Egon Muller : Riesling Scharzhofberger Auslese 2022

Μια πληθώρα ώριμων καλοκαιρινών φρούτων και λουλουδιών ξεχύνεται από το ποτήρι αυτού του θεαματικού Saar Auslese· είναι δύσκολο να αποσπαστείς από τη μύτη. Σοβαρή συγκέντρωση στον ουρανίσκο, από μέτριο έως γεμάτο σώμα, αλλά με αυτοπεποίθηση και χαλαρή διάθεση. Χωρίς δράμα, πόσο μάλλον πομπώδες ύφος. Αντίθετα, γίνεται ολοένα και πιο συναρπαστικό καθώς κυλά πάνω στον ουρανίσκο. Υπέροχη πολυπλοκότητα υφής σε ένα λεπτοδουλεμένα αποχρωματισμένο τελείωμα. Δυνατότητα παλαίωσης για δεκαετίες! Πιείτε το τώρα ή κρατήστε το.

Το 2022 Riesling Scharzhofberger Auslese παραμένει ακόμα κλειστό στη μύτη. Χρειάζεται αρκετό στροβίλισμα για να ξυπνήσουν νύξεις φρούτου του πάθους και εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και συμπυκνωμένο, με μαρμελάδα ροδάκινου που αγκαλιάζεται από γκρέιπφρουτ, σχεδόν πιπεράτο από το μπαχαρικό του γκρέιπφρουτ· έντονο αλλά ισορροπημένο, φρέσκο και αρμονικό. Η εσπεριδοειδής γεύση, οξυδερκής και αρωματική, αναδεικνύει την ουσιώδη και εγγενή φινέτσα. Τίποτα δεν είναι υπερβολικό, κι όμως η ένταση είναι αινιγματική. Υπέροχο. Αρώματα και γεύσεις γκρέιπφρουτ και ροδάκινου λάμπουν στο μακρύ τελείωμα. (Γλυκό)