Château Barde-Haut 2018

Ενδιαφέρουσα αρωματική ένταση, νότες φρέσκων βοτάνων· πικάντικη επίθεση, ευθύγραμμο στυλ στο στόμα, τανίνες με φρεσκάδα, καλή διάρκεια, τελειώνει σε διακριτικές πικρές νότες.

Γοητευτικό, με ένα πολύ επικεντρωμένο σύνολο γεύσεων κασίς, μείωσης δαμάσκηνου και μαρμελάδας κερασιού που διατρέχουν τον ουρανίσκο πάνω σε μια καλά ενσωματωμένη ραχοκοκαλιά γραφίτη, ενώ μαύρο τσάι, κιμωλιώδης ορυκτότητα και διακριτικές βοτανικές νύξεις εκτυλίσσονται σε μια μακριά επίγευση. Merlot και Cabernet Franc. Καλύτερο από το 2022 έως το 2035. Παραγωγή 6.650 κιβωτίων.

Στη μύτη παρουσιάζει εντυπωσιακό πλούτο, με φρούτο ώριμο αλλά εύκαμπτο και μεταξένιες τανίνες της χρονιάς. Είναι ένα πραγματικά πολυτελές κρασί, που συνδυάζει γλυκόριζα, φρεσκοξυρισμένο ξύλο κερασιάς, μια γκουρμέ πινελιά μαύρης σοκολάτας και γραφίτη, ενώ όλα παραμένουν άψογα ισορροπημένα. Εξαιρετική δουλειά από την ιδιοκτήτρια Helene Garcin Leveque. Τρύγος μεταξύ 21 Σεπτεμβρίου και 11 Οκτωβρίου. pH 3,5.

Σταφίδες, καρποί αγριοτριανταφυλλιάς, αποξηραμένη λεβάντα, κακάο σε σκόνη και γαρίφαλο στη μύτη. Πλήρες σώμα με κομψές, σφιχτές τανίνες. Εκλεπτυσμένο και κομψό, με σφιχτές, γυαλισμένες στρώσεις. Στέρεο κέντρο στον ουρανίσκο. Δοκιμάστε από το 2025.

Το 2018 Barde-Haut είναι ένα δυνατό κρασί, αλλά είναι επίσης αρκετά κλειστό. Με τον χρόνο αυτό δεν θα αποτελεί πρόβλημα· το 2018 χρειάζεται αρκετό αέρα για να δείξει όλο το πλούσιο, πολυεπίπεδο φρούτο που αναμένει κανείς από αυτό το Saint-Émilion. Ζουμερό μαύρο κεράσι, σοκολάτα, καινούργιο δέρμα, εσπρέσο και γλυκά μπαχαρικά οδηγούν σε ένα πλούσιο, πολυεπίπεδο τελείωμα.

Σκούρου χρώματος, αυτό το αισθησιακό, πλούσιο, εκδηλωτικό κρασί ξεχύνεται από το ποτήρι με γυαλισμένα κόκκινα και μαύρα φρούτα, γλυκόριζα, εσπρέσο, ορυκτότητα και μαύρο κακάο. Συμπυκνωμένο, οπulent και άμεσο, είναι μία από τις καλύτερες εσοδείες του Barde Haut που έχουν παραχθεί ποτέ! Το κρασί συνδυάζει 80% Merlot με 20% Cabernet Franc.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, διακριτική φωτεινότητα στο χείλος. Φρέσκο γλυκό κεράσι, μια νότα από κονφί κόκκινων μούρων, λίγο δέρμα και νουγκά, μπαχαρικά καπνού στο βάθος. Δυνατό, ζουμερό, ξανά γλυκό κεράσι, σφιχτές υποστηρικτικές ταννίνες, ορυκτό, καλή φρεσκάδα, επιμονή και περαιτέρω εξέλιξη, σαφές δυναμικό παλαίωσης.

Λάμπει στο ποτήρι, το 2018 Château Barde-Haut προέρχεται από ένα υπέροχο, πιο δροσερό terroir στην ανατολική πλευρά του Saint-Emilion. Διαθέτει υπέροχη αίσθηση καθαρότητας και κομψότητας, καθώς και ώριμα φρούτα μαύρου κερασιού και μύρτιλου, με αρώματα και γεύσεις μέτριου έως πλήρους σώματος από σοκολάτα, ανοιξιάτικα άνθη, βιολέτες και μια πινελιά κιμωλιώδους ορυκτότητας. Είναι εξαιρετικά ισορροπημένο, με υπέρλεπτους τανίνες και υπέροχο τελείωμα. Μου θυμίζει τη σοδειά του 2016, ίσως με λίγη περισσότερη άμεση γοητεία. Δώστε του 4–5 χρόνια αν μπορείτε (είναι απολαυστικό και σήμερα) και θα εξελιχθεί για 20–25 χρόνια ή και περισσότερο.

Πορφυρό γρανάδι με μοβ ανταύγειες. Έντονο μπουκέτο από βατόμουρο και μια νότα μαύρης σταφίδας, με φόντο αρώματα σοκολάτας, βύνης και μαύρου ψωμιού. Πλούσιο στόμα, με πολλή δύναμη αλλά και δροσιά που στηρίζει. Συμπυκνωμένο τελείωμα με λεπτά, ήπια ταννικό εκχύλισμα και ένα γεμάτο καλάθι από μπλε μούρα. Εξαιρετική αξία από το St.-Émilion – Value for money.

Kunz δείγμα βαρελιού 19: βελούδινο, φρουτώδες, γεμάτο μπουκέτο, βατόμουρα, φράουλες, ψημένες νότες, καπνός, μόκα. Πυκνός, δυνατός ουρανίσκος με καλές τανίνες, λεπτά κρεμώδη, μυώδη δομή, έντονα αρώματα, γλυκό φρούτο, μακρύ, δυνατό τελείωμα.

Βελούδινη υφή, ισχυρό, λεπτά ορυκτό, γεμάτο μπουκέτο, κεράσια, ζελέ φράουλας, πραλίνες, κέδρος, απαλός καπνός, νουγκά. Ισορροπημένος, βελούδινος, δυνατός ουρανίσκος με κρεμώδες φρούτο, άφθονες λεπτές τανίνες, ποικίλα γλυκά αρώματα, πυκνή δομή, μακριά, κρεμώδης και φρέσκια επίγευση. 18/20 2025 - 2045

Το 2018 Barde Haut έχει βαθύ γρανάτο-πορφυρό χρώμα. Χρειάζεται έντονο ανακάτεμα στο ποτήρι για να αποκαλύψει αγριομύρτιλα, κόκκινες σταφίδες και ζουμερά δαμάσκηνα, με νύξεις αστεροειδούς γλυκάνισου, αποξηραμένων λουλουδιών και σπασμένου πιπεριού, καθώς και μια υποψία καρδάμωμου. Πλήρους σώματος και πλούσιο, ξεχειλίζει από μαύρα και μπλε φρούτα, με βελούδινες τανίνες και μια ζωηρή ανύψωση στο τελείωμα.

Ένα Poésia γεμάτο γοητεία, με βελούδινη επίθεση και εξέλιξη που εκφράζει μαύρα φρούτα έως ένα επιβλητικό τελείωμα.

Τι όμορφη φρουτώδης ένταση σε αυτό το μπουκέτο. Πολύ λεπτότητα και πολυπλοκότητα, με αποχρώσεις από σμέουρα, μαύρα μούρα, ξύλο γλυκόριζας και μπαχαρικά. Στο στόμα, το κρασί ξεχωρίζει για τη λεπτότητα και την αρχοντιά του· το κομψό του προφίλ συμπληρώνεται από το εύρος των τανινών και τη ζωντάνια της οξύτητάς του. Έτσι, το Barde-Haut είναι ισορροπημένο και κατάλληλο για παλαίωση. Απαιτείται υπομονή.

Λογότυπο πάνω στον φελλό: DIAM30