Discover your 100% Free Loyalty Programme | Discover
TrustMark
4.56/5
Domaine de Chevalier 2017
κίτρινο αστέρι
Parker94/100
+5 σημειώσεις
Domaine de Chevalier 2017

Domaine de Chevalier 2017

Cru classe - - - Λευκό - Λεπτομέρειες
796,19 € με Φ.Π.Α
66,35 € / μονάδα
Format : ένα κιβώτιο με 12 μισές φιάλες (37,5cl)
12 x 37.5CL
796,19 €
1 x 1.5L
267,38 €
1 x 3L
693,99 €
1 x 6L
1.386,79 €
Σε απόθεμαΣε απόθεμα
  • Delivery
    Δωρεάν αποστολήαπό €300 παραγγελίας
ΔΙΑΘΈΣΙΜΕΣ ΆΛΛΕΣ ΕΣΟΔΕΊΕΣ

Αξιολογήσεις και βαθμολογίες

ParkerParker94/100
J. RobinsonJ. Robinson16.5/20
DecanterDecanter90/100
Wine SpectatorWine Spectator96/100
J. SucklingJ. Suckling98/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni94+/100

Περιγραφή

Η αρωματική καθαρότητα ενός εκλεκτού λευκού οίνου Pessac-Léognan

Ο παραγωγός

Το πανέμορφο Domaine de Chevalier ανήκει στην οικογένεια Bernard από το 1983 και είναι ένα από τα καλύτερα Crus Classés του Μπορντό. Σαν ένας μυστικός κήπος, αυτός ο εμβληματικός αμπελώνας που βρίσκεται στην ονομασία Pessac-Léognan, στα νότια του Μπορντό, περιβάλλεται από ένα καταπράσινο καταφύγιο.

Ο αμπελώνας

Το Domaine de Chevalier φυλάει έναν σπάνιο αμπελώνα που αποτελείται από 6 εκτάρια αμπέλων που προορίζονται για την παραγωγή λευκού κρασιού. Ένα πραγματικό συνονθύλευμα εδαφών, ο αμπελώνας Domaine de Chevalier αποτελείται από μαύρη άμμο και λεπτό λευκό χαλικώδες έδαφος και στηρίζεται σε ένα άριστα στραγγιζόμενο αργιλοχαλικώδες υπέδαφος.

Ο τρύγος

Στα τέλη Απριλίου του 2017, οι παγετοί που έπληξαν τους αμπελώνες του Μπορντό δεν γλίτωσαν το Domaine de Chevalier. Η ανθοφορία ήταν πρώιμη, από τις 15 έως τις 22 Μαΐου, πριν από έναν ιδιαίτερα ζεστό και ηλιόλουστο Ιούνιο. Οι ήπιες καιρικές συνθήκες κατά τους καλοκαιρινούς μήνες συνέβαλαν στη διατήρηση της φρεσκάδας που αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του χαρακτηριστικού στυλ αυτού του εκλεκτού λευκού κρασιού.

Οινοποίηση και παλαίωση

Τα σταφύλια συγκομίζονται με το χέρι και υποβάλλονται σε διαδοχικές επιλογές ανάλογα με το βαθμό ωριμότητάς τους. Ζύμωση σε βαρέλια καθώς και παλαίωση για 18 μήνες (το 1/3 εκ των οποίων είναι καινούργια), ακολουθούμενη από τακτική ανάδευση των οινολάσπης.

Το χαρμάνι

Ο λευκός ξηρός οίνος Domaine de Chevalier 2017 αποτελείται από χαρμάνι Sauvignon Blanc (70%) και Semillon (30%).

Η γευσιγνωσία

Χρώμα

Κρυστάλλινο, με όμορφο ανοιχτόχρυσο χρώμα και πράσινες ανταύγειες.

Μύτη

Πολύπλοκο και αγνό, αυτό το κρασί αποπνέει έντονα φρουτώδη (ροδάκινο αμπέλου, βερίκοκο, μάνγκο), λουλουδάτα (λευκά άνθη, ακακία, elderberry, ιπποφαές, αγιόκλημα) και πικάντικα αρώματα (κανέλα, βανίλια). Το μπουκέτο υποστηρίζεται από νόστιμες ορυκτές νότες πυρίτιδας.

Γεύση

Μια τέλεια ισορροπία μεταξύ πλάτους, πολυπλοκότητας και φινέτσας, στο στόμα αποκαλύπτει αρώματα λευκών φρούτων και μπαχαρικών. Ο ουρανίσκος είναι σαγηνευτικός λόγω της φρεσκάδας και της ισορροπίας του, οδηγώντας σε μια επίμονη και νόστιμη επίγευση.

Domaine de Chevalier 2017
Ελάτε μαζί μας
Ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα μας προϊόντα, τις ειδικές προσφορές και τα early bird deals
livraison
Προσεκτική παράδοση 3 έως 5 ημέρες
support-white
Εξατομικευμένες συμβουλές +30 21 1199 0061 (δωρεάν κλήση)
paiement
Ασφαλής πληρωμή
origine
Εγγυημένη προέλευση των προϊόντων Άμεση προέλευση των ιδιοτήτων
2.0.0