Virginie de Valandraud 2023

Σκούρο φρουτώδες προφίλ με διακριτικές ψημένες νότες· δείχνει λιπαρότητα, λεπτές ταννίνες, τραγανό φρούτο και καλή επίγευση. Αρμονικό.

Ευχάριστα αρώματα και γεύσεις ώριμου μουλμπερι εισάγουν έναν ουρανίσκο με τραγανό κόκκινο φρούτο και νότες καβουρδίσματος, αν και με κάπως ξηρή επίγευση, κάτι που με κάνει να αναρωτιέμαι για το ποσοστό 100% νέας δρυός. Τρύγος από 13 Σεπτεμβρίου έως 4 Οκτωβρίου.

Ευχάριστη υφή με χαρακτήρα καρπών από βατόμουρα. Φωτεινό και ζωηρό, το φρέσκο σύκο και η φλούδα πορτοκαλιού προσδίδουν εστίαση, με πικράδα γλυκάνισου στο τελείωμα. Ιδιοκτήτης ο Jean‑Luc Thunevin, τρύγος από 13 Σεπτεμβρίου έως 4 Οκτωβρίου, pH 3,7, 100% νέο δρύινο για παλαίωση. Παραγωγή από 15 ha αμπελώνων, καθώς 2 ha που χρησιμοποιούνταν παλαιότερα έχουν πλέον ενταχθεί στο Valandraud καθώς τα κλήματα έχουν ηλικώσει.

Προσφέρει καλή σάρκα, με ένα χαϊδευτικό τελείωμα, καθώς αρωματισμένο μαύρο τσάι και νότες λιβανιού απλώνονται πάνω από έναν πυρήνα μαύρου κερασιού και μαρμελάδας φραγκοστάφυλου. Αλμυρά και κιμωλώδη στοιχεία καθοδηγούν την επίγευση. Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. Απολαύστε το τώρα έως το 2034. 3.300 κιβώτια παρήχθησαν, 300 κιβώτια εισήχθησαν.