Château de Fieuzal 2013

Το 2013 De Fieuzal έχει ένα ανοιχτό, αρκετά αισθησιακό μπουκέτο με αρώματα μαύρου κερασιού, άγριας φράουλας και βρεγμένης πέτρας, με μια ελκυστική ανθική διάσταση που αναπτύσσεται με τον χρόνο. Στον ουρανίσκο είναι μεσαίου σώματος με λεπτές τανίνες, ζουμερό στο στόμα με καλή οξύτητα, καλοδουλεμένο με απαλή, αρμονική επίγευση. Αξιόλογο για τη χρονιά, αν και του λείπει λίγη προσωπικότητα.

Μια αγριωπή ραχοκοκαλιά χαρίζει ενέργεια στον πυρήνα γεύσεων δαμάσκηνου και ροδιού, με μια ελαφριά νότα φύλλου δάφνης να ακούγεται επίσης. Στο τέλος αποκαλύπτεται μια διακριτική πινελιά γλυκάνισου. Πιείτε το τώρα έως και το 2018. Παρήχθησαν 7.500 κιβώτια.

Πυκνό κόκκινο, πλούσια αρώματα κασίς, καπνού και δέρματος· η πρασινάδα του 2013 χρειάζεται ακόμη να μαλακώσει.

Ένα όμορφο ερυθρό με αρώματα και γεύσεις δαμάσκηνου, πέτρας και φραγκοστάφυλου. Νότες δέρματος και φλούδας εσπεριδοειδών. Πλήρες σώμα, σφιχτό και μαστιχωτό, αλλά με πολύ ωραίο γλυκό φρούτο για τη χρονιά. Δώστε του έναν χρόνο και απολαύστε το.

Μαύρα φραγκοστάφυλα, γάλακτος σοκολάτα, ελαφρύ σώμα και κάτι ελαφρώς άγουρο στον ουρανίσκο – μια κάποια πικράδα, μαζί με κόκκους τανίνες. (RH)

Μεσαίου σώματος, φωτεινό και τραγανό, με ευχάριστη γήινη μύτη κόκκινων μπεριών και καπνού, αλλά στο τελείωμα αρχίζει να εμφανίζει μια όξινη νότα κράνμπερι, κάτι που υποδηλώνει ότι πρέπει να καταναλωθεί μέσα στα επόμενα χρόνια, πριν εξασθενήσει γρήγορα.

Ο ουρανίσκος είναι απαλός και στρογγυλός, με γλυκά κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά και βότανα, λεπτές νότες δρυός και καπνού, ζουμερά φρούτα και καλή διάρκεια.

Σκούρο γρανάτι, αρκετά πυκνό στο κέντρο, με ρουμπινί περίγραμμα. Ελαφρώς γλυκό μπουκέτο, αρχικά με λεπτές νότες καρύδας από δρυ Allier, πίσω από τις οποίες αναδύεται κόκκινος καρπός, φρέσκος αλλά οριακά ώριμος. Στον ουρανίσκο εκπληκτικά πολύ γοητεία, λεπτό αλλά ευκολόπιοτο. Συνολικά, σίγουρα άρτια δουλεμένο τεχνικά. Σύντομα θα προσφέρει μεγάλη απόλαυση.

(55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc) Πιπεράτο, φρέσκο, γαλακτικό μπουκέτο, φράουλες, μελισσόχορτο, κεράσια. Αρωματικός, μέτριου σώματος ουρανίσκος με λεπτό φρούτο, γλυκά και έντονα αρώματα, καλές τανίνες, βελούδινο τελείωμα. 17/20 2019 - 2032

Το 2013 de Fieuzal έχει μέτριο γρανατένιο χρώμα με μια πινελιά από τούβλο. Στην αρχή αποκαλύπτει λεπτές νύξεις αποξηραμένων βοτάνων, φύλλου καπνού και φλοιού δέντρου, που δίνουν τη θέση τους σε διακριτικούς απαλούς τόνους από αποξηραμένα σύκα και χυμό cranberry. Ο ουρανίσκος, από ελαφρύς έως μεσαίου σώματος, είναι λίγο ισχνός και «πράσινος», με μια μαστιχωτή επίγευση.

Το 2013 αυτό, με πολύ σκούρο και βαθύ χρώμα, εκπλήσσει με τη φρεσκάδα του μπουκέτου του, όπου η μέντα δένει αρμονικά με τις νότες ψημένου ψωμιού και σοκολάτας από την παλαίωση. Με τον αερισμό, μαριναρισμένα κόκκινα φρούτα αναδύονται κάτω από το όμορφο ξύλο. Η φρεσκάδα επανεμφανίζεται σε έναν ευρύ, αρμονικό ουρανίσκο, δομημένο από τανίνες ποιότητας. Ένα ανυψωμένο τελείωμα ολοκληρώνει ευχάριστα τη δοκιμή.

Ωραία ύλη με στρογγυλότητα, στοιχείο που ξεχωρίζει αυτό το cru ανάμεσα στα ερυθρά του 2013. Μας αρέσει το περιτυλιγμένο προφίλ και το αρκετά λιπαρό τελείωμα, που αντισταθμίζει την έλλειψη σάρκας της χρονιάς. Ήδη ανοιχτό, σαγηνευτικό και στρουμπουλό, είναι ένα γοητευτικό Fieuzal.

Το χρώμα είναι γρανάτης και η μύτη ελαφρώς φυτική. Το κρασί έχει καλή πυκνότητα, είναι φρέσκο, με τίμια επίγευση. Σε λίγα χρόνια θα αποκαλύψει την ιριδίζουσα πλευρά του.

Σκούρο χρώμα, με καλή ένταση και όμορφο. Φρουτώδης, ώριμη μύτη. Στρογγυλό, δομημένο, γευστικό στόμα, ελαφρώς ζωηρό στο τελείωμα. Μέτριο σώμα και μήκος.

Η ενθουσιώδης χρήση βαρελιού σε αυτό το κρασί του προσδίδει έναν σκοτεινό, πικάντικο χαρακτήρα που καλύπτει κάθε ίχνος φρούτου. Λιγότερο καινούριο βαρέλι θα βοηθούσε να αναδειχθεί καλύτερα ο φυσικός φρουτώδης χαρακτήρας του κρασιού. Αφήστε το έως το 2020 και το φρούτο μπορεί να αποκτήσει περισσότερο όγκο. Ο οινοποιός Stephan Carrier επέστρεψε από τη Napa για να αναλάβει την οινοποίηση, αφού ο Ιρλανδός επιχειρηματίας Lochlann Quinn αγόρασε την ιδιοκτησία το 2001.