Lacoste-Borie 2019

Ένα τυπικό δεύτερο κρασί Pauillac υπογεγραμμένο από τον Grand-Puy-Lacoste

Η ιδιοκτησία

Βρίσκεται στην καρδιά της εφαρμογής Pauillac στην αριστερή όχθη του Μπορντό, το Château Grand-Puy-Lacoste παράγει ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά κρασιά της εφαρμογής. Το Lacoste-Borie είναι το δεύτερο κρασί του κτήματος.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Grand-Puy-Lacoste καλύπτει 90 εκτάρια αμπελώνων σε βαθιές χαλικώδεις λοφοπλαγιές εντός της εφαρμογής Pauillac. 60 εκτάρια είναι ακόμη φυτεμένα σε ένα κομμάτι. Οι αμπελώνες που παράγουν το Lacoste-Borie είναι νεότεροι από αυτούς του Πρώτου Κρασιού του Grand-Puy-Lacoste αλλά καλλιεργούνται με την ίδια φροντίδα.

Η χρονιά

Αυτή η χρονιά 2019 είναι μια μεγάλη επιτυχία για το Château Grand-Puy-Lacoste. Ο ήπιος και ξηρός χειμώνας επέτρεψε για πρώιμη άνοιξη των ματιών. Η άφιξη των πιο δροσερών θερμοκρασιών τον Απρίλιο προκάλεσε την αμπέλο να χάσει το ελαφρύ προβάδισμα στον βλαστικό κύκλο. Το ιδιαίτερα ζεστό και ξηρό καλοκαίρι επέβραδυνε την ανάπτυξη της αμπέλου, στη συνέχεια οι ελαφριές βροχές τον Σεπτέμβριο επέτρεψαν στα μούρα να φτάσουν στην τέλεια ωρίμανση.

Μείγμα

Αυτό το Lacoste-Borie 2019 είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος από cabernet sauvignon (62%), merlot (29%), cabernet franc (9%).