 Château Lespault‑Martillac είναι επίσης εξαιρετικό. Βασίζεται σε 70% Merlot και 30% Cabernet Sauvignon, από αμπέλια δίπλα στο Domaine de Chevalier, και προσφέρει μέτριο σώμα, απαλή και κομψή υφή, καθώς και έντονο χαρακτήρα Merlot με νότες μαύρου κερασιού, βιολέτας, μπαχαρικών και γήινες, βοτανικές, δασώδεις αποχρώσεις. Εντάσσεται πλήρως στο κλασικό, ισορροπημένο και κομψό ύφος της χρονιάς και, παρότι έχει πολύ άμεση γοητεία, θα ωφεληθεί από βραχυπρόθεσμη παλαίωση και θα διατηρηθεί για 15 χρόνια ή περισσότερο.

Ρουμπινί κόκκινο με ιώδεις ανταύγειες. Ελκυστικό, φρέσκο μπουκέτο με νότες γρεναδίνης και κερασιών. Ωραία αντανάκλαση του αρωματικού προφίλ στον ουρανίσκο. Το κρασί έχει σώμα και φρεσκάδα, με τανίνες λεπτής κόκκωσης σε αρμονία με τη ζωντάνια της δομής. Φρουτώδες τελείωμα. Ένα ευχάριστο και πολλά υποσχόμενο κρασί.

Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Μύτη πολύ έντονη, λεπτή, φρουτώδης, ώριμη, απαλή και διακριτική. Υπόνοια Pomerol. Μαλακό από την πρώτη γουλιά και στη συνέχεια βελούδινο στο μέσο του στόματος, ιδιαίτερα αρωματικό, πολύ φρουτώδες και γευστικό· το κρασί εξελίσσεται ισχυρό, νευρικό και ολοκληρώνει με μακρά επίγευση, νότες γλυκόριζας, ευγενές και αδύνατο να φτυστεί. Μια μεγάλη επιτυχία και ένας πολύ όμορφος outsider.