Château Cap de Mourlin 2016

Η φινέτσα και η αρωματική έκφραση ενός οίνου Saint-Émilion

Το κτήμα

Με καταβολές που χρονολογούνται από το 1647 μετά την απόκτησή του από την οικογένεια Capdemourlin, το Château Cap de Mourlin είναι ένα από τα παλαιότερα κτήματα στην ονομασία Saint-Émilion. Αυτή η οικογενειακή ιδιοκτησία άνοιξε ένα νέο κεφάλαιο της ιστορίας της το 1983 μέσω έργων ανακαίνισης των υποδομών για να αναδείξει την ποιότητα των οίνων αυτού του εξαιρετικού terroir.

Ο αμπελώνας

Τοποθετημένος στις βόρειες πλαγιές της Saint-Émilion, ο αμπελώνας του Château Cap de Mourlin καλύπτει 14 εκτάρια. Τα αμπέλια, με μέσο όρο ηλικίας 34 ετών, είναι φυτεμένα σε αργιλο-ασβεστολιθικά και αργιλο-πυριτικά εδάφη.

Χαρμάνι
Το Château Cap de Mourlin 2016 αποτελείται από ένα χαρμάνι Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon.