Masi : Masianco Pinot Grigio 2024

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Masi Masianco Pinot Grigio 2024

Γευσιγνωσία

Όψη
Όμορφο απαλό αχυροκίτρινο χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες.

Μύτη
Η μύτη αναδίδει υπέροχα ανθικά αρώματα και ώριμο μήλο.

Στόμα
Στον ουρανίσκο συνδυάζει φρεσκάδα και δομή, με επίμονη, μεταξένια επίγευση.

Συνδυασμοί φαγητού και κρασιού

Κατάλληλο ως απεριτίφ, αυτό το ιταλικό λευκό κρασί ταιριάζει ιδανικά με μεσογειακή και ασιατική κουζίνα, ορεκτικά, ωμά λαχανικά, σπαγγέτι με πέστο, ριζότο σπαραγγιών, λευκά κρέατα, καθώς και με σούσι και λαχανικά σε γουόκ.

Ένα ιταλικό λευκό κρασί από τη Delle Venezie που συνδυάζει ζωντάνια και ακρίβεια

Το κτήμα

Masi, ένα ιστορικό οινοποιείο στη Valpolicella στο Veneto, παραμένει μέχρι σήμερα οικογενειακό. Το κτήμα είναι επικεντρωμένο γύρω από ιστορικούς τόπους στην περιοχή της Valpolicella. Πρωτοπόρος στην καινοτομία, η Masi έχει τελειοποιήσει το appassimento και έχει αναπτύξει καινοτόμες τεχνικές οινοποίησης. Ο οίκος είναι γνωστός για τα εμβληματικά του κρασιά και την τεχνογνωσία του στην παραγωγή κρασιών της βενετσιάνικης περιοχής.

Ο αμπελώνας

Το "Masianco" είναι ένα λευκό κρασί από το Friuli-Venezia Giulia, φτιαγμένο από Pinot Grigio με τη μέθοδο appassimento, ειδικότητα της Masi.

Ποικιλία

Pinot Grigio (100%).