Masi : Masianco Pinot Grigio 2024
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Σημειώσεις γευσιγνωσίας και χαρακτηριστικά του Masi Masianco Pinot Grigio 2024
Γευσιγνωσία
Όψη
Όμορφη απαλόχρωμη, αχυρένια απόχρωση με χρυσαφένιες ανταύγειες.
Μύτη
Η μύτη αποπνέει θελκτικά ανθικά αρώματα και νότες ώριμου μήλου.
Στόμα
Ο ουρανίσκος συνδυάζει φρεσκάδα και δομή, οδηγώντας σε επίμονη, μεταξένια επίγευση
Συνδυασμοί φαγητού και κρασιού
Ιδανικό ως απεριτίφ, αυτό το ιταλικό λευκό κρασί ταιριάζει υπέροχα με μεσογειακή και ασιατική κουζίνα, ορεκτικά, ωμά λαχανικά, σπαγγέτι με πέστο, ριζότο με σπαράγγια, λευκά κρέατα, καθώς και με σούσι και σοτέ λαχανικών.
Ένα ιταλικό λευκό κρασί από τις Delle Venezie που συνδυάζει ζωντάνια και ακρίβεια
Το κτήμα
Masi, ένα ιστορικό οινοποιείο στη Valpolicella του Βένετο, παραμένει μέχρι σήμερα οικογενειακό. Το κτήμα επικεντρώνεται σε ιστορικούς τόπους της περιοχής Valpolicella. Πρωτοπόρος στην καινοτομία, η Masi έχει τελειοποιήσει το appassimento και έχει αναπτύξει καινοτόμες τεχνικές οινοποίησης. Το οινοποιείο φημίζεται για τα εμβληματικά του κρασιά και την τεχνογνωσία του στην παραγωγή κρασιών από τη βενετσιάνικη περιοχή.
Ο αμπελώνας
Το "Masianco" είναι ένα λευκό κρασί από το Friuli Venezia Giulia, φτιαγμένο από Pinot Grigio με τη χρήση της τεχνικής appassimento, ειδικότητα του κτήματος Masi.
Ποικιλία σταφυλιού
Pinot Grigio (100%).
