Château Trotte Vieille 2013

Πικάντικο, καπνιστό Trotte Vieille με μεταξένιες, φρέσκες τανίνες και ανθώδες-φρουτώδες τελείωμα. Ήδη πολύ ισορροπημένο και εξελιγμένο. Έτοιμο για κατανάλωση τώρα. Θυμίζει τη διάσταση του 2007.

Καλά εστιασμένο, με κομψές γεύσεις μαρμελάδας κερασιού και δαμάσκηνου που κυλούν απαλά, τονισμένες από ελαφριές ανθικές και σιδηρώδεις νύξεις. Πιείτε το τώρα έως και το 2017. Παρήχθησαν 1.800 κιβώτια.

Με σώμα μεσαίου όγκου και αρώματα δρυός, κόκκινου κερασιού και μαύρου σμέουρου στη μύτη, αυτό το ελαφρύτερου στιλ Saint‑Émilion, από χαρμάνι 50% Merlot, 45% Cabernet Franc και 5% Cabernet Sauvignon, αναμένεται να προσφέρει απόλαυση με την κυκλοφορία του. 88‑90 βαθμοί

Συγκινητική μαρτυρία αυτού του 100% cabernet franc που παράγεται αποκλειστικά για την ιστορία, από πολύ παλιά κλήματα άνω των 130 ετών. Καταπληκτικό σε βάθος και κομψότητα, με σωστή ωρίμαση· ξεκινά απαλά και ανεβαίνει σε ένταση με τον πιο λεπτό τρόπο. Είναι η τέλεια ισορροπία στο ασβεστολιθικό οροπέδιο.

Μετά από δεκαοκτώ μήνες παλαίωσης σε δρύινο βαρέλι, το κρασί έχει έντονο χρώμα και παραμένει ακόμη αυστηρό. Το μπουκέτο είναι αρκετά κλειστό και χρειάζεται αερισμό για να απελευθερώσει το φρούτο του, που προς το παρόν κυριαρχείται από καπνώδες ξύλο. Στο στόμα εμφανίζεται επίσης νεανικό και πολύ δομημένο, με μια πινελιά οξύτητας και σφιχτές τανίνες που θα του επιτρέψουν να παλαιώσει καλά.

Το 2013 είναι μια αδιαμφισβήτητη επιτυχία, με πολύ φίνα, σμιλεμένη και ζωηρή υφή. Η αρωματική του κλάση, γύρω από ψυχρές νότες γραφίτη, είναι ήδη εμφανής και η διάρκειά του αξιοσημείωτη.

Το χρώμα είναι αρκετά πυκνό και η μύτη διακριτική, με νότες τρούφας όταν αερίζεται. Ο ουρανίσκος είναι πυκνός και συμπαγής, αρκετά δομημένος, με όμορφη επίγευση. 54% Merlot, 44% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon. 100% νέο δρύινο βαρέλι.