Château Lespault-Martillac 2022

Σαφώς επηρεασμένο από barrique, με νότες καβουρδίσματος, καπνού, ταμπάκου και σκούρου φρούτου του δάσους· απαλό ξεκίνημα, αισθητές τανίνες ξύλου, με έναν γλυκό φρουτώδη πυρήνα από πίσω, όμως τελειώνει κάπως υπερβολικά πικρό και ξηραντικό. Στο ανώτατο όριο της εκχύλισης.

Ζωντανή έκδοση, με μείγμα από κόκκινο φραγκοστάφυλο, πικρό κεράσι, καψαλισμένο κέδρο, αλμυρές και πίσσες νότες που διατρέχουν αρμονικά. Δείχνει ακρίβεια και εστίαση στο σταθερό, τανικό τελείωμα. Merlot και Cabernet Sauvignon. Καλύτερο από το 2026 έως το 2036. Παρήχθησαν 2.200 κιβώτια.

Γλυκά εξωτικά μπαχαρικά στη μύτη με σμέουρα και κόκκινα κεράσια. Εστιασμένο και φρέσκο, πραγματικά καθαρό και διαυγές με πολύ υψηλή οξύτητα που προσφέρει έντονη ζωντάνια. Δεν είναι τόσο γεμάτο ή μακρύ όσο κάποια, αλλά προσφέρει μια πολύ ευθύγραμμη και εστιασμένη έκφραση με κράτημα και χαρακτήρα. Δροσερά μύρτιλα, φρέσκος δυόσμος, γλυκάνισος και πινελιές γαρίφαλου δίνουν τη σπιρτάδα των μπαχαρικών και προσθέτουν ένα επιπλέον στοιχείο πολυπλοκότητας. Μακρύ τελείωμα με μια μενθολική νότα.

Μπαχαρικά με λίγη ιωδιούχα νότα, μαζί με καμένες πορτοκαλιές και σκούρα φρούτα όπως δαμάσκηνα. Μέτριο σώμα, με βελούδινες και στιβαρές τανίνες που χαρίζουν μήκος και ένταση. Χρειάζεται τρία ή τέσσερα χρόνια για να μαλακώσει και να δέσει. Πιείτε το μετά το 2028.

Το 2022 Lespault-Martillac είναι ένα κομψό, συγκρατημένο κρασί. Μαύρο κεράσι, νέο δέρμα, γλυκόρριζα, αποξηραμένα άνθη και μια πινελιά νέας δρυός ενώνονται σε αυτό το απαλό, εύπλαστο Pessac-Léognan. Είναι εξαιρετικά επιτυχημένο. Γεμίζει πανέμορφα στη μέση του ουρανίσκου και μέχρι το τελείωμα.

Espresso, γλυκόριζα, αποξηραμένα λουλούδια, περιτυλίγματα πούρου και μαύρα φραγκοστάφυλα συνθέτουν τη μύτη. Στον ουρανίσκο, άφθονα μαλακά, γλυκά, ώριμα σκούρα πυρηνόκαρπα φρούτα με γυαλάδα, ανύψωση, στρογγυλότητα και ενέργεια που επιμένει, αφήνοντας στις τελικές νότες μια υποψία κακάο και μέντας. Το κρασί είναι χαρμάνι 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon και 5% Petit Verdot. Πιείτε το από το 2027 έως το 2040.

Κόκκινα και μαύρα φρούτα, πικάντικο ξύλο και αλμυρές, ανθικές, καπνικές νύξεις αναδύονται από το 2022 Château Lespault-Martillac, ένα όμορφο Pessac με μεσαίο σώμα, γλυκές, ενσωματωμένες τανίνες, εξαιρετική ισορροπία και υπέροχο τελείωμα. Μου αρέσει ήδη σήμερα, ενώ αναμένεται να προσφέρει τουλάχιστον 15 χρόνια άριστης απόλαυσης. Το 2022 αποτελείται από 65% Merlot και 35% Cabernet Sauvignon, με παλαίωση 18 μήνες σε γαλλική δρυ, 35% καινούργια, και το υπόλοιπο σε βαρέλια μίας χρήσης.

Ελκυστικά αρώματα σάς οδηγούν αβίαστα στην καρδιά του κρασιού. Πρόκειται για ένα Pessac που περνά απαρατήρητο, αλλά είναι η ίδια ομάδα με το Domaine de Chevalier, μια πραγματική μυστική επιλογή της αριστερής όχθης, που αξίζει να προσέξετε στη συγκεκριμένη εσοδεία. Δαμασκηνά και μαύρο κεράσι, ώριμα αλλά μετρημένα, όπως σε ολόκληρη τη σειρά. Πολύ καλό, μια επιλογή με εξαιρετική αξία.

Μια αισθησιακή και βαθιά μύτη, με νότες μελανιού και μαύρων φρούτων. Στο στόμα, το κρασί είναι σίγουρο και ακριβές, αποκαλύπτει επιβλητικές τανίνες, ακολουθούμενες από αλμυρή επίγευση.

Όμορφο βαθύ σκούρο κόκκινο και πορφυρό. Πολύ αρωματική μύτη με ώριμο φρούτο. Πολύπλοκες αποχρώσεις. Πλούσιο παντού, με εκλεπτυσμένη υφή· αυτό το κρασί λιώνει στον ουρανίσκο – γευστικό, αρωματικό, μακρύ και πραγματικά απολαυστικό. Χαρμάνι: 65% merlot, 30% cabernet sauvignon, 5% petit verdot. Αλκοολικός τίτλος: 13,8% - pH: 3,67.

Αυτό το κρασί αποκαλύπτει μια εκρηκτική φρεσκάδα στην επίθεση, ακολουθούμενη από ένα δομημένο μέσο του στόματος, όπου μια διακριτική πικράδα συνοδεύει τα μικρά μαύρα φρούτα. Η αρωματική έκφραση αναδεικνύεται από τα χαλικώδη εδάφη, χαρακτηριστικά του Pessac-Léognan, που προσδίδουν βάθος και ισορροπία παρά το ηλιόλουστο κλίμα.

Τα αρώματα μαύρου καφέ και το πυκνό φρούτο από μούρα και δαμάσκηνο είναι ένδειξη ενός πλούσιου, συμπυκνωμένου κρασιού. Είναι στιβαρό, γεμάτο φρούτο και με ισορροπημένη οξύτητα. Το κρασί προέρχεται από ένα κτήμα που διαχειρίζεται η οικογένεια Bernard του Domaine de Chevalier. Πίνεται από το 2028.