Joseph Drouhin : Vosne-Romanée Village 2022

Όχι ένα μεγάλο κρασί όπως μπορεί να παράγει αυτό το χωριό, αλλά ένα εκλεπτυσμένο, κομψό, με αιθέρια αρώματα φρούτων και λουλουδιών, έπειτα ζουμερά κόκκινα κεράσια, σμέουρα και δυόσμο πάνω σε μεταξένια, σχεδόν απαλή υφή. Μεσαίο σώμα. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Πέντε διαφορετικά τεμάχια. Κρασί παλαιωμένο σε βαρέλι, συναρμολογημένο σε δεξαμενή. Δείγμα δεξαμενής. Απαλό πορφυρό. Λεπτουργημένο και ζωηρό. Υπάρχει πραγματική ενέργεια εδώ, με ξηρό τελείωμα. Εντυπωσιακό για village κρασί! Μακρύ. (JR)

Η οικογένεια Drouhin και ο οινολόγος Jérôme Faure-Brac φρόντισαν να ευθυγραμμιστούν με το τερόουαρ και τη χρονιά, όπως εκείνοι τα ερμηνεύουν: πλήρης απορράγιση και εκχύλιση 2–3 εβδομάδων. Το αποτέλεσμα είναι ένα όμορφο, εκφραστικό κρασί με νότες βύσσινου και μαύρης σταφίδας, ανθικές αποχρώσεις και ένα στόμα με ωραία ισορροπία και συγκρατημένη δύναμη γύρω από λεπτές τανίνες, εκχυλισμένες με δεξιοτεχνία.