Carmes de Rieussec 2015

Λαμπερό, με νότες λευκού ροδάκινου, ακακίας, αγιόκληματος και κίτρινου μήλου που του χαρίζουν πιο φρέσκο προφίλ από τα περισσότερα ομόλογά του, αποκτώντας τόνους ζαχαρωμένου λεμονιού και φλούδας γκρέιπφρουτ μέχρι το ζωηρό τελείωμα. Μια γευστική, μικρότερης κλίμακας εκδοχή για κατανάλωση στο άμεσο μέλλον. Πιείτε το τώρα έως το 2027. Παραγωγή 6.000 κιβωτίων.

Λιγότερα σταφύλια με βοτρύτη χρησιμοποιούνται στο Carmes σε σχέση με το grand vin, και εδώ κυριαρχούν γλυκές γεύσεις βερίκοκου και καραμέλας. Θα μπορούσε να έχει λίγο περισσότερη ένταση, αλλά είναι πολύ ευχάριστο. Οινοποιήθηκε σε βαρέλι χωρίς καινούριο δρύινο.

Πολύ όμορφο δεύτερο γλυκό κρασί του Rieussec, με σώμα από μεσαίο έως γεμάτο και πολυστρωματική, σφιχτή αίσθηση στο στόμα. Μέτρια γλυκό και ζωηρό. Ανανάς, πράσινη παπάγια και μάνγκο. Γευστικό τελείωμα. Δύσκολο να πιει κανείς τώρα. Γιατί όχι;

Ένα κρασί χαράς και καθαρής απόλαυσης, το 2015 Carmes de Rieussec είναι απολύτως απολαυστικό. Το δεύτερο κρασί του Rieussec είναι φωτεινό και ανάλαφρο, αλλά παρουσιάζει και μεγάλο βάθος με νότες ανανά, φλούδας πορτοκαλιού, μέντας, γιασεμιού και μια ελαφρά μελένια πινελιά. Παρότι το Grand Vin συγκεντρώνει το μεγαλύτερο μέρος της προσοχής στο Rieussec, το Carmes το 2015 είναι πραγματικά υπέροχο και αξίζει να το αναζητήσετε.

Μεσαίο κίτρινο, ασημί αντανακλάσεις. Εκλεκτό κονφί βερίκοκου, απαλό ανθόμελο, γλυκά εξωτικά κίτρινα φρούτα, απαλές νότες baby μπανάνας, κομψό, μέλι στην επίγευση, θα είναι σύντομα έτοιμο για κατανάλωση.

Εκφραστική, αρωματική μύτη με φλούδα πορτοκαλιού και μαρμελάδα. Κρεμώδες στόμα, μεταξένιο μέσο ουρανίσκο. Ένα πλούσιο και δυναμικό κρασί για ένα second vin.

Πίσω από έναν όμορφο λικερώδη χαρακτήρα, το Carmes 2015 αναπτύσσει αρώματα εσπεριδοειδών, ακόμη και καλά ώριμου βερίκοκου. Ένα κρασί γεμάτο απαλότητα, που το στηρίζει η γενναιοδωρία του terroir του και ο πλούτος της εσοδείας.

Το Les Carmes παρουσιάζει ωραία αρωματική μύτη ανανά. Το κρασί είναι μεσαίου σώματος, φρέσκο, με χαρακτήρα passerillé και 125 g/L υπολειπόμενα σάκχαρα. Μια όμορφη επιτυχία για το 2015.

Με λαμπερό χρυσαφί χρώμα, το δεύτερο κρασί του φημισμένου cru της ομάδας Lafite Rothschild έχει όλα τα χαρακτηριστικά ενός μεγάλου κρασιού. Το μπουκέτο του προσφέρει λεπτές ψημένες νότες, με αποχρώσεις από ζαχαρωμένο λεμόνι και μέλι. Πλούσιο και γεμάτο, το στόμα αποκαλύπτει ένα κλασικό Sauternes, ακόμη συγκρατημένο. Το τελείωμα με ψητό ανανά και μπαχαρικά είναι πολύ υποσχόμενο.