Masciarelli : Villa Gemma Riserva 2019

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Montepulciano d'Abruzzo 2019 από τον Masciarelli

Γευσιγνωσία

Εμφάνιση

Η εμφάνιση αποκαλύπτει μια έντονη και βαθιά ρουμπινί απόχρωση.

Μύτη

Η μύτη ανοίγει με αρώματα κόκκινων φρούτων, ιδιαίτερα κεράσι, συνοδευόμενα από πικάντικες νότες χαρακτηριστικές της ποικιλίας Montepulciano.

Ουρανίσκος

Στον ουρανίσκο, αυτό το κρασί αποκαλύπτει μια ισορροπημένη και αρμονική δομή, τυπική των επιτυχημένων εκφράσεων του Montepulciano d'Abruzzo. Η επίγευση παραμένει ευχάριστα.

Συνδυασμοί φαγητού και κρασιού

Αυτό το Montepulciano d'Abruzzo 2019 ταιριάζει τέλεια με ψητά κόκκινα κρέατα, σιγομαγειρεμένα πιάτα με σάλτσα και παλαιωμένα τυριά.

Σερβίρισμα και αποθήκευση

Για να απολαύσετε πλήρως αυτό το Montepulciano d'Abruzzo 2019, συνιστάται να σερβίρεται σε θερμοκρασία μεταξύ 16 και 18°C.

Ένα εμβληματικό Montepulciano d'Abruzzo από το Abruzzo, υπογεγραμμένο από τον Masciarelli

Το κτήμα

Ιδρύθηκε το 1981 από τον Gianni Masciarelli, και το κτήμα Masciarelli εκτείνεται σήμερα σε περίπου 300 εκτάρια στις τέσσερις επαρχίες του Abruzzo. Αληθινός πρωτοπόρος της περιοχής, ο Gianni Masciarelli επαναστάτησε την τοπική αμπελουργία εισάγοντας καινοτόμες μεθόδους. Από το 2008, η Marina Cvetic Masciarelli ηγείται του κτήματος μαζί με την κόρη της Miriam Lee Masciarelli. Το κτήμα έχει καθιερωθεί ως αναπόσπαστο σημείο αναφοράς στο Abruzzo, διεθνώς αναγνωρισμένο για την εξαιρετική ποιότητα των κρασιών του, που παράγονται αποκλειστικά από ιδιόκτητους αμπελώνες.

Ο αμπελώνας

Το Montepulciano d'Abruzzo παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στους αμπελώνες του κτήματος στο Abruzzo. Τα αγροτεμάχια επωφελούνται από τα ποικίλα terroir που χαρακτηρίζουν αυτή την ιταλική οινοπαραγωγική περιοχή, επιτρέποντας στην ποικιλία Montepulciano να εκφραστεί πλήρως.

Η χρονιά

Η χρονιά 2019 στο Abruzzo σημαδεύτηκε από μια δροσερή άνοιξη ακολουθούμενη από ένα ηλιόλουστο καλοκαίρι. Οι καιρικές συνθήκες τον Σεπτέμβριο και στις αρχές Οκτωβρίου ήταν ιδιαίτερα ευνοϊκές, με ζεστές ημέρες και δροσερές νύχτες, επιτρέποντας τη βέλτιστη ωρίμανση των σταφυλιών Montepulciano. Αυτή η ηλιόλουστη αλλά δροσερή χρονιά γέννησε ισορροπημένα και αρωματικά κρασιά.

Οινοποίηση και παλαίωση

Το Montepulciano d'Abruzzo 2019 οινοποιείται σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους του κτήματος. Ανάλογα με την cuvée εντός της κλασικής σειράς, η παλαίωση πραγματοποιείται εν μέρει σε βαρέλια ή σε δεξαμενές, διατηρώντας τη φρουτώδη έκφραση της ποικιλίας, προσθέτοντας παράλληλα δομή και πολυπλοκότητα σε αυτό το ιταλικό κρασί.

Ποικιλία σταφυλιού

100% Montepulciano