Château de Beaucastel : Coudoulet de Beaucastel 2024

Ένα λευκό κρασί από τη κοιλάδα του Ροδανού που συνδυάζει ζωηράδα και εκλέπτυνση

Ο οίκος

Ιδρυμένο τον 16ο αιώνα, το Château de Beaucastel πέρασε στην ιδιοκτησία του Pierre Tramier στις αρχές του 20ού αιώνα. Ενώ ο γαμπρός του, Pierre Perrin, εγκαινίασε μια νέα εποχή για το κτήμα, η σημαντική του φήμη ξεπέρασε τα σύνορα χάρη στον Jacques Perrin. Οι γιοι και τα εγγόνια του Jacques Perrin συνεχίζουν μέχρι σήμερα την επιδίωξη της αριστείας αυτού του οικογενειακού κτήματος, το οποίο συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πιο εκλεκτές ετικέτες των κρασιών της κοιλάδας του Ροδανού.

Ο αμπελώνας

Το Château de Beaucastel διαχειρίζεται έναν ενιαίο αμπελώνα 110 εκταρίων στα βόρεια της ονομασίας Châteauneuf-du-Pape. Καλλιεργημένος βιολογικά από τη δεκαετία του 1960, οι άμπελοι είναι φυτεμένοι σε εδάφη με επιφανειακά βότσαλα και σε βάθος άργιλο, άμμο και ασβεστόλιθο.

Οινοποίηση και παλαίωση

Ο τρύγος γίνεται με το χέρι και ακολουθεί σχολαστική διαλογή των τσαμπιών. Τα σταφύλια τοποθετούνται κατόπιν σε μικρά τελάρα για πνευματική πίεση. Μετά την απολάσπωση, η ζύμωση λαμβάνει χώρα εν μέρει σε δρύινα βαρέλια και ανοξείδωτες δεξαμενές. Η παλαίωση αυτού του Côtes du Rhône wine συνεχίζεται για διάστημα οκτώ μηνών.

Χαρμάνι

Αυτό το Coudoulet de Beaucastel 2024 από το Château de Beaucastel είναι χαρμάνι από Marsanne, Bourboulenc, Viognier και Clairette.