Discover your 100% Free Loyalty Programme | Discover
TrustMark
4.56/5
Penfolds

PENFOLDS

Από το 1844, η Penfolds ενσωματώνει την αριστεία της αυστραλιανής οινοποίησης και κατατάσσεται μεταξύ των πιο διάσημων οινοποιείων του κόσμου. Ιδρύθηκε από τον Δρ Christopher Rawson Penfold και τη σύζυγό του Mary στα εδάφη του Magill Estate κοντά στην Adelaide, ο Οίκος έχει καθιερωθεί ως πρωτοπόρος επαναστατώντας την αυστραλιανή οινοποίηση. Η μοναδική του υπογραφή βασίζεται στην τέχνη της πολυπεριφερειακής και πολυποικιλιακής ανάμειξης, αντλώντας από τις πιο ευγενείς ονομασίες της Αυστραλίας (Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra). Από τη δημιουργία του μυθικού Grange τη δεκαετία του 1950 μέχρι εμβληματικές κυβέ όπως το Bin 707 ή το Yattarna, η Penfolds διαιωνίζει εξαιρετική τεχνογνωσία αναγνωρισμένη από πολλαπλά διεθνή βραβεία.

Ένα μπουκάλι κρασί Penfolds Grange 2021
PENFOLDS

Grange 2021

Κατασκευασμένο από μια ακριβή ανάμειξη 94% Shiraz και 6% Cabernet Sauvignon από τα καλύτερα terroirs της Barossa Valley, McLaren Vale και Clare Valley, το Grange 2021 ενσωματώνει την αριστεία της τεχνογνωσίας της Penfolds. Παλαιωμένο 18 μήνες σε νέα βαρέλια αμερικανικής δρυός, αυτό το κρασί αποκαλύπτει ένα βαθύ κόκκινο χρώμα με μωβ αντανακλάσεις. Η πολύπλοκη μύτη συνδυάζει αρώματα σκούρας σοκολάτας, μπαχαρικών, δαμάσκηνου, γλυκάνισου και βαλσαμικές νότες. Ο ουρανίσκος, πλούσιος και δομημένος, σαγηνεύει με τον πλούτο του, τις κομψές τανίνες και το αξιοσημείωτο μήκος του. Ένα θρυλικό κρασί, ταυτόχρονα δυνατό και εκλεπτυσμένο, για να απολαυστεί μεταξύ 2027 και 2060.
Ένα μπουκάλι κρασί Penfolds Bin 707
Προερχόμενο από αυστηρή επιλογή σταφυλιών από τη McLaren Vale, Padthaway και Barossa Valley, το Bin 707 ενσωματώνει τέλεια το στυλ της Penfolds. Παλαιωμένο 18 μήνες σε νέα βαρέλια αμερικανικής δρυός, αυτό το σπάνιο κρασί προσφέρει δύναμη, κομψότητα και εξαιρετικές δυνατότητες παλαίωσης. Παράγεται μόνο σε μεγάλες χρονιές, αυτό το εξαιρετικό κρασί μπορεί να απολαυστεί μεταξύ 2026 και 2050
Ένα μπουκάλι κρασί Penfolds RWT BIN 798
Λανσαρισμένο τον Μάιο του 2000 με τη χρονιά 1997, το RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2023 είναι ένα σύγχρονο και πλούσιο κρασί που επαναπροσδιορίζει το Barossa Valley Shiraz σε πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας. Κατασκευασμένο από Shiraz επιλεγμένα για τις αρωματικές τους ιδιότητες και τη λεπτότητα των τανινών τους, στη συνέχεια παλαιωμένο 14 μήνες σε βαρέλια γαλλικής δρυός (69% νέα), αυτό το κρασί αποκαλύπτει ένα σκούρο μωβ χρώμα. Η μύτη αποκαλύπτει μια παλέτα μαύρων φρούτων με κυριαρχία μύρτιλου και βατόμουρου, ενισχυμένη με νότες βιολέτας, κέδρου, ζεστών μπαχαρικών και βανίλιας. Ο ουρανίσκος σαγηνεύει με την τέλεια αρμονία του μεταξύ φρούτων και δρυός, την αξιοσημείωτη ένταση και τις διαφοροποιημένες τανίνες που του προσδίδουν μια όμορφη απαλότητα, ενισχυμένη από αρώματα σοκολάτας κερασιού, πραλίνας και μαύρου πιπεριού. Ένα κομψό και συμπυκνωμένο Shiraz, για να απολαυστεί τώρα και μέχρι το 2048.
Ένα μπουκάλι κρασί Penfolds St Henri
Κατασκευασμένο για πρώτη φορά από την Penfolds στις αρχές της δεκαετίας του 1950, το St Henri Shiraz 2022 προσφέρει μια παραδοσιακή και διακριτική έκφραση του Shiraz που αντιπαραβάλλεται με το Grange. Αναμεμειγμένο από 96% Shiraz και 4% Cabernet Sauvignon από Barossa Valley, McLaren Vale και Padthaway, στη συνέχεια παλαιωμένο 14 μήνες σε μεγάλα μεταχειρισμένα βαρέλια δρυός, αυτό το κρασί αποκαλύπτει ένα χρώμα με κορεσμένες αποχρώσεις κόκκινου δαμάσκηνου και βιολέτας. Η μύτη αποκαλύπτει τη χαρακτηριστική καθαρότητα του Shiraz με αρώματα βατόμουρου, παγωτού κόκκινων φρούτων, καβουρντισμένου καφέ και νότες καρπάτσιο με μαριναρισμένες ελιές. Ο ουρανίσκος, πυκνός και αέρινος, σαγηνεύει με τη συμμαχία φουντουκιού, λευκής σοκολάτας και τέλεια ενσωματωμένων ώριμων τανινών. Κλασικό και ζωντανό, για να απολαυστεί τώρα και μέχρι το 2050.
Ένα μπουκάλι κρασί Penfolds Yattarna
Λανσαρισμένο το 1998, το Yattarna Chardonnay 2023 γεννήθηκε από τη φιλοδοξία της Penfolds να δημιουργήσει το απόλυτο σημείο αναφοράς στα premium αυστραλιανά Chardonnay. Αναμεμειγμένο από τα καλύτερα Chardonnay ψυχρού κλίματος από Tumbarumba, Adelaide Hills και Τασμανία, στη συνέχεια παλαιωμένο οκτώ μήνες σε βαρέλια γαλλικής δρυός (60% νέα), αυτό το κρασί αποκαλύπτει ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη, καθαρή και κομψή, απελευθερώνει αρώματα θαλασσινού αερίζειν, φουντουκιού, χρυσού μπισκότου και μελιού. Ο ουρανίσκος, ζωντανός και τεταμένος, σαγηνεύει με τη λεπτότητα, την ισορροπία και τις νότες μυρτιάς λεμονιού, ξινού ραβέντι και λευκού σύκου. Ένα εξαιρετικό Chardonnay, ζωντανό και εκλεπτυσμένο, για να απολαυστεί μεταξύ 2026 και 2045.
Ένα μπουκάλι κρασί Penfolds Bin 169
Μια σύγχρονη έκφραση του Cabernet Sauvignon παλαιωμένου σε βαρέλια γαλλικής δρυός, το Bin 169 αντλεί τα σταφύλια του από τα αρχαία εδάφη terra rossa της Coonawarra. Κατασκευασμένο μόνο σε εξαιρετικές χρονιές, αυτό το κρασί διακρίνεται από το Bin 707 μέσω της παλαίωσής του σε γαλλική δρυ, ενώ ο μεγαλύτερός του προτιμά την πολυπεριφερειακή τόλμη και την αμερικανική δρυ. Προερχόμενο από τους καλύτερους αμπελώνες της Coonawarra, ιδίως τα Blocks 10 και 20, στη συνέχεια παλαιωμένο 16 μήνες σε κυρίως νέα βαρέλια γαλλικής δρυός κατά 83%, αυτό το Cabernet Sauvignon αποκαλύπτει όλη την κομψότητα και τη λεπτότητα του εξαιρετικού terroir του.
2.0.0