Château Montus 2016

Château Montus 2016: ένα κόκκινο κρασί με μεγάλη στρογγυλότητα

ΤοChâteau Montus παράγεται στην ονομασία Madiran. Με μέσο όρο παλαίωσης 30 ετών, ο αμπελώνας επωφελείται από απότομες πλαγιές με στρογγυλά βότσαλα και υπόστρωμα από καφέ και πορτοκαλί πηλό. Το κρασί ωριμάζει σε βαρέλια για 12 έως 14 μήνες ανάλογα με το έτος. Η εσοδεία του 2016 συνδυάζει 80% Tannat και 20% Cabernet Sauvignon.

Ο τρύγος του 2016 στο Château Montus είχε ήπιο χειμώνα και άνοιξη, γεγονός που οδήγησε σε πρώιμη ανάπτυξη της αμπέλου. Το καλοκαίρι, πιο χλιαρό και μάλλον ξηρό, επιβράδυνε την εξέλιξη της αμπέλου. Ωστόσο, οι βροχές του Σεπτεμβρίου κατάφεραν να τελειοποιήσουν την ωρίμανση των σταφυλιών, που συλλέχθηκαν την κατάλληλη στιγμή.

Το Château Montus 2016 εμφανίζει ένα ύφος τυπικό για το κτήμα, δείχνοντας πλούσιο, κομψό και βαθύ. Αναπτύσσει αρμονικά αρώματα κόκκινων φρούτων, μαζί με λεπτές πιπεράτες νότες και μια ξυλώδη βανίλια. Το κρασί παρουσιάζει μια όμορφη ωριμότητα και στρογγυλότητα στον ουρανίσκο.