Château Montrose 2018

Αρώματα ακόμη αρκετά κλειστά· γεμάτη, ακόμη και ισχυρή επίθεση, μεγάλη πυκνότητα, όγκος και μήκος, τανίνες κλάσης, γενναιόδωρο και φλογερό τελείωμα με νότες αποξηραμένων φρούτων· για μια κρύα χειμωνιάτικη βραδιά.

Σκοτεινό και οινώδες, με έναν καλοδομημένο πυρήνα γεμάτο cassis και πουρέ σκούρας δαμάσκηνης, ενώ πινελιές από γλυκάνισο, πασχαλιά και ξυλάνθρακα διατρέχουν το σύνολο. Το τελείωμα έχει νύξεις κάστανου και ζεστής γης που προσδίδουν στιβαρό χαρακτήρα, αλλά υπάρχει άφθονο φρούτο για ισορροπία. Ιδιαίτερα σφιχτό στο τέλος· απαιτεί παλαίωση. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot. Καλύτερο από το 2023 έως το 2036. Δοκιμάστηκε δύο φορές, με συνεπείς σημειώσεις.

Πλούσιο και βαθύ, με υπέροχες αποχρώσεις μαύρης σοκολάτας, μόκας, κόκκου κακάο και γλυκόριζας. Γεμάτο διακριτική δύναμη και μεταξένιες τανίνες. Πανέμορφο και ανάμεσα στα κορυφαία μου κρασιά της Αριστερής Όχθης. Καθώς ανοίγει στο ποτήρι, εμφανίζονται γλυκό κεράσι και σάρκα από cassis, μαζί με μια αίσθηση απαλής ζουμερότητας. Εξαιρετική δουλειά από τη Montrose.

Καθαρότητα και ομορφιά στη μύτη, με χαρακτήρα από βατόμουρο, μύρτιλο, φραμπουάζ, θρυμματισμένη πέτρα και βιολέτα. Πλούσιο ερυθρό με άφθονες γυαλισμένες τανίνες και έντονες γεύσεις φραγκοστάφυλου και βατόμουρου. Ζουμερό τελείωμα. Εντυπωσιακό βάθος. Διαρκεί για λεπτά. Δοκιμάστε μετά το 2027.

Το 2018 Montrose ανταποκρίνεται στην υπόσχεση που έδειξε από το βαρέλι. Του έκανα τρίωρη μετάγγιση πριν το ανοίξω, καθώς το Montrose είναι πάντα κάπως κλειστό, αν και πολύ λιγότερο επιθετικό σε σχέση με πριν από μία δεκαετία. Στη μύτη προσφέρει άφθονα αρώματα βατόμουρου και μύρτιλου, μαζί με πατημένες βιολέτες και μια ελαφριά εκβαθυμιακή νότα που εντείνεται με τον χρόνο. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος, με μεταξένια υφή. Λεπτοδουλεμένοι ταννίνες πλαισιώνουν πολυεπίπερα μαύρα φρούτα, εμποτισμένα με θρυμματισμένη πέτρα, και έχει διατηρήσει εκείνο το διακριτικό στοιχείο γραφίτη που του χαρίζει μια προσωπικότητα τύπου Pauillac, αν και λιγότερο από ό,τι στο βαρέλι. Πρόκειται για ένα Montrose υπέροχα ορισμένο, με γοητευτική συμμετρία, και αναμένεται να πίνεται νωρίτερα από άλλες πρόσφατες χρονιές χάρη σε λίγη παραπάνω ελαστικότητα.

Πολύ σκούρο ρουμπινί γρανάτο, αδιαφανής πυρήνας με μωβ αντανακλάσεις και στενό, φωτεινό χείλος. Ελκυστικά αρώματα ευγενούς ξύλου και νουγκά, με κομφί σκούρων φρούτων του δάσους, γλυκόρριζα, μια πινελιά ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού και μια νότα τούρτας Black Forest. Συμπαγής, τεντωμένη υφή, ώριμο κεράσι, ευχάριστη γλυκύτητα, υποστηρικικές νεανικές τανίνες και ένα λεπτό, αλμυρό τελείωμα με πινελιά τζίντζερ και λευκού πιπεριού. Πολύ καλή διάρκεια, φρέσκο και επίμονο, αλλά ακόμη νέο. (Παράθυρο κατανάλωσης: 2025-2060).

Μελανί χρώμα, σχεδόν αδιαφανές. Όμορφη καθαρότητα, βάθος και στρώσεις που συνδυάζουν ώριμο βατόμουρο, cassis, μαύρο κεράσι και μαύρη σοκολάτα, με λεπτή δρυ, ήπιο καβούρδισμα, γαρίφαλο, πιπέρι και κουτί πούρων. Τεράστια συμπύκνωση χωρίς βαρυότητα, λεπτά τονισμένη από ζωηρή οξύτητα και άφθονες τανίνες, με εκλεπτυσμένη γυαλάδα και στίλβωση. Υπέροχες γεύσεις σκούρων φρούτων με ταυτόχρονη ωριμότητα και φρεσκάδα, πραγματικά γεμίζει το στόμα, με εξαιρετικά μακρά επίγευση και αξιοσημείωτο δυναμικό.

Βαθύ πορφυρό με αδιαφανές κέντρο. Πολύπλοκο μπουκέτο από αγριοκερασιά, εκλεκτή μαροκινή μέντα και πραλίνες νουγκά. Σε δεύτερη ανάγνωση, χυμός κουφοξυλιάς, σκούρο πολύτιμο ξύλο και πιπέρι βουνού Τασμανίας. Στον ουρανίσκο, πυκνό και ταυτόχρονα εξευγενισμένο, με κρεμώδη υφή και γοητευτικό πλούτο εκχυλίσματος, σφιχτό ταννικό πλέγμα και γυμνασμένο σώμα. Στο συμπυκνωμένο, ατελείωτο τελείωμα, ένας κρότος από μικρά μαύρα μούρα, βαθιά μπαχαρικά terroir και κακαόμορφη στυφότητα. Ο γίγαντας πέτυχε τον στόχο του και δικαίως απέσπασε την ανώτατη βαθμολογία – chapeau!

Kunz δείγμα βαρελιού 19: (72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 25 hl/ha, 14,5% vol. αλκοόλ, το 52% της παραγωγής είναι στο Grand Vin) Συμπυκνωμένο, βελούδινο, δυνατό, σύνθετο και φρέσκο μπουκέτο, κρέμα cassis, μαύρα μούρα, γλυκόριζα, σκούρο καπνό, μαόνι, κόκκοι καφέ, Black Currant, γραφίτης. Εξαιρετικά συμπυκνωμένος, πολυεπίπεδος, κρεμώδης, φρουτώδης, λεπτά οπulentος ουρανίσκος με συμπυκνωμένο, γλυκό, σκούρο φρούτο, άφθονες λεπτές τανίνες, κρεμώδη, πυκνή δομή, συναρπαστική αρωματική ένταση, πολύ μακρά, δυνατή, αρωματική επίγευση με πολλές επιστροφές αρωμάτων.

Μεταξένιο, νεανικό, με καθαρές νότες μπαχαρικών, περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη χρονιά στη σειρά, εκτός από το 2003. Πολλή ουσία στον ουρανίσκο, με μύρτιλλο, cassis, κράταιγο, κουρκουμά, σαφράν αλλά και γεύσεις καραμέλας και μαύρης σοκολάτας. Είναι πανέμορφο, καλά ισορροπημένο, με πρόθεση και αυτοκυριαρχία, και ξεκάθαρα ένα κρασί με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Παρ’ όλα αυτά, είναι το μόνο κρασί της σειράς για το οποίο σκέφτομαι το αλκοόλ, κάτι που υποδηλώνει μια υποψία θερμότητας, και σίγουρα νιώθεις τον ήλιο της χρονιάς με τρόπο που σπάνια συμβαίνει στο Montrose — αυτό ρίχνει για μένα την αρχική μου βαθμολογία en primeur. Τρύγος από 17 Σεπτεμβρίου έως 5 Οκτωβρίου.

Με βαθύ γρανατοπορφυρό χρώμα, το 2018 Montrose ξεπηδά με ισχυρές νότες από λικέρ μαύρης σταφίδας, κεράσια καλυμμένα με σοκολάτα, κομπόστα μύρτιλου και κόκκινα τριαντάφυλλα, ακολουθούμενες από αρώματα ινδικών μπαχαρικών, γραφίτη και σκονισμένου εδάφους. Ο ουρανίσκος, μεσαίου έως πλήρους σώματος, είναι έντονα συμπυκνωμένος και δελεαστικός, αλλά διαθέτει μια υπέροχα δουλεμένη δομή με σφιχτές, λεπτόκοκκες τανίνες και ισορροπητική φρεσκάδα, με μακρά και πικάντικη επίγευση.

Πιστό στη φήμη και την παράδοσή του, αυτό το cru προσφέρει ένα κρασί με χαρακτήρα που εκφράζεται αρχικά από ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Η μύτη είναι ιδιαίτερα σύνθετη: μαύρα φρούτα, νότες μενθόλης, γλυκόρριζα, κουτί πούρων, γλυκά μπαχαρικά. Πλατύ, πυκνό, πλούσιο και σαρκώδες, με τη σωστή δόση οξύτητας και σφιχτές τανίνες για στήριξη, ο ουρανίσκος παρουσιάζει πολύ σίγουρη ισορροπία.

Πρόκειται αναμφίβολα για ένα κρασί που πρέπει να ξεχαστεί στο κελάρι. Αυτό το τέρας δύναμης και συμπύκνωσης βρίσκει ωστόσο την ισορροπία του, αλλά είναι ακόμη πολύ ακατέργαστο. Όλο μύες, θα γυαλιστεί με τον χρόνο. Συνεχίζεται.

Λογότυπο στον φελλό: AL

Μελανάδας στο χρώμα, το κρασί είναι αδιαφανές. Στη μύτη αναδεικνύονται κουτί μπαχαρικών, καπνός, εσπρέσο, ψημένα μαύρα και κόκκινα φρούτα, λουλούδια και five-spice. Στο στόμα είναι έντονο, γεμάτο σώμα, πλούσιο, πυκνό, οπulent, γλυκό, φρέσκο, μακρύ και συμπυκνωμένο. Το βάθος γεύσης είναι εντυπωσιακό. Τα μαύρα και κόκκινα φρούτα εντείνονται και επεκτείνονται. Οι ταννίνες είναι ώριμες, στρογγυλές και εκλεπτυσμένες. Με αυτό το βάθος γεύσης, φλογερό χαρακτήρα και ένα ασταμάτητο τελείωμα, πρόκειται για μια «ροκ σταρ» υπό διαμόρφωση. Η οινοποίηση έγινε με 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc και 2% Petit Verdot, 14,5% vol. Σήμερα το κρασί είναι λίγο πιο συγκρατημένο από προηγούμενες δοκιμές, αλλά είναι σαφής υποψήφιος για τριψήφια βαθμολογία όταν αρχίσει να ωριμάζει. Πιείτε το 2028–2060.

Ένα δυνατό, γεμάτου σώματος και ταυτόχρονα τέλειο κρασί, το 2018 Château Montrose είναι ένα τελικό χαρμάνι 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot και 6% Cabernet Franc, που ωρίμασε σε 60% καινούριο γαλλικό δρύινο βαρέλι. Διαθέτει βαθύ πορφυρό χρώμα και εντυπωσιακά επίπεδα crème de cassis και καπνιστού βατόμουρου, με νότες καπνού, μολυβιού, καμένης γης και σοκολάτας. Στον ουρανίσκο είναι βαθύ, πλούσιο και απίστευτα συμπυκνωμένο, χωρίς καμία έλλειψη έντασης στο μέσο του στόματος, τανινών ή επίγευσης. Μου θυμίζει μια πιο φρέσκια εκδοχή του 2003, αν και το 2018 έχει περισσότερο Cabernet Sauvignon και λιγότερο Merlot. Διαθέτει την κλασική μεταλλικότητα του Montrose και αυτό το σφιχτό, μεταλλικό στυλ· παρ’ όλα αυτά, υποψιάζομαι ότι θα είναι έτοιμο για κατανάλωση σε μόλις 5–6 χρόνια και θα εξελιχθεί σε έναν σύγχρονο θρύλο αυτού του terroir.

Συμπυκνωμένο, βαθύ, σύνθετο, βελούδινο μπουκέτο: κρέμα κάσις, δαμάσκηνα αποξηραμένα, μαόνι, σκούρο καπνό, τρούφα, μαύρες ελιές, καραμέλα μέντας, αρωματικό ξύλο. Συμπυκνωμένος, δυνατός, πολυστρωματικός και συναρπαστικός ουρανίσκος με σκούρο, κρεμώδες, συμπυκνωμένο φρούτο, άφθονες λεπτές τανίνες, κομψή, κρεμώδη, μυώδη δομή, συμπυκνωμένη και ποικίλη αρωματική παλέτα, βελούδινο, πυκνό, γεμάτο και πολύ μακρύ τελείωμα με πολλές αρωματικές επιστροφές. Μια αίσθηση. 20/20 2026 - 2060

Πορφυρό με ιώδεις αποχρώσεις. Πόση ένταση και βάθος σε αυτό το μπουκέτο. Χαρακτηρίζεται από νότες γραφίτη και διακρίνω επίσης μια πινελιά καπνιάς. Η φρουτώδης ένταση είναι εξίσου πειστική, με νότες από crème de cassis, βατόμουρα και κεράσια, ακολουθούμενες από ξύλο γλυκόριζας. Στο στόμα, το κρασί συνδυάζει ιδανικά φρεσκάδα και εύρος. Οι τανίνες του είναι άψογα ενσωματωμένες και στηρίζουν ολόκληρο τον ουρανίσκο, σε αρμονία με την οξύτητα. Πολύ ακρίβεια, ζωντάνια και νοστιμάδα σε αυτό το κρασί. Είναι ένα σπουδαίο Montrose.

96–98. Δείγμα από βαρέλι. Αυτό το εξαιρετικό κρασί προσφέρει έντονες, πικάντικες τανίνες και πλούσια μαύρα φρούτα, χαρίζοντας μια εντυπωσιακή εμφιάλωση με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Τα αρώματα μαύρου δαμάσκηνου και η ζουμερή οξύτητα ενισχύονται από τις σταθερές τανίνες, με μια πινελιά μοσχοκάρυδου στην επίγευση.