M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2004

Το Hermitage Monier de la Sizeranne του Chapoutier προκύπτει από ένα μείγμα διαφορετικών terroirs που βρίσκονται από τη δύση προς την ανατολή: Les ssBessards, Les Méal και Les Greffieux. Ωριμάζοντας από 12 έως 14 μήνες σε δρύινα βαρέλια, αυτό το κρασί εμφανίζει πολύ καλές δυνατότητες παλαίωσης και ισχυρή δομή. Με γκρανετοκόκκινο χρώμα πλαισιωμένο από κεραμιδί αντανακλάσεις, το Monier de la Sizeranne 2004 προσφέρει αρχικά μια πλούσια μύτη, με αρώματα βατόμουρου, φραγκοστάφυλου και βατόμουρου. Μετά από έναν ελαφρύ αερισμό, εμφανίζονται και πιο σύνθετα αρώματα όπως δέρμα, δρυς, βανίλια και μπαχαρικά. Στο στόμα, το Hermitage είναι στρογγυλό, κομψό, με καλά ενσωματωμένες τανίνες και επίμονη επίγευση με πιπέρι και κεράσι.