Château Montus : La Tyre 2015

Ένα εξαιρετικό ερυθρό κρασί από το Madiran

Η cuvée «La Tyre» του Château Montus οφείλει το όνομά της σε μια τοποθεσία της κοινότητας Castelnau-Rivière-Basse, εντός της ονομασίας προέλευσης Madiran. Αυτό το μονοποικιλιακό ερυθρό κρασί από Tannat παράγεται από επιλεγμένα σταφύλια, τα καλύτερα του αμπελοτεμαχίου. Τα κλήματα είναι φυτεμένα σε απότομες πλαγιές με στρογγυλεμένες κροκάλες, πάνω σε στρωματοποιημένο υπέδαφος από κόκκινη και διάστικτη άργιλο. Το κρασί παλαιώνει πάνω στις οινολάσπες σε καινούργια βαρέλια για 14 έως 16 μήνες κατά μέσο όρο, ανάλογα με τη χρονιά.

Το «La Tyre» 2015 του Château Montus είναι πλούσιο, βαθύ, σύνθετο και συμπυκνωμένο. Ξεχωρίζει για τη λεπτότητα των τανινών του και χαρακτηρίζεται από υπέροχη ισορροπία. Στο στόμα, αυτό το εξαιρετικό Madiran αποπνέει κομψότητα και οδηγεί σε μια επίγευση που συνδυάζει φρεσκάδα και αρμονία.

Σημειώνεται ότι η παρούσα περιγραφή έχει κυρίως σκοπό να παρουσιάσει το γενικό προφίλ του κρασιού. Ενδέχεται, ωστόσο, να αναθεωρηθεί στο μέλλον, καθώς το κρασί εξελίσσεται φυσικά με την πάροδο του χρόνου.