Château Lespault-Martillac 2019

Δοκιμάστηκε στο Bordeaux Extra: Primeur 2019 (9 | 2020) INT

Ζωηρό, με μια αγριεμένη πινελιά ανάμεσα σε αρώματα κόκκινου φραγκοστάφυλου και loganberry, ενώ ελαφριές αιματώδεις νύξεις και καψαλισμένος κέδρος εμφανίζονται στο τελείωμα. Merlot, Cabernet Sauvignon και Petit Verdot. Πιείτε το τώρα έως το 2029. Παραγωγή 2.500 κιβωτίων.

Όμορφο ροζοκόκκινο χείλος. Στο ποτήρι είναι σχεδόν ελαφρώς αφρώδες, με έμφαση σε κεράσι υψηλού τόνου – έχει καθαρότητα και ορισμό, αλλά ίσως όχι ακόμη τόσο πολυεπίπεδο και εκφραστικό. Καλή ροή «χυμού» και πολλή ενέργεια, αλλά όχι ιδιαίτερα εξωστρεφές.

Ώριμος χαρακτήρας με αρώματα δαμάσκηνων, βατόμουρων, μπλε λουλουδιών, καρυδιών και σοκολάτας. Και ορισμένες γήινες νότες. Μέτριο έως γεμάτο σώμα, με απαλή, κρεμώδη υφή και λεπίνες, γυαλισμένες τανίνες. Φρέσκο και νόστιμο, με κομψό, φρουτώδες τελείωμα. 65% merlot, 30% cabernet sauvignon και 5% petit verdot. Δοκιμάστε μετά το 2025.

Το 2019 Lespault-Martillac παρουσιάζει μια καλοορισμένη μύτη από μαύρα φρούτα, μύρτιλο, μαύρη ελιά και πινελιές από χαλίκι. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος με κοκκώδεις τανίνες, αρκετά αλμυρός στην αρχή, στη συνέχεια διατηρεί καλή οριοθέτηση, οδηγώντας σε ένα ζωηρό, τραγανό τελείωμα με νύξεις μπλε φρούτων που παραμένουν επίγευση. Πολύ εκλεπτυσμένο.

Κομψό, απαλό, καλοδουλεμένο και φρέσκο, το κρασί αποκαλύπτει εύκολα στη μύτη αρώματα καπνού, κόκκου καφέ, λουλουδιών και γλυκών κερασιών. Στο στόμα είναι γεμάτο με γλυκά, ζουμερά, ώριμα κόκκινα μούρα και μπαχαρικά. Το εκλεπτυσμένο τελείωμα, με κρεμώδεις, απαλές τανίνες και φρεσκάδα, είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται. Μπορείτε να το απολαύσετε σχεδόν με την κυκλοφορία του ή να το παλαιώσετε για μερικά χρόνια. Πιείτε το μεταξύ 2024 και 2034.

Σκοτεινός πυρήνας με πορφυρή απόχρωση. Στη μύτη butterscotch, λεπτή δρυς, ώριμα σκούρα μούρα και γλυκό δαμάσκηνο. Πυκνό στόμα, ακόμη σε νεανική και συγκρατημένη φάση, αλλά χωρίς σκληρές γωνίες, ισορροπημένες τανίνες, καλές στρώσεις εύπεπτου σκούρου φρούτου, νότες βανίλιας και μπαχαρικών από λεπτή δρυ με ωραίο μήκος. Κρασί για κατανάλωση από το 2023.

Άφθονες κόκκινες σταφίδες, πιο σκούρα μούρα, σανταλόξυλο, ζουμερός καπνός και νότες πικάντικης δρυός αναδύονται από το 2019 Château Lespault-Martillac, ένα εξαιρετικά κομψό, μέτριου σώματος, αψεγάδιαστο Pessac που αποτυπώνει υπέροχα το στυλ της εσοδείας. Είναι προσιτό σήμερα αλλά έχει ακόμη πάνω από 15 χρόνια κορυφαίας απόλαυσης.

Δείγμα βαρελιού Kunz 2020: φρουτώδες, λουλουδένιο, γλυκό μπουκέτο, κόκκινα κεράσια, βότανα, ανοιχτός καπνός, κόκκιρη γλυκόριζα. Σφιχτός, κομψός ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λεπτοκόκκεις τανίνες, μέτρια αρωματική ένταση, ξηρό τελείωμα. Μπορεί να βελτιωθεί.

Φρουτώδες, ανθικό, γλυκό μπουκέτο: κόκκινα κεράσια, βότανα, ανοιχτό καπνό, κόκκιρη γλυκόριζα. Σφιχτός, λεπτός ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λεπτές αμμώδεις τανίνες, μέτρια αρωματική ένταση και ξηρό τελείωμα. Μπορεί ακόμη να βελτιωθεί. 16/20 2024 - 2036

Πάντα μου αρέσει αυτό το κρασί και στη σοδειά του 2019 είναι γοητευτικά ζωηρό, με καλοσμιλεμένα αρώματα μύρτιλου και βατόμουρου, τελείωμα που ανοίγει την όρεξη, μια νότα μπριός και ψημένης δρυός, φτιαγμένο για να μοιράζεται. Από την ομάδα του Domaine de Chevalier. 33% νέα δρυς για την παλαίωση.

Εξαιρετική αρωματική φινέτσα, λεπτεπίλεπτο φρούτο και έντονη ορυκτότητα· στόμα κολακευτικό, απαλό και σαρκώδες, με μεγάλη αρωματική διάρκεια και ζωηρό τελείωμα. Πολύ καλοφτιαγμένο.

Το μπουκέτο είναι ελκυστικό και συμπαγές, αποκαλύπτοντας νύξεις γλυκών μπαχαρικών και αρώματα κόκκινων μούρων. Στο στόμα, το κρασί ξεχωρίζει για την ισορροπία του και τον ελαφρώς κρεμώδη χαρακτήρα του. Συνδυάζει φρεσκάδα και βάθος μέσα από μια ζουμερή δομή και απόλυτα ενσωματωμένες τανίνες. Χρειάζεται ακόμη να κερδίσει σε αρωματική έκφραση στο τελείωμα, κάτι που είχα ήδη επισημάνει δοκιμάζοντας το δείγμα βαρελιού. Ας μην χάσουμε την ελπίδα, καθώς πρόκειται για ένα κρασί με πολύ καλές προοπτικές.

Η μύτη είναι φρουτώδης και προσφέρει δύναμη, συγκέντρωση, λεπτό κόκκο, διακριτική ένταση και κομψότητα. Αναδεικνύονται νότες από πολτοποιημένο βατόμουρο, άγρια φράουλα και, πιο απαλά, άγριο φραγκοστάφυλο, σε συνδυασμό με πινελιές από μικρά μπλε μούρα πολτοποιημένα, κρίνο, βιολέτα, καθώς και υποψίες ευγενικής ορυκτότητας, καμφοράς, κακάο και μια πολύ διακριτική νότα γκρι πιπεριού. Στο στόμα είναι μεταλλικό, ευγενές και προσφέρει τάση, καλή λεπτότητα δομής, ζωηρότητα, φρεσκάδα και έναν σχεδόν αέρινο χαρακτήρα. Στον ουρανίσκο το κρασί εκφράζει νότες από ζουμερό/φρέσκο φραγκοστάφυλο, ζουμερό/φρέσκο βατόμουρο και, πιο ελαφρά, πολτοποιημένο σμέουρο, σε συνδυασμό με πινελιές βιολέτας, μια νότα πολτοποιημένου δαμάσκηνου, λεπτές νύξεις φρέσκιας γλυκόρριζας, ευγενή ορυκτότητα, σοκολάτα, καθώς και μια πολύ διακριτική πινελιά καμφοράς και μια ανεπαίσθητη νότα πιπεριού κουμπέμπα (στο βάθος). Οι τανίνες είναι καλοδουλεμένες και ευγενείς. Παρουσία μιας πινελιάς κακάο (στο βάθος) στην επίγευση.

Σκούρο χρώμα, κανονικής έντασης. Αρωματική μύτη με φρέσκο και ώριμο φρούτο. Στόμα με απαλό σώμα, γευστικό και αρωματικό, αλλά ελαφρώς λεπτό. Μεσαία επίγευση χωρίς γωνίες. Πίνεται νέο. Χάρμα: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. Αλκοόλ: 13,5%.

Αυτό το κτήμα στο Martillac, υπό την ίδια ιδιοκτησία με το Domaine de Chevalier, παρήγαγε ένα πλούσιο, γεμάτο σώμα χαρμάνι που περιλαμβάνει 65% Merlot και 30% Cabernet Sauvignon. Προσφέρει γενναιόδωρα αρώματα μούρων, που τονίζονται από την παλαίωση σε ξύλο. Πιείτε από το 2026.