Domaine Zind-Humbrecht : Riesling Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2024

Χαρακτηριστικά και σημειώσεις γευσιγνωσίας του Riesling Grand Cru «Clos Saint Urbain Rangen de Thann» 2024 του Domaine Zind-Humbrecht

Σημειώσεις γευσιγνωσίας

Όψη

Το κρασί αποκαλύπτει μια λαμπερή απόχρωση απαλού κίτρινου με φωτεινές ανταύγειες.

Μύτη

Η μύτη επιβάλλεται με εντυπωσιακή δύναμη, αιχμαλωτίζοντας πλήρως την προσοχή του δοκιμαστή. Η ηφαιστειακή ένταση που αναδύεται είναι εξαιρετικά σπάνια, σχεδόν ανησυχητική, προσφέροντας ένα μπουκέτο τόσο ακραίας πολυπλοκότητας που είναι δύσκολο να συλληφθεί.

Στόμα

Το στόμα ξεδιπλώνεται με μια ενέργεια που προκαλεί θαυμασμό. Όλα συνδυάζονται σε αξιοθαύμαστη ισορροπία: η δύναμη, η διάρκεια, η ένταση, η αρμονία και η αλμυρή οξύτητα ενώνονται με μια ακρίβεια και συνοχή που αντανακλούν το μεγαλείο αυτού του terroir.

Η φινέτσα και η κομψότητα ενός Grand Cru της Αλσατίας

Το κτήμα
Στη Haut-Rhin, στην Αλσατία, το Domaine Zind-Humbrecht φημίζεται παγκοσμίως ως ένα από τα 3 «μεγάλα κτήματα της Αλσατίας». Η οικογένεια Humbrecht παράγει κρασί από το 1620, αλλά το 1959, μετά τον γάμο του Léonard Humbrecht και της Geneviève Zind, το κτήμα μετονομάστηκε σε Zind-Humbrecht. Από το 2009, η ιδιοκτησία διευθύνεται από τον γιο τους, Olivier, ο οποίος υπήρξε ο πρώτος Γάλλος «Master of Wine» και θεωρείται ένας από τους καλύτερους οινοποιούς στον κόσμο. Πρωτοπόρος στην παραγωγή κρασιών Αλσατίας με συμπυκνωμένο και φρουτώδη χαρακτήρα μέσω χαμηλών αποδόσεων, η αμπελουργία του κτήματος διέπεται πλέον από τις αρχές της βιοδυναμικής.

Ο αμπελώνας
Η οικογένεια κατέχει 40 εκτάρια αμπελώνων φυτεμένων σε ποικίλα terroirs, όπου μπορούν να αναγνωριστούν δέκα διαφορετικοί τύποι εδάφους. Τα τυπικά κρασιά της Αλσατίας ευδοκιμούν σε αυτές τις γαίες, οι οποίες τους επιτρέπουν να παράγουν τις πιο εκλεκτές cuvées. Το κτήμα είναι πιστοποιημένο ως βιολογικό από το 1998 και ως βιοδυναμικό από το 2002. Οι περισσότεροι από τους αμπελώνες είναι φυτεμένοι σε ζώνες ταξινομημένες ως Grand Cru. 

Το κρασί
Το Grand Cru Rangen, που βρίσκεται στο νότιο τμήμα της Αλσατίας, στα ύψη του Thann, είναι ένα ηφαιστειακό terroir όψιμης ωρίμανσης με απόκρημνες, νότιες πλαγιές. Το έδαφός του, που σχηματίστηκε από την αποσύνθεση ηφαιστειακής τέφρας, παράγει αργίλους με αξιοσημείωτη ικανότητα συγκράτησης μεταλλικών στοιχείων, προσδίδοντας στα κρασιά έναν βαθιά πρωτότυπο χαρακτήρα. Οι ιδιαιτέρως χαμηλές αποδόσεις του 2024 συμβάλλουν στην εξαιρετική ένταση και συμπύκνωση των κρασιών αυτής της σοδειάς, που παράγονται από αμπέλια μέσης ηλικίας 62 ετών.

Ποικιλία σταφυλιού
Riesling (100%).