Louis Jadot : Clos Vougeot Grand cru Dom. Louis Jadot 2021

Εξαιρετική διαύγεια με στρώσεις από τριαντάφυλλα, ροζ πιπερόκοκκους, σανταλόξυλο και κουκούτσια κερασιού, πλεγμένες με νύξεις σοκολάτας και καρυδιών. Μεσαίο σώμα, σε συμφωνία με τη χρονιά, με κομψές και λεπτόκοκκες τανίνες. Εκλεπτυσμένο Clos Vougeot. Δοκιμάστε από το 2024.

Δείγμα από βαρέλι. Ανοιχτό έως μέτριο ρουμπινί χρώμα. Σφιχτή, καλά ενσωματωμένη μύτη. Γλυκιά αρχή και αρκετά ουσιώδες. Πιστεύω ότι θα τα πήγαινε πολύ καλά σε τυφλή δοκιμή δίπλα στους ομοτίμους του από το Clos de Vougeot. Ίχνος ξηρών τανινών στο τελείωμα, κάτι που προμηνύει καλή εξέλιξη. Σφιχτό, με μια μικρή γεύση από βύσσινο, αλλά με αρκετά μεγαλόπρεπη δομή – έστω κι αν δεν είναι σχεδόν τόσο γοητευτικό όσο το Clos St-Jacques! (JR)