Frescobaldi - Tenuta Castelgiocondo : Ripe al Convento 2014

Ελάχιστοι παραγωγοί είχαν το θάρρος να φτιάξουν Brunello Riserva το 2014, γι’ αυτό και χειροκροτώ τη μικρή ομάδα που αποφάσισε να τολμήσει σε αυτό το ριψοκίνδυνο πεδίο. Το Frescobaldi 2014 Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento παρουσιάζει σκούρο φρούτο με έντονο αλμυρό χαρακτήρα που εκφράζεται ως δέρμα, καπνός και ψημένο δεντρολίβανο. Το πρωτογενές φρούτο είναι πιο συγκρατημένο και αυτό που αναδύεται εμφανίζεται ως κόκκινη κάσσια και άγρια μούρα. Το κρασί προσφέρει ένα λεπτό και κομψό στόμα με ελαφρώς σκονισμένες τανίνες στο τελείωμα.

Με σφιχτό, κομψό στυλ, αυτό το ερυθρό προσφέρει καθαρές γεύσεις κερασιού και φράουλας, τονισμένες με ανθικές και πικάντικες νότες, δεμένες σε μια βάση από αιχμηρές τανίνες που αφήνουν ένα επίμονο, καλυπτικό τελείωμα. Καλύτερο από το 2021 έως το 2033. Παραγωγή 1.000 κιβωτίων, εκ των οποίων 200 εισαγόμενα.

Ένα πραγματικά εκλεπτυσμένο και καλοδουλεμένο 2014. Υπέροχη έκπληξη για τη χρονιά. Αρωματικό με λουλούδια και δαμάσκηνα. Και κεράσια. Μεσαίο σώμα. Εκλεπτυσμένο τελείωμα. Φρέσκο και ελκυστικό. Πιείτε το τώρα ή φυλάξτε το.

Δοκιμάστηκε τυφλά. Βαθύ ρουμπινί. Βαλσαμική, γλυκιά μύτη και στόμα ώριμου κερασιού με λίγη ζωντάνια, που εξασθενεί στο τελείωμα. Μακρύ και ευχάριστο, αλλά φαίνεται να έχει ήδη φτάσει στο αποκορύφωμά του. (WS)

Λαμπερό ρουμπίνι με ελαφριά απόχρωση γρανάτη. Διακριτικές νότες ώριμων μούρων, ζουμερό κεράσι, λεπτοδουλεμένο προφίλ. Στον ουρανίσκο, σφιχτές, καλοδουλεμένες τανίνες, ζουμερό φρούτο, αλλά στεγνώνει αισθητά στο τελείωμα.

Αρώματα από φυλλώδες υπόστρωμα δάσους, γαλλική δρυ και βρεγμένο χώμα ανοίγουν τον δρόμο, μαζί με νύξεις από καινούριο δέρμα και κέικ φρούτων. Στο στόμα η φρουτώδης πληρότητα είναι μάλλον λιτή, με βανίλια, γλυκόριζα και δαμάσκηνο, πλαισιωμένα από τανίνες λεπτόκοκκης υφής που αφήνουν ένα στεγνό τελείωμα. Πιείτε έως το 2026.