Château Lynch-Bages 2022

Διακριτικά φρουτώδες. Ογκώδες αλλά εξαιρετικά τονωτικό κρασί με πυκνότητα, δομή και ένταση, μεγάλη αρωματική διάρκεια, απόλυτα ενσωματωμένες τανίνες· υπέροχο Lynch Bages τελειομανικής επιμέλειας.

Υπάρχει μια σιδερένια ραχοκοκαλιά θαμμένη σε αυτό το ερυθρό, που προσφέρει ένα κομψό «καλώδιο γείωσης» στον πυρήνα από ζουμερά βατόμουρα και μαρμελάδα μαύρης σταφίδας. Νότες από καψαλισμένη σκλήθρα, φύλλο καστανιάς και μελάνι συμπληρώνουν την πορεία. Τελειώνει με κύρος χάρη στο ακριβές, λεπτόκοκκο τελείωμα, που προσφέρει μια βασιλική αίσθηση στο στόμα. Προσφέρει ακριβώς αυτό που χαρακτηρίζει αυτή τη χρονιά: ωριμότητα και φρεσκάδα. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot και Cabernet Franc. Καλύτερο από το 2026 έως το 2050.

Ώριμο και γενναιόδωρο στον ουρανίσκο, είναι μασώμενο, τραγανό και ζωντανό. Το ώριμο φρούτο είναι παρόν – μασώδη και γλυκά μαύρα φραγκοστάφυλα και κεράσια – σαρκώδες και γεμάτο – όπως και η συμπύκνωση των γεύσεων, αλλά υπάρχει μια λεπτή διαστρωμάτωση στοιχείων που «χτίζει» το κρασί στον ουρανίσκο, προσδίδοντας δύναμη αλλά και εστίαση και ακρίβεια. Ακόμη δείχνει λίγο ντροπαλό, με ένταση στη διοχέτευση των γεύσεων και ένα σχετικά δροσερό, τραγανό τελείωμα, όμως αυτό θα επιμηκυνθεί με τον χρόνο. Δροσερά μύρτιλα, βρεγμένες πέτρες, μύτη μολυβιού και γραφίτης δίνουν ορυκτές νότες. Καμία εμφανής θερμότητα, δρυς ή μπαχαρικά, κάτι που επίσης είναι εξαιρετικό. Ένα κρασί για μεγάλη παλαίωση. Φτιαγμένο με σκοπό την παλαίωση, πιστεύω.

Εξαιρετικό Lynch από ζεστή εσοδεία, με μαύρα φραγκοστάφυλα, μέντα, αποξηραμένη λεβάντα, γραφίτη και θυμάρι στη μύτη και στο στόμα. Με σώμα από μέτριο έως γεμάτο, παρουσιάζει φανταστικές τανίνες με υπέροχη υφή που μου θυμίζει κασμίρ, γινόμενη ελαφρώς μαστιχωτή στο τελείωμα. Δώστε του τέσσερα έως πέντε χρόνια παλαίωση στη φιάλη. Δοκιμάστε μετά το 2028.

Μια ζωηρή, δυναμική χρονιά με ένταση και αισθητή παρουσία στον ουρανίσκο· το κρασί είναι επίσης ισορροπημένο και φρέσκο, αποτυπώνοντας άψογα το στιλ Pauillac. Το τελείωμα κρατά την προσοχή για 50 δευτερόλεπτα ή περισσότερο, καθώς το κρασί εξελίσσεται, απλώνεται και δροσίζει με μια δροσερή πινελιά μέντας στο τελείωμα. Το χαρμάνι αποτελείται από 66% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3% Petit Verdot και 3% Cabernet Franc. Να καταναλωθεί από το 2029 έως το 2060.

Σκούρο ρουμπινί χρώμα με μωβ ανταύγειες και διακριτικό άνοιγμα στο χείλος. Στη μύτη, αρώματα μαύρων φρούτων του δάσους, μαύρου κερασιού, αποχρώσεις εκλεκτής δρυός, λίγες νότες νουγκά και καπνού. Στο στόμα είναι γεμάτο σώμα, με εκλεπτυσμένο, ώριμο φρούτο, στρογγυλές τανίνες, μεταλλικό και επίμονο, με μήκος και καλές δυνατότητες παλαίωσης. (1/25, +30, PM).

Το 2022 Château Lynch-Bages βασίζεται σε 66% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot και από 3% Cabernet Franc και Petit Verdot. Η μελανoϊώδης πορφυρή του απόχρωση προλογίζει ένα συγκλονιστικό Pauillac με στυλ blockbuster (και κλασικό Lynch-Bages), με αρώματα από σκούρα φραγκοστάφυλα, καπνιστό καπνό, γραφίτη και θρυμματισμένη πέτρα. Αυτά μεταφέρονται σε ένα πληθωρικό, ισχυρό, εξαιρετικά συμπυκνωμένο 2022, με πυκνή, πολυεπίπεδη μέση παλέτα, βελούδινες τανίνες, αψεγάδιαστη ισορροπία και έναν σπάνιο συνδυασμό δύναμης και κομψότητας. Αυτό το château λειτουργεί προφανώς στο έπακρο και αυτή η μαγική ομορφιά θα χρειαστεί μια δεκαετία (ή και περισσότερο) για να φτάσει στα πρώιμα στάδια του ιδανικού της παραθύρου κατανάλωσης. Μην το χάσετε!

Εξαιρετικό: γλυκόριζα, σχιστόλιθος, γραφίτης, τανίνες από ελαφρόπετρα και μια αλμυρή πινελιά στο τελείωμα που είναι καθοριστική για να ισορροπήσει αυτό το ώριμο, πληθωρικό Lynch. Σπουδαίο κρασί, με τεράστια δυνατότητα παλαίωσης. Υψηλό αλκοόλ για ένα Pauillac, χωρίς αμφιβολία, αλλά ισορροπεί με χάρη. 75% νέο δρύινο βαρέλι για την παλαίωση, Nicolas Labenne, winemaker.

Στη μύτη, κοκκώδης ορυκτότητα με μια πινελιά μαύρων φρούτων· και στο στόμα, πλούσιο στρώμα κόκκινων και πορφυρών φρούτων — διαπεραστικά, πολυτελή. Ένα κρασί φτιαγμένο να αντέξει στον χρόνο.

Η μύτη είναι κομψή, ακριβής, αέρινη και προσφέρει μια όμορφη λεπτότητα κόκκου. Διακρίνονται νότες από boysenberry, φρέσκο άγριο φραγκοστάφυλο και βύσσινο, συνοδευόμενες από πινελιές καβουρδισμένων, κομψών μικρών κόκκινων μούρων, νύξεις φρέσκου καπνού και μοσχοκάρυδου, καθώς και μια διακριτική σχεδόν ξυλάκι κανέλας. Στο στόμα είναι όμορφα δομημένο, απαλό, φρέσκο, ευχάριστα σαρκώδες/πολτώδες και προσφέρει λιπαρότητα, λαμπερό φρούτο, μια οξύρρευστη δομή και γευστικότητα. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες από σαρκώδες/ζουμερό βατόμουρο, λαμπερό σμέουρο και, πιο ελαφρά, πολτοποιημένη φράουλα, συνοδευόμενες από πινελιές καβουρδισμένων, κομψών μικρών κόκκινων φρούτων και ραβέντι, καθώς και λεπτές νύξεις από κρίνο, εκλεκτό χαλίκι/πυρόλιθο, πυρόλιθο, μια πινελιά πιπεριού Timut και μια διακριτική σχεδόν σοκολατένια και βανίλιας νότα. Όμορφη αέρινη κρεμώδης υφή.

Μαύρο χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, λεπτή, με καθαρό, ώριμο και διακριτικό φρουτώδες προφίλ. Νύξεις μαύρων φρούτων, βανίλιας και μπαχαρικών. Επιμελής στην είσοδο του στόματος, με κομψή αίσθηση, μαλακό και λιώδες σώμα· το κρασί εξελίσσεται με ώριμες αλλά φρέσκες γεύσεις, που θυμίζουν cabernet sauvignon. Μακριά επίγευση με βαθιές, ζουμερές, σε στυλ Médoc γεύσεις. Υπέροχο! Χάρμα μείγματος: 66% cabernet sauvignon, 28% merlot, 3% cabernet franc, 3% petit verdot. Αλκοόλ: 14,1% - pH: 3,71. Απόδοση: 35 hl/ha.

66% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Εξαιρετικά πυκνό και βαθύ μπουκέτο, εκλεπτυσμένη νότα cassis, λεπτές αποχρώσεις πασχαλιάς και ίριδας, γραφίτης και σοκολατένιες παστίλιες. Στον ουρανίσκο, σύνθετο και ευθύγραμμο, με μεταξένια υφή, άψογα ισορροπημένη ζωντάνια, σφιχτά δεμένο και μεστό ταννικό πλαίσιο και καλοδουλεμένο σώμα. Στο συμπυκνωμένο, μακράς διάρκειας τελείωμα, περιγράμματα μαύρων φρούτων, βαθιά ορυκτότητα και κοκκώδης στυφότητα. Τι ακριβές δυναμικό σύνολο φέτος.

Ένα πληθωρικό κρασί με μεγάλη, τολμηρή και στρογγυλή υφή, αρώματα βατόμουρου και πυκνό φρούτο. Έχει έντονες τανίνες, ζουμερά μαύρα φρούτα και μεγάλη πληρότητα. Η ωριμότητά του είναι χαρακτηριστική αυτού του κτήματος. Πίνεται από το 2028.