Château Pape Clément 2024

Ευγενική μύτη με επιρροή από βαρέλι, έντονος ξανθός καπνός, άγρια μούρα και μια νότα κρέμας· καλοδομημένος ουρανίσκος, τραγανό φρούτο, στιβαρές, ώριμες τανίνες, η οξύτητα δίνει ώθηση, επίγευση πολύ καλής διάρκειας με κόκκινη φρουτώδη ανάμνηση. Όχι ένα μεγάλο κρασί, αλλά ένα ισορροπημένο Pape-Clément που θα προσφέρει γρήγορα απόλαυση και παράλληλα αναμένεται να παλαιώσει καλά.

Στρογγυλό και γυαλιστερό, με φωτεινότητα και γοητεία. Σχετικά ευθύ αλλά όχι ελαφρύ· οι τανίνες έχουν αλμυρή λαβή που δίνει στην έκφραση ένα σταθερό αλλά λεπτό περίγραμμα. Σοβαρό, αλλά εξαιρετικά εκλεπτυσμένο και κομψό. Ζουμερό, καθαρό, τόσο αγνό και ταυτόχρονα με δύναμη. Εξαιρετικό. Λιτό και ακόμη κάπως αυστηρό λόγω της οξύτητας, όμως θα μαλακώσει και θα ανοίξει με την παλαίωση. Ένα πολύ πιο αιθέριο κρασί από το Pape απ’ ό,τι συνήθως, που συντονίζεται με τη χρονιά αντί να πηγαίνει κόντρα. Μεγάλο δυναμικό. Το χαρμάνι ολοκληρώνεται με 1% Petit Verdot.

Καπνός, καπνιά, σοκολάτα και μαύρα κεράσια αποκαλύπτονται στο άρωμα και επίσης στον μεσαίο έως γεμάτο ουρανίσκο. Τα φρούτα στη μέση του ουρανίσκου είναι ζουμερά, τραγανά και τανικά, με μια ωραία πινελιά από αλμυρά κεράσια, κιμωλία, σοκολάτα και μπαχαρικά, που διαρκεί από την αρχή μέχρι το τέλος. Η παλαίωση γίνεται κατά 40% σε νέο γαλλικό δρύινο, σε αμφορείς και σε άλλα ουδέτερα δοχεία. Το χαρμάνι είναι 53% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot και 5% Cabernet Franc. 13,5% alc. Πιείτε το από το 2028 έως το 2048. 93–95 βαθμοί

Ζεστό και στρογγυλό, η μύτη ταλαντεύεται ανάμεσα σε αρώματα μαρμελάδας κεράσι, κομπόστας φράουλα και πιπεριού Penja. Όμορφος αρωματικός πλούτος για τη σοδειά, συνδυάζοντας ώριμα φρούτα και μπαχαρικά. Πιο ευθύ και φρέσκο, το στόμα δείχνει εξαρχής μια κάποια εγκράτεια. Όμως ο τραγανός καρπός, υποστηριζόμενος από ακριβή οξύτητα, επικρατεί σταδιακά. Το σύνολο είναι ισορροπημένο, βελούδινο και κερδίζει σε γενναιοδωρία στο τελείωμα, σε πνεύμα πιστό στη σοδειά.

Η μύτη είναι ζουμερή, ώριμη και ζωηρή. Εκφράζει νότες κόκκινου κερασιού, βύσσινου, cranberry, μαύρης σταφίδας, ξινούτσικης φράουλας και σμέουρου, σε συνδυασμό με μια πινελιά μαρμελάδας κόκκινου φραγκοστάφυλου, ένα ψημένο προφίλ (ψημένο φουντούκι, κακάο, καφές στο υπόβαθρο) και μπαχαρικά (γλυκόριζα, μια νότα βανίλιας), με παιώνια στο βάθος. Στο στόμα είναι φρέσκο και φρουτώδες, με όξινο χαρακτήρα από κόκκινο κεράσι, cranberry, βύσσινο, αγριοκερασιά και μαύρη σταφίδα, συμπληρωμένο από γλυκά μπαχαρικά (γλυκόριζα, μια πινελιά βανίλιας και μοσχοκάρυδο) και ψημένο χαρακτήρα (ψημένο φουντούκι, καφές, κακάο). Οι ταννίνες είναι καλοδομημένες, νόστιμες και βελούδινες. Όμορφη επίγευση και σιελορροούσα οξύτητα.