Château Barde-Haut 2020

Καλό αρωματικό δυναμικό με νότες από μούρα και φρέσκα βότανα· συμπαγής επίθεση, ισορροπημένη δομή, γεμάτο σώμα, τέλεια ώριμες και καλοδουλεμένες τανίνες, επίγευση με έντονο μήκος.

Το 2020 Barde-Haut ξεδιπλώνεται στο ποτήρι με αρώματα από βατόμουρο, cassis και μύρτιλο, αναμεμειγμένα με νύξεις βιολέτας και μπαχαρικών. Με σώμα από μέτριο έως γεμάτο, πλούσιο και σαρκώδες, με έναν βαθύ πυρήνα ώριμου αλλά ζωηρού φρούτου, πουδρέ τανίνες και ανθικό τελείωμα, είναι το συνηθισμένο χαρμάνι περίπου 80% Merlot και 20% Cabernet Franc (το τελευταίο προέρχεται όλο και περισσότερο από massal selections που γίνονται στο Clos l'Eglise).

Μια καλή δόση δαμασκηνιάς και μαύρου κερασιού από την αρχή, που κρατά τη γραμμή καθώς προς το φινάλε εμφανίζονται πιο αυστηρές τανίνες. Άριστη εκχύλιση, προς το παρόν αυτάρκες, με σφιχτά φρούτα που δεν υποχωρούν στη μέση του ουρανίσκου, πλαισιωμένα από γυαλιστερή πινελιά γλυκόρριζας, μαύρης σοκολάτας, φασκόμηλου και γλυκάνισου. Προφανώς θα παλαιώσει πολύ καλά. 60% νέο βαρέλι για την παλαίωση. Ανήκει στην Hélène Garcin-Leveque και βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο Troplong Mondot.

Αρώματα μαύρων και μπλε φρούτων, ψημένων μπαχαρικών, καρυδιού και μαύρης σοκολάτας. Σώμα μεσαίο προς γεμάτο, με ζουμερό χαρακτήρα και σφιχτές, γυαλισμένες τανίνες που χτίζουν στον ουρανίσκο. Καλοζυγισμένο, δομημένο και συμπαγές, με βελούδινη υφή και νύξεις μπαχαρικών και φλοιού στο τελείωμα. Επίγευση που διαρκεί. Δοκιμάστε μετά το 2027.

Το 2020 Barde-Haut έχει ένα έντονο μπουκέτο με μαύρα κεράσια, άγριες φράουλες, φρεσκοπιεσμένες βιολέτες και ελαφριά αρώματα λιβανιού, αρμονικό αλλά αρκετά συγκρατημένο. Στον ουρανίσκο ανοίγει με μεγάλη αισθησιακότητα: γλυκό βατόμουρο, βαλσαμικό, λευκό πιπέρι και ελαφρές νότες γραφίτη από το 20% Cabernet Franc. Προς το παρόν δείχνει γραμμικό και αυστηρό, κάτι που προμηνύει καλή εξέλιξη στο μέλλον. Πολύ εκλεπτυσμένο, αλλά απαιτείται υπομονή αν θέλετε να δείτε αυτό το Saint-Émilion στο απόγειό του.

Το βαθύ, συμπαγές χρώμα δείχνει ότι εδώ συμβαίνουν πολλά, κάτι που επιβεβαιώνει και το εντυπωσιακό άρωμα, με αποχρώσεις αποξηραμένων λουλουδιών, μαύρων, κόκκινων και μπλε φρούτων, espresso, κακάο, γλυκόριζας και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι πλούσιο, ώριμο, μεταξένιο και καθαρό, αφήνοντας κύματα από δαμάσκηνα, κεράσια, μπλε φρούτα, σοκολάτα, espresso και θρυμματισμένες πέτρες στο επίμονο τελείωμα. Απολαύστε το από το 2025 έως το 2050.

Βαθύ ρουμπινί, αδιαφανής πυρήνας, πορφυρές αντανακλάσεις, ελαφρά διαύγαση στο χείλος. Λεπτή νότα ευγενούς ξύλου, υποψία βατόμουρου και γλυκόρριζας, σκούρο κεράσι, μια πινελιά φλούδας πορτοκαλιού, ελκυστικό μπουκέτο. Ζουμερό, ώριμο κεράσι, φρέσκο και ζωηρό, λεπάν τανίνες, ενσωματωμένες, μεταλλικό και επίμονο, διακριτικό νουγκά στο τελείωμα.

Πάντα αγαπούσα αυτό το κρασί, και το 2020 Château Barde-Haut είναι ένα χαρακτηριστικό Saint-Emilion, με βαθιά ρουμπινί/μωβ απόχρωση, υπέροχες νότες κόκκινης δαμάσκηνας, κερασιού, φύλλου καπνού και κιμωλώδους γης, πληθωρικό σώμα, ζωηρή οξύτητα και λεπνές τανίνες. Ένα υπέροχο κρασί που θα ωφεληθεί από 4–5 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη και θα διαρκέσει για δύο δεκαετίες.

Το 2020 Barde Haut έχει βαθύ γκρανατό‑πορφυρό χρώμα. Αρώματα κομπόστας μαύρου κερασιού, μαρμελάδας δαμάσκηνου και σανδαλόξυλου αναδύονται από το ποτήρι, ακολουθούμενα από νύξεις μαντεμένιου τηγανιού, μαύρης τρούφας και ινδικών μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, μεσαίο έως γεμάτο σώμα, αποδίδει ζουμερές νότες δαμάσκηνου και πικάντικες πινελιές, πλαισιωμένες από βελούδινες τανίνες και υπέροχη φρεσκάδα, με μακρά, ορυκτή επίγευση.

93-94

Ένα πολύ όμορφο σύνολο, ευθύ και δομημένο, που εκτιμάται για το βάθος, την ισορροπία και τη δυναμική του. Αυτό το κρασί ξεδιπλώνει έναν άκρως απολαυστικό ιστό, με νότες καβουρδισμένες, λουλουδάτες και φρουτώδεις. Η φρεσκάδα είναι επίσης παρούσα, όπως και η κομψότητα της υφής και μια πολύ όμορφη επίγευση. Φτιαγμένο για παλαίωση.

Το Barde-Haut παρουσιάζει όμορφη φρεσκάδα και αναδεικνύει την αρμονία μεταξύ του élevage και των φρουτώδων αποχρώσεων. Γοητευτικό στον ουρανίσκο, το κρασί είναι πυκνό με μεταξένιες ταννίνες, ενώ από την επίθεση εκδηλώνεται μια αναζωογονητική ένταση. Ένα κομψό, αρμονικό, ισχυρό και επίμονο κρασί.