Château de Beaucastel 2019

Είναι ιδιαίτερα πανέμορφο, με εντυπωσιακά καθαρή έκφραση από cassis, πουρέ κερασιού και συμπύκνωμα δαμασκηνιού, λεπτά πλεγμένο με νήματα δέρματος, σκλήθρου και αποξηραμένης γκαρίγκας. Η κομψή σιδερένια ραχοκοκαλιά είναι βαθιά θαμμένη στο τελείωμα, και μένει μια επίμονη νότα ζεστής πέτρας καθώς το φρούτο αντηχεί. Φτιαγμένο για να αντέξει. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse, Terret, Muscardin, Clairette, Picpoul, Bourboulenc, Picardan και Roussanne. Καλύτερο από το 2024 έως το 2040. 7.000 κιβώτια παρήχθησαν, 1.700 κιβώτια εισήχθησαν.

Συγκρατημένη μύτη με αρώματα κέικ φρούτων. Σφιχτό στο στόμα, με έντονη τανική δομή και άφθονο φρούτο.

Δείγμα βαρελιού, δοκιμασμένο στο κτήμα. Τι εντυπωσιακή μύτη! Διαπεραστικά φρέσκες και εκφραστικές νότες βιολέτας, garrigue και ταπενάδας μαύρης ελιάς. Καλά ορισμένες τανίνες στηρίζουν το φρέσκο, ζωηρό μέσο στόμα και όλα είναι υπέροχα τυλιγμένα σε έναν τοστάτο μανδύα σκούρου φρούτου. (AC)

Κορεσμένο ιώδες χρώμα. Ισχυρά αρώματα με ορυκτικές νύξεις από κεράσι, βατόμουρο, γλυκόριζα και -garrigue-, μαζί με μια πινελιά ζαχαρωμένων λουλουδιών. Βαθύ, διαπεραστικό και γοητευτικά γλυκό, προσφέρει γεύσεις λικέρ κερασιού, σκούρων μούρων, λεβάντας, εξωτικών μπαχαρικών και κόλα, που στηρίζονται σε έναν πυρήνα ζουμερής οξύτητας. Σε ένα συμπυκνωμένο αλλά ζωηρό, ρευστό στυλ. Τελειώνει εξαιρετικά μακρύ και ακριβές, με τανίνες που αυξάνονται και έναν ισχυρό απόηχο μπαχαρικότητας και ανθικότητας.

Πικάντικο, κρεάτινο, γήινο, πλούσιο και με πολυτελή υφή, το κρασί έχει βάθος γεύσης, πολυπλοκότητα και φρεσκάδα. Το κρασί είναι ισορροπημένο και συμπυκνωμένο, και ο καρπός δείχνει ωριμότητα με μια φρεσκάδα που λειτουργεί. Η πικάντικη ουσία των κόκκινων φρούτων βρίσκεται στη μύτη και στα βαθιά, σκοτεινά, πικάντικα κόκκινα φρούτα στον ουρανίσκο και στο τελείωμα. Απολαύστε από το 2025 έως το 2039

Έντονο ρουμπινί, μωβ ανταύγειες, ελαφριά ωχροκίτρινη απόχρωση στο χείλος. Διακριτική βοτανική μπαχαρικότητα, ώριμα δαμάσκηνα, μαύρα κεράσια, μια πινελιά δέρματος και αποξηραμένων φρούτων, συνολικά ακόμη συγκρατημένο. Ζουμερό, κόκκινα κεράσια, λίγα σύκα, στρογγυλές τανίνες, ορυκτό, φρέσκο και προσιτό, ένα ευέλικτο κρασί για το φαγητό.