Château Belgrave 2024

Χαρακτηριστικά και Συμβουλές Γευσιγνωσίας για Château Belgrave 2024

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Όμορφο μωβ χρώμα, του οποίου το βάθος αντικατοπτρίζει καλή συγκέντρωση.

Μύτη
Η μύτη, εκφραστική και διακριτική, ανοίγει με αρώματα πλήρως ώριμων σκούρων φρούτων (φραγκοστάφυλο, βατόμουρο), ενισχυμένα από νότες γλυκόριζας, γλυκών μπαχαρικών και μια λεπτή δροσιά μέντας.

Γεύση
Η επίθεση είναι ζουμερή και άριστα ισορροπημένη. Η ουσία, ζουμερή και εκλεπτυσμένη, ξεδιπλώνεται γενναιόδωρα, υποστηριζόμενη από ένα τανικό πλαίσιο με βελούδινο κόκκο. Ο έντονος φρουτώδης χαρακτήρας εκφράζεται σταθερά έως μια μακρά, φρέσκια και κομψή επίγευση.

Η δομή και η μεταξένια υφή ενός οίνου Haut-Médoc

Το κτήμα

Βρίσκεται στην appellation Haut-Médoc, αυτή η πρώην κυνηγετική κατοικία του 18ου αιώνα έχει γίνει ένα από τα καλύτερα οινοποιεία του Bordeaux. Το Château Belgrave ανήκει στη Maison Dourthe από το 1979.

Ο αμπελώνας

Το Château Belgrave είναι ένας οίνος Haut-Médoc που προέρχεται από έναν ενιαίο αμπελώνα 60 εκταρίων, 95% ταυτόσημος με αυτόν που κατατάχθηκε το 1855. Στην καρδιά του Médoc, αυτά τα εξαιρετικά αμπέλια είναι φυτεμένα σε δύο βαθιές χαλικώδεις ράχες με αργιλώδες υπόστρωμα.

Σύνθεση

Cabernet Sauvignon (64%)
Merlot (36%)