Château Bellefont-Belcier 2011

Φρουτώδες, τραγανό, απολαυστικό, φρέσκο.

Αυτός ο υπέροχος 2011 St.-Emilion διαθέτει πολυτελή υφή, πλούσια γήινα αρώματα μαύρης σταφίδας και μαύρου κερασιού με νύξεις μπαχαρικών, στρογγυλή αίσθηση στο στόμα, από μεσαίο έως γεμάτο σώμα, και εντυπωσιακή καθαρότητα, υφή και επίγευση. Ήδη σε εξαιρετική φόρμα, μπορεί να καταναλωθεί τώρα και τα επόμενα 10–12 χρόνια. Χαρμάνι 70% Merlot, 20% Cabernet Franc και 10% Cabernet Sauvignon, αποτελεί «κρυφό διαμάντι» της εσοδείας.

Έχει σχετικά ανοιχτό χαρακτήρα, με νότες mesquite και βάτου ενσωματωμένες στον πυρήνα πολτοποιημένου δαμάσκηνου, κόκκινης σταφίδας και κόκκιρης γλυκόρριζας. Μια σπίθα νεύρου κρατά το τελείωμα ειλικρινές, αλλά έχει καλή ορμή και είναι ήδη προσιτό. Καλύτερο από το 2015 έως το 2022. Παρήχθησαν 2.500 κιβώτια.

Η υψηλότερη οξύτητα της χρονιάς προσφέρει ανώτερη φρεσκάδα, αν και οι τανίνες είναι κάπως πιο σκληρές. Όπως και το 2010, πτυχές υπερώριμου φρούτου και καραμέλας αφαιρούν πόντους, αλλά διαφαίνεται κάποια ζωηράδα. Κατάλληλος συνδυασμός με μπριζόλα στη σχάρα.

Πολυστρωματικό και πλούσιο, με όμορφο φρούτο για τη χρονιά, με αποξηραμένα μούρα και σοκολάτα. Χρειάζεται τουλάχιστον τρία χρόνια για να μαλακώσει. Πολύ καλά επιτυχημένο για τη χρονιά. Καλύτερο το 2016.

Αναπάντεχα καλό για τη χρονιά, αυτό το χαρμάνι 72% Merlot, 18% Cabernet Franc και 10% Cabernet Sauvignon προσφέρει γλυκά μαύρα κεράσια, δαμάσκηνα, γλυκόριζα και μαύρη σοκολάτα. Μαλακό, κομψό και άμεσο, κλείνει με νότες δαμάσκηνου πασπαλισμένες με κακάο.

Ερυθρός οίνος με πολύ έντονο χρώμα, ακόμη εντελώς αδιαπέραστος στο κέντρο· το χείλος δείχνει μερικά χρόνια παλαίωσης. Ξεκινά διακριτικά, αλλά συμβαίνουν πολλά στο ποτήρι. Θα το χαρακτήριζα πολύ μοντέρνο και επιμελημένο: νότες από κόκκους κακάο, κάποιες καπνιστές αποχρώσεις, καινούριο δρύινο βαρέλι. Πλούσιο σε σκούρο φρούτο, μαύρο δαμάσκηνο και βατόμουρο. Πολύ πυκνό στόμα, υψηλό επίπεδο συμπύκνωσης. Άφθονες τανίνες αλλά λεπτόκοκκες, χωρίς σκληράδα· αυτό που συνήθως περιγράφω ως τανίνες “σκόνης κακάο”. Πολύ λεπτές λοιπόν, με μεγάλη πυκνότητα, υψηλή συμπύκνωση, ώριμο φρούτο. Θα έλεγα ότι το βαρέλι είναι πλέον καλά ενσωματωμένο, με κάποιες νύξεις καβουρδισμένων αρωμάτων στο τελείωμα. Πραγματικά συμπυκνωμένο σε μοντέρνο και γυαλισμένο ύφος, με πολύ επίμονη επίγευση· παραμένει για πολλή ώρα. Κομψό, καλοφτιαγμένο· θα προτιμούσα όμως να το παλαιώσω για λίγα ακόμη χρόνια, καθώς ένας οίνος αυτού του επιπέδου θα κερδίσει πολλά, σε αρωματική πολυπλοκότητα και λίγη επιπλέον στρογγυλάδα στο στόμα, και αναμφίβολα θα εξελιχθεί πολύ καλά.

Βαθύ πορφυρό, πυκνό στο κέντρο, με ρουμπινί ανταύγειες στο χείλος. Συμπυκνωμένο μπουκέτο, κομπόστα κεράσι και κόκκινη κάσις. Στον ουρανίσκο, αυτή η σχεδόν μαρμελαδένια γλυκύτητα συνεχίζεται· οι τανίνες είναι πιπεράτες και δυστυχώς και σκληρές. Είχε δεύτερη ευκαιρία στο Barde-Haut. Δυστυχώς αρνητική.

Εκλεπτυσμένο, μεταξένιο μπουκέτο, κόκκινα μούρα, σμέουρα, ξύλο μπάλσα, καπνός. Λεπτός, βελούδινος ουρανίσκος με καλές τανίνες, πικάντικη αρωματική ένταση, αρωματικό τελείωμα. 17/20 2018 - 2030

Ένα κομψό πορφυρό χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες ντύνει αυτό το ήδη πολύ εκφραστικό κρασί, που στη μύτη συνδυάζει μαγειρεμένα μαύρα φρούτα, γλυκόριζα, μπαχαρικά και ψημένο φουντούκι. Μια γενναιόδωρη είσοδος που συνεχίζεται σε έναν σαρκώδη ουρανίσκο, στρογγυλό και πλούσιο από την επίθεση, υποστηριγμένο από μαλακές, μεταξένιες τανίνες, λίγο πιο αυστηρές στο τελείωμα.

Ένα καλό, καλοζυγισμένο κρασί με πολλή φινέτσα — σίγουρα από ένα σπουδαίο terroir.

Η μύτη είναι φρέσκια, αρωματική και προσφέρει μια κάποια ισχύ/συγκέντρωση. Διακρίνονται νότες βατόμουρου, αρκετά ώριμων μαύρων φρούτων και, πιο απαλά, πολτοποιημένης φράουλας, συνδυασμένες με πινελιές πολτοποιημένων μπλε φρούτων, τριμμένου αμύγδαλου, νύξεις πιπεριού και λιβανιού, καθώς και μια διακριτική πινελιά γραφίτη και καβουρδισμένου/καραμελωμένου φουντουκιού. Το στόμα είναι φρουτώδες, ισορροπημένο και προσφέρει δύναμη, εκλεπτυσμένη ορυκτότητα, φρεσκάδα και μια κάποια τάση/ευθύτητα. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες σαρκώδους/ώριμου μαύρου φραγκοστάφυλου, αρκετά ώριμου μαύρου μουρόδεντρου και, πιο απαλά, αρκετά ώριμου σμέουρου, συνδυασμένες με πινελιές πιπεριού, καραμελοποίησης, καβουρδισμένου φουντουκιού, νύξεις βιολέτας, καθώς και μια διακριτική πινελιά ψητού θυμάριου και κακάο. Οι τανίνες είναι δομικές και διακριτικά σφιχτές.

Όμορφη, λεπτή μύτη, καθαρή και ευγενής. Τρυφερό, αρωματικό στόμα, γευστικό και πολύ κομψό στην εξέλιξή του. Έχει το πλεονέκτημα ενός λαμπερού φρούτου. Κανονική ισχύς και διάρκεια.

87-89. Δείγμα από βαρέλι. Βελούδινο και πλούσιο, αυτό το κρασί κυριαρχείται από σφιχτές τανίνες, φρούτο με πίσσινες νότες και νέο ξύλο.