
- Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
- ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Château d'Aiguilhe 2024
Διαθέσιμα μόνο 2
Απόθεμα στο ακίνητο - Αποστολή από 22 Απριλίου 2027
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Η δύναμη και η φρεσκάδα ενός κρασιού Castillon-Côtes de Bordeaux
Το κτήμα
Ιδρυμένο τον 13ο αιώνα, το Château d'Aiguilhe είναι ένα εμβληματικό οινοποιητικό κτήμα της ονομασίας Castillon-Côtes de Bordeaux. Από το 1989, ο Stephan von Neipperg, γόνος μιας φημισμένης οινοποιητικής οικογένειας, διευθύνει το κτήμα με σύγχρονο όραμα και δημιουργεί κρασιά δυναμικά αλλά και φρέσκα, που έχουν ενισχύσει τη φήμη αυτής της δορυφορικής περιοχής του Μπορντό.
Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château d'Aiguilhe διαθέτει ένα αργιλοασβεστολιθικό terroir, ιδιαίτερα κατάλληλο για την έκφραση των ποικιλιών του Μπορντό. Στην ονομασία Castillon Côtes de Bordeaux, αυτό το terroir χαρίζει στα κρασιά λεπτή τανική δομή και μια υπέροχη, χαρακτηριστική φρεσκάδα. Τα αμπέλια, που καλλιεργούνται με σχολαστική φροντίδα, δίνουν σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας, απαραίτητα για τη δημιουργία αυτού του ξεχωριστού κρασιού.
Οινοποίηση και παλαίωση
Το κρασί οινοποιείται σε ξύλινες και τσιμεντένιες δεξαμενές, με ήπια εκχύλιση μέσω πνευματικής βύθισης του καπέλου. Η παραμονή του γλεύκους με τους φλοιούς διαρκεί 26 ημέρες, επιτρέποντας τη βέλτιστη εκχύλιση των αρωμάτων και των τανινών. Η παλαίωση πραγματοποιείται κατά 75% σε βαρέλια (εκ των οποίων το 20% καινούργια) πάνω στις λεπτές οινολάσπες και κατά 25% σε ξύλινες και τσιμεντένιες δεξαμενές, χαρίζοντας στο κρασί ισορροπία και πολυπλοκότητα.
Σύνθεση
Το Château d'Aiguilhe 2024 είναι χαρμάνι από 90% Merlot και 10% Cabernet Franc.


