Villa Baulieu 2011

Γίνεται χειρωνακτικά, όπως και οι περισσότερες εργασίες στον αμπελώνα, η ημερομηνία συγκομιδής αποφασίζεται με βάση τη δοκιμή. Η φρεσκάδα των φρούτων αποτελεί προτεραιότητα για την ομάδα της Villa Baulieu. Βίλα Baulieu Το λευκό ξηρό κρασί του 2011 στο Coteaux d'Aix-en-Provence είναι πολύ ισορροπημένο. Το διαυγές, λαμπερό χρώμα χαρακτηρίζεται από ανοιχτές πράσινες ανταύγειες. Η μύτη είναι πολύ μεσογειακή(Προβηγκία) με κυρίαρχα λευκά φρούτα (ροδάκινα) και αγιόκλημα. Αυτό το κρασί παρασκευάζεται με 70 % Rolle, 30 % Sauvignon.