Grand Vin Blanc Sec "Vieilles Vignes" 2022

Αυτό το πληθωρικό λευκό κρασί προσφέρει ζωηρή ενέργεια, τυλιγμένη σε ένα μείγμα από λωτό, λευκό ροδάκινο, lemon curd και νότες μπριός, ισορροπημένες όμορφα από μια διακριτική πινελιά κινίνης. Sémillon και Sauvignon Blanc. Πιείτε το τώρα έως το 2026. Παραγωγή 800 κιβωτίων.

Γλυκά, ζουμερά λεμόνια, λευκό ροδάκινο, μπαχαρικά, μάνγκο και αγιόκλημα στη μύτη δίνουν την εκκίνηση στο κρασί. Ωστόσο στον ουρανίσκο, με τα γλυκά εσπεριδοειδή, την πικρή φλούδα πορτοκαλιού και μια νότα μελιού, το κρασί δείχνει τον καλύτερό του εαυτό. Η οινοποίηση είναι χαρμάνι 55% Semillon και 45% Sauvignon Blanc. Πιείτε το από το 2025 έως το 2035.

Μου άρεσε πολύ το 2022 Château Suduiraut Vieilles Vignes, ένα λευκό κρασί υπέροχης πολυπλοκότητας με ορυκτότητα, με κλασικά αρώματα αχλαδιού και πυρηνόκαρπων φρούτων, σώμα από μέτριο έως γεμάτο, καθαρή, ισορροπημένη και απίστευτα εκλεπτυσμένη αίσθηση στο στόμα, καλή συμπύκνωση και εξαιρετικό τελείωμα.

Προερχόμενο από παλαιά αμπέλια ηλικίας μεταξύ 45 και 60 ετών, που πιθανότατα άντεξαν καλύτερα τη ζέστη της χρονιάς, αυτό το κρασί έχει τόσο πολυπλοκότητα όσο και βάθος γεύσης, με ζουμερό λευκό αχλάδι, σαφράν και ξύσμα μανταρινιού. Παραμένει πιο πλούσια έκφραση σε σχέση με πιο δροσερές χρονιές όπως το 2021, αλλά προσφέρει πολλά, με αλμυρότητα όστρακου στρειδιού στο τελείωμα. 30% σε καινούρια βαρέλια, 70% από βαρέλια μίας εσοδείας.

Μπουκέτο με έμφαση στη φρεσκάδα και την ένταση, με εμφανείς νότες γκρέιπφρουτ και λάιμ, συμπληρωμένες από μια πινελιά ζαχαροπλαστικής. Αλμυρό και ζουμερό στην επίθεση, το κρασί είναι εκλεπτυσμένο, γραμμικό και κρατιέται από μια δομή που εξασφαλίζει τη φρεσκάδα μαζί με μια ευγενή πικράδα που παρατείνει την απόλαυση. Ένα σαπιδώδες κρασί, με αλμυρή και σιελογόνα επίγευση.

Η μύτη είναι ανθική, φρέσκια και ορυκτή, εκφράζοντας νότες λευκών λουλουδιών, φρέσκου/ζουμερού νεκταρινιού και πιο απαλά άνθη ακακίας, με μια πινελιά φρέσκου φυσάλια, μια διακριτική νότα φρέσκου αμυγδάλου και μια λεπτή πινελιά μεσοκάρπιου. Ο ουρανίσκος είναι φρουτώδης και προσφέρει ζουμερότητα, γευστική πληθωρικότητα, οξύρρυθμη ραχοκοκαλιά, στρογγυλότητα, όγκο, γενναιοδωρία και μια κρεμώδη φρεσκάδα. Εκφράζει νότες από σαρκώδη quenette, πολτοποιημένο αμπελόροδο (vine peach) και, πιο ελαφρά, φρέσκο λίτσι, με πινελιές από άνθη ροδακινιάς και ακακίας, καθώς και μια λεπτή νότα φρέσκου αμυγδάλου.

Πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, φλούδα λεμονιού, πυρίτης. Πλατύ και ανοικτό στον ουρανίσκο με όμορφο βάρος. Σοβαρό, όχι πολύ ξινό, πιο γεμάτο και απλωμένο, με πικρή πορτοκαλένια νότα και φρούτα ροδάκινου, αχλαδιού και μήλου. Πλούσιο και gourmand αλλά καθαρό και διαυγές, με ενδείξεις ζωηρής οξύτητας και ζουμερότητας που τονίζουν την αρκετά παχιά υφή. Ήρεμο και ελεγχόμενο. Με υφή, κομψό και καθαρό, καλά ορισμένο, δυναμικό και κοφτερό. Μεγάλο δυναμικό. Συνολική οξύτητα 3,1. Παλαίωση εννέα μήνες, 30% νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια, 70% ενός κρασιού.