Frescobaldi - Tenuta Castelgiocondo : Ripe al Convento 2013

Το 2013 Brunello di Montalcino Riserva Ripe Al Convento φαίνεται να ωριμάζει με επιταχυνόμενο ρυθμό. Ήδη δείχνει ήπια εξέλιξη με μειωμένη ένταση στο πρωτογενές φρούτο. Μπαχάρια, πίσσα, αποξηραμένος καπνός και ψητά βότανα βρίσκονται στο επίκεντρο. Αυτή η riserva ανοίγει με σκούρο γρανατί χρώμα και παχιά, απαλή υφική πληρότητα που κάθεται σταθερά στον ουρανίσκο. Το κρασί είναι ζουμερό και γενναιόδωρο ως προς την αίσθηση στο στόμα. Όλα τα Brunello Riserva υφίστανται ένα επιπλέον έτος παλαίωσης σε σύγκριση με τις εκδοχές annata. Θα πρότεινα να καταναλωθεί μέσα στην επόμενη δεκαετία.

Πλούσιο και νόστιμο, με αρώματα και γεύσεις μεσογειακής μακί και σιδήρου που τονίζουν τον πυρήνα από κεράσι και δαμάσκηνο. Παρουσιάζει στοιχείο βανίλιας από δρυ, το οποίο ενσωματώνεται μετά από μερικές ώρες αερισμού. Τελειώνει σφιχτό και μυώδες. Καλύτερο από το 2022 έως το 2042. Εισήχθησαν 100 κιβώτια.

Ο αμπελώνας Ripe al Convento του Castelgiocondo βρίσκεται στο ίδιο υψόμετρο και σε παρόμοιο έδαφος με τον χώρο του Luce della Vite. Ωστόσο, καθώς είναι στραμμένος νοτιοανατολικά, εκτίθεται λιγότερο στον απογευματινό ήλιο. Το αποτέλεσμα είναι μια πιο αυστηρή, τεντωμένη έκφραση με νότες βοτανικού τσαγιού και βιολέτας. Παραμένει κλειστό, με άφθονες τανίνες, αν και μακριές και λεπτοδουλεμένες. Αλμυρό δαμάσκηνο και θυμάρι καραδοκούν στο παρασκήνιο και μια ζωηρή οξύτητα καθαρίζει τον ουρανίσκο. Υψηλή κλάση.

Βασιλική αίσθηση, με αφθονία ώριμων μύρτιλων και ένα σύνθετο σύνολο από καινούριο δέρμα, ζεστό χώμα, τερακότα και μπαχαρικά. Ο ουρανίσκος έχει συμπύκνωση και βάθος, με έντονες, λεπτές και μακριές τανίνες που προσφέρουν μια μακρά, αμετακίνητη εντύπωση, λουσμένη σε γεύσεις ώριμων κόκκινων και σκούρων φρούτων. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Φωτεινό κόκκινο. Αρώματα και γεύσεις από ορυκτά, κόκκινο κεράσι, βατόμουρο και δασώδες υπόστρωμα. Ζουμερό και γραμμικό, με πολύ καθαρή αίσθηση στο στόμα και μια δελεαστική ανθική ανύψωση στο ανερχόμενο, νεανικά μαστιχωτό αλλά γυαλισμένο τελείωμα. Όχι ένα εντυπωσιακό 2013, αλλά κομψό και εκλεπτυσμένο, σε συμφωνία με τη χρονιά. Ωριμάστε αυτή την κομψή ομορφιά για άλλα τρία έως τέσσερα χρόνια ώστε να αναπτύξει περαιτέρω πολυπλοκότητα.