Château Barde-Haut 2019

Λιγότερο εκφραστικό από το δείγμα en primeur: στιβαρή, φρέσκια και κάπως πιο σφιχτή δομή, με επίγευση που εξακολουθεί να κυριαρχείται από την παλαίωση/élevage.

Ζουμερό και ώριμο, με ελαφρώς στιβαρό προφίλ, προσφέροντας μείγμα γεύσεων κομπόστας δαμάσκηνου, boysenberry και βατόμουρου, με νύξεις ρίζας γλυκόριζας και σκλήθρου. Με καλό κράτημα και επαρκή ενέργεια μέχρι το τελικό τερέντο φινίς. Merlot και Cabernet Franc. Καλύτερο από το 2024 έως το 2037. Παραγωγή 6.000 κιβωτίων.

Ταξινομημένο κτήμα ακριβώς δίπλα στο Troplong Mondot, με σαφή έμφαση στην αλμυρότητα του ασβεστόλιθου, τυλιγμένη με απολαυστικά μαύρα φρούτα, απαλές πινελιές μπαχαρικών και επίμονη καπνιστή δρυ. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό κρασί, εξαιρετικά καλοδουλεμένο, με ξεκάθαρη δυναμική παλαίωσης.

Ελκυστικός χαρακτήρας μαύρων φρούτων και μούρων με νότες σοκολάτας και καβουρδισμένου φουντουκιού. Πλήρους σώματος, με τανίνες που μασιούνται και ζουμερό τελείωμα. Πολύ γεύση. Πολύ φινέτσα. 80% merlot και 20% cabernet franc. Πιείτε μετά το 2024.

Δοκιμάστηκε τυφλά. Πικάντικη, εξωτική μύτη. Στον ουρανίσκο κατόπιν μάλλον «αιματώδες» και κάπως βαρύ, με κάποια αλμυρότητα. Ένα κρασί τύπου «meat and two veg». Στυφότερο αλλά με μακριά επίγευση. Δεν έχει αρκετά ώριμο φρούτο στη μέση. Αλλά ίσως βελτιωθεί…; (JR)

Το 2019 Barde-Haut είναι ένα εξαιρετικά κλασικό κρασί του κτήματος. Πλούσιο, σκοτεινό και εκρηκτικό, το 2019 διασχίζει τον ουρανίσκο με ταχύτητα. Αυτό το πολυτελές, εξωτικό κρασί ισορροπεί τον πλούτο της χρονιάς με εντυπωσιακή ενέργεια. Μελανά μπλε/μωβ φρούτα, εσπρέσο, μόκα, γλυκόριζα και γαρίφαλο ξεδιπλώνονται έντονα σε αυτό το δυναμικό, εξωστρεφές Saint-Émilion. Όπως πάντα, το Barde-Haut είναι από τα πιο φανταχτερά κρασιά της ονομασίας. Όλα τα στοιχεία δένουν αβίαστα σε αυτό το υπέροχο 2019 από τους Hélène Garcin-Lévêque και Patrice Lévêque.

Καπνός, γλυκόριζα, μαύρα δαμάσκηνα, σκούρα κεράσια, βιολέτες και αρώματα five spice τραβούν την προσοχή. Στον ουρανίσκο είναι ακόμη καλύτερο, με κόκκινα φρούτα μεταξένιας υφής, γλυκά και ζωηρά. Η επίγευση επιμένει, με ένα διευρυνόμενο φάσμα σκούρων κόκκινων και μαύρων φρούτων και τελική νότα μαύρης σοκολάτας και εσπρέσο. Υπάρχουν γλυκύτητα, μήκος και πολυπλοκότητα που μπορείς να γευτείς και να αισθανθείς. Πιείτε το από το 2024 έως το 2038.

Βαθύ σκούρο ρουμπίνι, αδιαπέραστος πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, λεπτό φωτεινό χείλος. Ώριμα δαμάσκηνα, μια πνοή σύκων, νουγκά και ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, διακριτική ευγενής ξυλώδης νοστιμιά. Ζουμερό, στρογγυλό, με καλή φρεσκάδα, ενσωματωμένες τανίνες, λεπτή φρουτώδης έκφραση στο τελείωμα, αρμονικό, με μεγάλη διάρκεια, έχει δυνατότητα παλαίωσης.

Αυτό το πανέμορφο estate βρίσκεται στην ανατολική πλευρά της appellation και παράγει σταθερά εξαιρετικά κρασιά. Το 2019 Château Barde-Haut εμφανίζει βαθύ πορφυρό χρώμα, με κλασικά αρώματα και γεύσεις επηρεασμένα από τον ασβεστόλιθο από ώριμα μαύρα κεράσια, κιμωλώδη ορυκτότητα, σοκολάτα και λευκή τρούφα. Περισσότερο μεσαίου έως γεμάτου σώματος και κομψό παρά εμφανώς δυνατό, με άψογη ισορροπία, υπέροχες τανίνες και εξαιρετικό τελείωμα. Αποτυπώνει τέλεια το στυλ της χρονιάς και θα επωφεληθεί από 4–5 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη, συνεχίζοντας για πάνω από δύο δεκαετίες σε κρύες κάβες.

Kunz δείγμα βαρελιού 2020: βελούδινο, πυκνό και δυνατό μπουκέτο, βατόμουρα, μαύρα κεράσια, φράουλες, μαύρη σοκολάτα, ανοιχτόχρωμος καπνός. Ισορροπημένος, γεμάτος ουρανίσκος με έντονο σκούρο φρούτο, λεπτές τανίνες, καλά «μυώδη» δομή, ισχυρή σκοτεινή αρωματική ένταση, μακριά, πικρή επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω.

Βελούδινο, πυκνό, δυναμικό μπουκέτο με βατόμουρο, μαύρο κεράσι, φράουλα, μαύρη σοκολάτα και ελαφρύ καπνό. Ισορροπημένος, γεμάτος ουρανίσκος με έντονο, σκοτεινό φρούτο, λεπάν τανίνες, καλοδουλεμένη μυώδη δομή, έντονη σκοτεινή αρωματικότητα και μακρά, αυστηρή επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω. 17/20 2025 - 2042

Σε βαθύ γρανάτο‑πορφυρό χρώμα, το 2019 Barde Haut εκτινάσσεται με ζωηρά αρώματα ζελέ κόκκινου φραγκοστάφυλου, μαρμελάδας μαύρου κερασιού και άγριων μύρτιλλων, με υποδόριες νύξεις καρδάμου και σιδηρομεταλλεύματος. Ο γεμάτος ουρανίσκος είναι σφιχτοδεμένος, με σταθερές, κοκκώδεις τανίνες και μια δροσερή ανάταση στο τελείωμα.

[ Βαθμολογία En Primeur 2019: 94 ] Σταθερή, ευθύγραμμη τανική δομή με μεταξένια σάρκα που ντύνει κομψά το κρασί και ζουμερότητα που του χαρίζει αισθησιασμό. Ο ασβεστολιθικός κόκκος στο τελείωμα προσθέτει πολυπλοκότητα.

Λογότυπο στον φελλό: DIAM30 Όμορφο, έντονο πορφυρό χρώμα. Πολύ αρωματική μύτη, με αγνό και ώριμο φρούτο. Μαλακή είσοδος στο στόμα, με γεύσεις μαύρων φρούτων και λεπτό σώμα· το κρασί εξελίσσεται μακρύ και αρωματικό, με περιτυλιγμένες ταννίνες. Αλκοολικός βαθμός: 14,5%.