Château Monbousquet 2022

Μπουκέτο ώριμων φρούτων, δαμάσκηνα σε σιρόπι, κομπόστα, ώριμα βατόμουρα, βότανα, κρέμα· συμπαγές στον ουρανίσκο, πολύ ισχυρό, αυξάνει την ένταση, γίνεται πλούσιο, ώριμο φρούτο, γεμάτο σώμα, με λεπτές τανίνες και μακρύ τελείωμα. Ένα πλούσιο κρασί που ωστόσο δείχνει φινέτσα. Μπορεί να παλαιώσει.

Ξεχειλίζει από νότες μαρμελάδας boysenberry, μουριάς και βατόμουρου που δεν λένε να σταματήσουν, χύνονται προς όλες τις κατευθύνσεις ενώ καμένο ξύλο μηλιάς, βιολέτα και γλυκόρριζα προσπαθούν να κρατήσουν τα πάντα υπό έλεγχο. Το δελεαστικό, βελούδινο στόμα και μια αρκετά πολυτελής επίδειξη ψημένων τόνων συμβάλλουν επίσης. Για όσους απολαμβάνουν το δυναμικό στυλ. Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. Καλύτερο από το 2027 έως το 2042.

Υπέροχο άρωμα φύλλου μαύρης σταφίδας, μένθολης, πικάντικης κανέλας και μπλε κερασιών με καβουρδισμένα μπαχαρικά. Ευλύγιστο και λαμπερό, με άμεση έκρηξη ενέργειας και οξύτητας. Τανίνες λεπτής κόκκωσης δημιουργούν μια κομψή, δικτυωτή δομή. Δροσερά μπλε φρούτα, γλυκόρριζα και κόλα το κρατούν φρέσκο, με οξύτητα φράουλας και πουδρέ τανίνες στο τελείωμα. Όχι υπερβολικά σύνθετο αλλά καλοφτιαγμένο – δυνατό, λίγο σφιχτό και σοβαρό, αλλά εύκολο να το απολαύσεις.

Έντονα αρώματα βατόμουρου και μύρτιλου. Αρωματικό. Πλήρους σώματος και πολυεπίπεδο με απαλές, μεταξένιες τανίνες και όμορφο φρούτο, με μόλις μια νότα καφέ στο τελείωμα. Επίσης σοκολάτα, κρέας και μούρα στο τέλος. Πολύ ελκυστικό τώρα, αλλά θα παλαιώσει υπέροχα. Στυλ με έμφαση στο φρούτο. Καλύτερο μετά το 2028.

Το 2022 Monbousquet είναι πλούσιο και εξωτικό στο ποτήρι. Απαλές, βελούδινες γραμμές του προσδίδουν αξιοσημείωτη αμεσότητα. Μαρμελάδα μύρτιλου, μόκα, μπαχαρικά, νέο δέρμα και γλυκόριζα χαϊδεύουν τον ουρανίσκο, καθώς αυτό το ανοιχτόπλεκτο, δελεαστικό Saint-Émilion αναδεικνύει τη σημαντική γοητεία του.

Από την αρχή, αυτό το πολυτελές κόσμημα ξεπηδά από το ποτήρι με στρώσεις καπνιστών, μαύρων και κόκκινων φρούτων. Το κρεμώδες τελείωμα βρίσκει τον σωστό τόνο τόσο στην είσοδο όσο και στην επίγευση. Το 2022 σηματοδοτεί τη 30ή εσοδεία του Monbousquet υπό την ιδιοκτησία της οικογένειας Perse. Το κρασί είναι χαρμάνι 70% Merlot, 15% Cabernet Franc και 15% Cabernet Sauvignon. Να καταναλωθεί από το 2025 έως το 2042.

Σκούρο ρουμπινί χρώμα, αδιαφανής πυρήνας, μωβ ανταύγειες, φωτίζεται στο χείλος. Ώριμο μαύρο κεράσι, διακριτική νουγά, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, ελκυστικό μπουκέτο. Πολύπλοκο, γλυκό φρούτο από ώριμα σύκα, βελούδινο, υποστηρικικές ταννίνες, κομψό και προσιτό, εξαιρετικό κρασί φαγητού με αλμυρό τελείωμα. Καλές δυνατότητες παλαίωσης.

Το 2022 Château Monbousquet είναι ένα εντυπωσιακό κρασί. Ίσως να μην είναι για τους κλασικούς παραδοσιακούς, αλλά σίγουρα είναι ένα «wow» κρασί. Σκούρα φραγκοστάφυλα, σοκολάτα, καπνός, θρυμματισμένη πέτρα και γραφίτης καθορίζουν τα αρώματα. Είναι πληθωρικό, με βαθύ, πολυεπίπεδο, πλούσιο στόμα, όμορφες τανίνες και εξαιρετικό τελείωμα. Πρόκειται για ένα Monbousquet δυναμικό αλλά ταυτόχρονα αβίαστο, πολυεπίπεδο και άψογα ισορροπημένο που, κατά τη γνώμη μου, ανταγωνίζεται κάθε εσοδεία αυτής της cuvée που έχει παραχθεί ποτέ. Απολαύστε το τις επόμενες δύο δεκαετίες.

Μαύρο κεράσι, μάραθο, πικρή μαύρη σοκολάτα, κέδρος και γραφίτης. Τρύγος από 15 έως 27 Σεπτεμβρίου, περίπου μία εβδομάδα νωρίτερα από το συνηθισμένο, απόδοση 30 hl/ha. Στο πνεύμα του Monbousquet, διαθέτει μια ορισμένη πολυτέλεια. Παλαίωση σε 50% καινούριο δρύινο.

Μια νότα γευστική και πικάντικη, που παραπέμπει στη ζεστή θαλπωρή ενός pot-au-feu, προηγείται ενός στόματος με πολυτελή πορφυρά φρούτα, αναδειγμένα από πολύ κομψό ξύλο. Όμως είναι ο καρπός που τραβά πραγματικά την προσοχή: κομπόστα από βατόμουρα και μούρα, τονισμένη με γλυκάνισο αστεροειδή, με νότες από πικάντικο δαμάσκηνο και καπνιστό στήθος πάπιας.

Το μπουκέτο του Monbousquet αποκαλύπτει εξαρχής έναν φιλόξενο, αρμονικό χαρακτήρα, που συνδυάζει βάθος, φρεσκάδα και élevage. Η επίθεση κινείται στο ίδιο πνεύμα. Το κρασί στηρίζεται σε απαλές, λεπτόκοκκες τανίνες που συμβαδίζουν με τη δομή. Ένα νόστιμο, απολαυστικό και απόλυτα ισορροπημένο Monbousquet· έτσι θα μπορούσα να ολοκληρώσω. Όμως αυτό θα παρέλειπε την ενέργεια με την οποία σφύζει αυτό το κρασί, η οποία αποκαλύπτεται αργότερα μέσω μιας διακριτικής αλμυρότητας και μιας έντασης που στηρίζει το σύνολο. Μια μεγάλη επιτυχία για να απολαύσετε τόσο νέο όσο και πιο ώριμο και, πάνω απ’ όλα, με τον χρόνο που του αξίζει.