Domaine Stéphane Ogier : Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2019

Μια πλούσια και σαγηνευτική εκδοχή, με ζεστές γεύσεις μήλου, ροδάκινου και ώριμου βερίκοκου, υφασμένες με νότες λευκού τσαγιού, βερβένας και αποξηραμένου σανού. Μελένιο και στρογγυλό στον ζουμερό ουρανίσκο, με τον πλούτο να συγκρατείται όμορφα από πικρή, φλοιοειδή οξύτητα και ορυκτικές αποχρώσεις. Το μακρύ τελείωμα χαρακτηρίζεται από μια νότα αλατισμένου βουτύρου. Πιείτε το τώρα έως το 2028. Παρήχθησαν 389 κιβώτια, εισήχθησαν 25.

Σε αυτή τη χρονιά, τα σταφύλια ήταν πολύ ώριμα—ίσως υπερβολικά—με αποτέλεσμα μια αίσθηση μαγειρεμένου φρούτου. Αναμφίβολα έχει όγκο και δύναμη, αλλά εις βάρος της φρεσκάδας.

Χωρίς αμφιβολία ένα από τα καλύτερα κρασιά της ονομασίας, με μια ακρίβεια που επιβάλλει σεβασμό. Το terroir του χαρίζει αξιοθαύμαστη φρεσκάδα και το σύνολο είναι άψογα ισορροπημένο, αποκαλύπτοντας ένα νευρικό, αλμυρό τελείωμα.