Couvent des Jacobins 2015

Αποτελείται από 85% Merlot, 11% Cabernet Franc και 4% Petit Verdot, το 2015 Couvent des Jacobins είναι ένα καλά ισορροπημένο κρασί.
Από τη διάσημη ονομασία Saint-Emilion, αυτή η εσοδεία εμφανίζει ένα πορφυρόχρωμο βαθύ και έντονο κόκκινο χρώμα. Η μύτη του είναι πολύπλοκη και χαρακτηρίζεται από νότες βιολέτας και μαύρων φρούτων κερασιού (βύσσινο, elderberry), που ενισχύονται από έναν υπαινιγμό ζωντανής φρεσκάδας πιπεριού Sichuan, ξύλου με άρωμα βανίλιας και ψημένου κύμινου. Με αερισμό, το Couvent des Jaconbins 2015 αποκαλύπτει μια γοητευτική όψη με αρώματα μαύρων φρούτων και ωραία ισορροπία. Το πλούσιο στόμα του προσφέρει λεπτότατα εκχυλισμένες τανίνες και καλή ισορροπία στο μέσο του στόματος. Τα φρουτώδη αρώματα από το Merlot σε συνδυασμό με τη φρεσκάδα του Petit Verdot
αναπτύσσουν μια χαριτωμένη ξυλώδη επίγευση με άρωμα βανίλιας.