Ιδρυμένος στο Reims το 1729 από τον Nicolas Ruinart, ο Οίκος Ruinart αναγνωρίζεται ως ένας από τους παλαιότερους Οίκους σαμπάνιας. Εμπνευσμένος από το πρωτοποριακό όραμα του Dom Thierry Ruinart, διακρίνεται για την διαρκή αναζήτηση αριστείας και καινοτομίας. Διάσημος για τα κελάρια κιμωλίας που είναι εγγεγραμμένα στην παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO, όπου οι σαμπάνιες του ωριμάζουν σε ιδανικές συνθήκες, ο Ruinart ενσαρκώνει την τέλεια αρμονία μεταξύ παράδοσης, κομψότητας και νεωτερικότητας, αναδεικνύοντας την Chardonnay, το εμβληματικό σταφύλι της φρεσκάδας και λεπτότητας των cuvées του.
Τα πλεονεκτήματα του μεγέθους magnum
Το magnum, με χωρητικότητα 1,5 λίτρων που αντιστοιχεί σε δύο κλασικά μπουκάλια, προσφέρει πολυάριθμα πλεονεκτήματα. Η ανώτερη χωρητικότητά του ευνοεί τη βέλτιστη ωρίμανση του κρασιού: η αναλογία μεταξύ όγκου και επιφάνειας ανταλλαγής με τον αέρα μειώνεται, η εξέλιξη των αρωμάτων γίνεται με πιο αργό και αρμονικό τρόπο. Επιπλέον, το magnum ταιριάζει ιδιαίτερα στις μεγάλες περιστάσεις, γοητεύοντας με την παρουσία του και διευκολύνοντας το σέρβις κατά τις δεξιώσεις.
Ποια είναι η ποσότητα ενός magnum σαμπάνιας;
Με τα 1,5 λίτρα του, που ισοδυναμούν με δύο μπουκάλια των 75 cl, ένα magnum σαμπάνιας επιτρέπει να σερβιριστούν περίπου 12 ποτήρια, ιδανικό για μια ομάδα 6 έως 12 συνδαιτυμόνων.
Πολλαπλές εκφράσεις σε magnum
Magnum R de Ruinart Brut: η κομψότητα σε καθαρή μορφή
Το R de Ruinart Brut εκφράζει όλη την κομψότητα του Οίκου. Το κίτρινο χρώμα του με χρυσαφένιες ανταύγειες και η λεπτή αφρώδης υφή του προηγούνται ενός αρωματικού μπουκέτου αχλαδιού, φουντουκιού και νότες ζαχαροπλαστικής. Στον ουρανίσκο, η στρογγυλότητα και φρεσκάδα του μαρτυρούν τη μοναδική τεχνογνωσία του Ruinart στη συνδυασμό Chardonnay, Pinot Noir και Pinot Meunier.
Ruinart Blanc de Blancs σε magnum: η καθαρή έκφραση της Chardonnay
Παραγόμενο αποκλειστικά από Chardonnay, το Ruinart Blanc de Blancs γοητεύει με το ανοιχτό κίτρινο χρώμα του με χρυσαφένιες ανταύγειες. Η έντονη μύτη του ανοίγει με αρώματα εσπεριδοειδών και ανανά, εξελισσόμενη προς ανθικές νότες και λευκό ροδάκινο. Ο ουρανίσκος αποκαλύπτει μια αρμονική και μεταξένια υφή, που υποστηρίζεται από ένα φρέσκο και ορυκτό φινάλε. Αυτή η cuvée απεικονίζει την κομψότητα των terroirs της Côte des Blancs και της Montagne de Reims.
Magnum Ruinart Brut Rosé: μια γαστρονομική και κομψή cuvée
Το Ruinart Brut Rosé, λεπτή συμμαχία Pinot Noir και Chardonnay, διακρίνεται για το χρώμα ρόδι με πορτοκαλί ανταύγειες και τις λεπτές φυσαλίδες του. Η πολύπλοκη μύτη του συνδυάζει εξωτικά και κόκκινα φρούτα, εμπλουτισμένα με νότες τριαντάφυλλου και ρόδι. Στον ουρανίσκο, η φρεσκάδα των τραγανών κόκκινων φρούτων παντρεύεται με μενθολάτες και εσπεριδοειδών νότες, προσφέροντας μια εμπειρία ταυτόχρονα γαστρονομική και ζωντανή.
Dom Ruinart Blanc de Blancs: μια εξαιρετική vintage σαμπάνια
Πραγματικός φόρος τιμής στην Chardonnay, εξυψωμένη κατά τις μεγάλες χρονιές, το Dom Ruinart Blanc de Blancs συναρπάζει με τη λεπτότητα και εξαιρετική κομψότητά του. Το φωτεινό χρώμα του με χρυσαφένιες ανταύγειες προσελκύει το βλέμμα, ενώ το μπουκέτο του εκπνέει έντονες ανθικές και φρουτώδεις νότες. Στον ουρανίσκο, βρίσκει κανείς τη μοναδική "γεύση Ruinart": μια τέλεια ισορροπία μεταξύ φρεσκάδας, λεπτότητας και μήκους στον ουρανίσκο.
Διαθέσιμα επίσης στο κουτί τους Seconde Peau, αυτά τα magnums θα εξυψώσουν τις στιγμές εορτασμού σας.
