Château Monbousquet 2021

Δείχνει καλή ενέργεια από την αρχή, με μια κιμώδη ακμή όμορφα ενσωματωμένη σε έναν πυρήνα από νότες κομπόστας μαύρου κερασιού και boysenberry. Πινελιές από καμένο ξύλο μηλιάς και βιολέτα αναδύονται στο τελείωμα, με τη μεταλλικότητα να παραμένει μέχρι το τέλος. Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. Καλύτερο από το 2025 έως το 2037.

Καπνιστό και ελαφρώς πικάντικο στη μύτη, σοκολάτα και κεράσια με απαλές ανθικές νότες. Σφιχτό και καλοδομημένο, ακόμη κομψό – οι τανίνες έχουν αλμυρή πρόσφυση στη γλώσσα, αλλά υπάρχει καλή ένταση μαύρων φρούτων με μια κιμωλώδη, πουδρέ υφή στο τελείωμα. Πολύ σκουρόχρωμα φρούτα. Ωραία οξύτητα, όχι παχύ, πιο ευθύ, με άφθονη γλυκόριζα και πικρές αποχρώσεις στο τελείωμα.

Αρώματα μύρτιλου και λεβάντας με νύξεις σοκολάτας συνεχίζουν σε μεσαίο σώμα, με στρογγυλές τανίνες, ελαφρώς στιβαρές, που προσφέρουν υπέροχες γεύσεις. Δείχνει ισορροπία και αρμονία. Πιείτε τώρα ή φυλάξτε.

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. 18,55 hl/ha. Δείγμα από βαρέλι. Αρχικά αέρινο και φρουτώδες, αλλά υπάρχει κενό στη μέση του ουρανίσκου. Μετρημένη εκχύλιση, όμως το τελείωμα είναι σχετικά σκληρό και ξηρό. (JL)

Το 2021 Monbousquet έχει πυκνή, δρυώδη μύτη, αρκετά κλειστή, με υποκείμενα ανθικά αρώματα — μια νότα βιολέτας. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος με κοκκώδεις τανίνες, εξακολουθώντας να δείχνει τη σκληρότητα και την ακαμψία που διέκρινα en primeur. Πινελιές μόκας εμφανίζονται στο τελείωμα. Πρόκειται για ένα αρκετά αδιάλλακτο Saint-Émilion, και το ερώτημα είναι αν υπάρχει αρκετό φρούτο για να το στηρίξει όταν οι τανίνες μαλακώσουν τελικά.

Άρωμα από μαύρα κεράσια, λουλούδια και γλυκόριζα. Στον ουρανίσκο είναι ακόμη καλύτερο, με δαμάσκηνα και κεράσια κρεμώδους υφής και έναν αλμυρό χαρακτήρα μαύρης σοκολάτας. Θα πίνεται πολύ καλά από την κυκλοφορία του και για τουλάχιστον 12 χρόνια. Σχεδόν το 50% της σοδειάς χάθηκε λόγω παγετού. Το κρασί είναι χαρμάνι 70% Merlot, 15% Cabernet Franc και 15% Cabernet Sauvignon. Πίνετε 2024–2037.

Βαθύ ρουμπινί κέντρο, μωβ αντανακλάσεις, πλατύ φωτεινό χείλος. Πικάντικα αρώματα με βατόμουρα και λεπτές ζωικές νύξεις, με υποψίες καπνού. Μεσαίο σώμα, λεπτό κερασένιο φρούτο, χαλαρή δομή, ζωηρές τανίνες, φυλλώδες τελείωμα και διακριτικό μήκος.

Προερχόμενο από έναν απειροελάχιστο τρύγο 18 εκατόλιτρων ανά εκτάριο, το 2021 Château Monbousquet είναι μια εντυπωσιακή προσπάθεια από αυτήν την ομάδα, με πραγματικό βάθος και πλούτο, ενώ παραμένει στο πιο φρέσκο, κομψό στυλ της χρονιάς. Νότες από κάσσις, μαύρα σμέουρα, μπαχαρικά, ξύλο και καπνό οδηγούν σε ένα μεσαίου σώματος, ώριμο, ζωηρό Monbousquet με λεπτές τανίνες, άψογα ενσωματωμένη δρυ και εξαιρετικό τελείωμα. Χαράγμα από 70% Merlot και 15% Cabernet Franc και 15% Cabernet Sauvignon, ωρίμασε σε 50% νέα δρυ, θα απολαύσει κατανάλωση για 10–15 χρόνια. Αλκοολικός τίτλος 13,67% και pH 3,67.

(70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 18,55 hl/ha, 13,67% vol. αλκοόλ) Βαθύ, κλειστό, βελούδινο μπουκέτο, βατόμουρα, κεράσια amarena, γλυκόριζα, καπνός. Συμπυκνωμένος, πλατύς ουρανίσκος με καλή γλυκιά φρούτα, λεπτοκόκκεις τανίνες, μυώδης δομή, πικρή επίγευση. 17/20 2028 - 2040

Με επίμονες νότες βατόμουρου και loganberry, με πινελιές ανθικών αρωμάτων· διαθέτει λαμπρότητα, ελκυστική οξύτητα και μπαχαρικά. Πιο αυστηρό από πολλές χρονιές του Monbousquet, με λιγότερο βάρος στη μέση του ουρανίσκου, κάτι που για μένα είναι πλεονέκτημα σε ένα κρασί που συχνά βρίσκω πολύ βαρύ. 50% νέο δρύινο βαρέλι. Τελευταία χρονιά για τον τεχνικό διευθυντή Raphael Maurin (που βρέθηκε εδώ μόνο για δύο εσοδείες), πλέον υπεύθυνος είναι ο Laurent Lussau. Τρύγος από 29 Σεπτεμβρίου έως 6 Οκτωβρίου, μικρή απόδοση 18,55 hl/ha.

Το 2021 Monbousquet έχει βαθύ χρώμα γρανάτας-πορφύρας. Προσφέρει εκφραστικά αρώματα από ζουμερά μαύρα και κόκκινα δαμάσκηνα, boysenberries και σπασμένο μαύρο πιπέρι, με υποκείμενες νύξεις γκαρίγκ και θρυμματισμένων πετρωμάτων. Στον ουρανίσκο με μεσαίο σώμα προσφέρει μια συναρπαστική έκρηξη κόκκινων και μαύρων φρούτων, με βελούδινες τανίνες και αψεγάδιαστη φρεσκάδα, καταλήγοντας σε μια γήινη επίγευση.

Παρουσιάζεται εδώ ένα έντονο κρασί, με ώριμο φρούτο σε αφθονία και που, χάρη στο όμορφο ποσοστό Cabernet (40%), σχεδόν γέρνει προς την άλλη όχθη. Ένα grand cru που ενθουσιάζει από την αρχή ως το τέλος με την πλούσια, σαρκώδη ύλη του και την κομψή τανική δομή του. Ένα πλούσιο, πολύ πυκνό, ισχυρό κρασί, για μακρά παλαίωση και απόλαυση με νόστιμα κρέατα.

Καθαρό και λαμπερό στη μύτη, με νότες δαμάσκηνου, μαριναρισμένης φράουλας και coulis βατόμουρου. Στο στόμα, η έντονη παρουσία του ξύλου προσφέρει μια καθησυχαστική δομή, με μαλακές και γευστικές τανίνες.

Ελκυστικό, με διακριτικό ξύλο και αποχρώσεις ώριμων μαύρων μούρων, το Monbousquet 2021 προμηνύει κομψότητα. Ελαφρώς γοητευτικό στην επίθεση, το κρασί είναι κρεμώδες, αρμονικό και με βελούδινες τανίνες, παρουσιάζοντας ωστόσο μια νότα πικράδας στο τελείωμα. Αυτή μου φαίνεται επίμονη, αλλά η υπάρχουσα ύλη θα πρέπει να μπορέσει να την αφομοιώσει. Ένα κρασί με μάσηση, δύναμη και γοητεία.

Σκούρο και έντονο χρώμα. Μέτρια αρωματική μύτη με ώριμο φρούτο. Φρουτώδες, απαλό στόμα με μέτριο σώμα και μήκος.

Kunz δείγμα βαρελιού 2022: (70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 18,55 hl/ha, 13,67% vol. αλκοόλ) Βαθύ, κλειστό, βελούδινο μπουκέτο, βατόμουρο, κεράσι amarena, γλυκόριζα, καπνός. Συμπυκνωμένος, πλατύς ουρανίσκος με καλή γλυκιά φρούτα, λεπτοκοκκίνες τανίνες, μυώδη δομή, αυστηρό τελείωμα.