Château Duhart-Milon 2022

Συμπεριφορά στη μύτη, λεπτή και πικάντικη· απαλή, σχεδόν αθώα επίθεση, λεπτό φρούτο που στηρίζεται σε λεπτές τανίνες, ισορροπημένο, με καλή διάρκεια και πολλή φρεσκάδα στο τελείωμα. Ένας εξαιρετικά κομψός, γεμάτος λεπτότητα Duhart που αναμένεται να εγκαινιάσει μια νέα εποχή.

Το 2022 Duhart-Milon παρουσιάζεται υπέροχα, ξεπηδώντας από το ποτήρι με αρώματα από μουριές, μαύρα φραγκοστάφυλα, ξύσματα μολυβιού και πέταλο τριαντάφυλλου. Μεσαίου έως γεμάτου σώματος, βελούδινο και με υφή, είναι γλυκό και πολυεπίπεδο, με έναν gourmand πυρήνα φρούτου που υποστηρίζεται από πουδρέ τανίνες και ζωηρά οξέα. Πριν από μια δεκαετία, το Duhart μπορούσε να είναι κάπως αυστηρό κρασί, αλλά σήμερα είναι πολύ πιο ολοκληρωμένο και αρμονικό. Το 2022 είναι ένα χαρμάνι 78% Cabernet Sauvignon και 22% Merlot.

Βαθύ, σκοτεινό άρωμα από μαύρα φραγκοστάφυλα και μαύρα κεράσια, με πινελιές καπνού, κόλα και βιολέτας. Καθαρό και ακριβές, εντυπωσιάζει άμεσα με την εξαιρετική υφή του – πιο πυκνό από το Moulin, με πιο δομημένες, αφράτες τανίνες που μαξιλαρώνουν τον ουρανίσκο. Η πλατιά αίσθηση στο στόμα ισορροπεί υπέροχα με μια ζωηρή οξύτητα που μεταφέρει το κρασί αβίαστα από την αρχή έως το τέλος. Σκούρο φρούτο, ενσωματωμένο μπαχαρικό και ένα μακρύ, φρέσκο τελείωμα συνθέτουν μια πλήρη και εκλεπτυσμένη έκφραση. Με χαρακτήρα, αρμονικό και άψογα ισορροπημένο, είναι ένα ακαταμάχητο κρασί που σε κάνει να θες κι άλλο. Κομψό αλλά και δυναμικό, με βάθος και ακρίβεια. Απλώς εξαιρετικό.

78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot. Δείγμα βαρελιού. Έντονη μύτη Cabernet – μαύρη σταφίδα με μια πινελιά μέντας. Μεγάλη τανική βάση, αλλά με πολυτέλεια στις τανίνες. Μακρύ και επίμονο. Άφθονη δύναμη Pauillac. (JL)

Πλούσιο, γεμάτο, στρογγυλό, ώριμο και εκλεπτυσμένο, το κρασί ανοίγει με ένα ζωηρό αρωματικό προφίλ γραφίτη, λουλουδιών, κόκκινων και μαύρων φραγκοστάφυλων και μαύρων κερασιών. Στον ουρανίσκο είναι εκλεπτυσμένο, ακριβές και, κυρίως, άψογα ισορροπημένο, ολοκληρώνοντας με ώριμο, γλυκό και φρέσκο προφίλ κερασιού και φραγκοστάφυλου. Το κρασί είναι ένα χαρμάνι 78% Cabernet Sauvignon και 22% Merlot. Απολαύστε από το 2027 έως το 2050.

Σκούρο ρουμπινί χρώμα με αδιαφανή πυρήνα, μωβ ανταύγειες και διακριτικό φωτισμό στο χείλος. Στη μύτη, ελκυστικό μπουκέτο με λεπτή, φίνα βανίλια δρυός, σκοτεινή νουγκά, βατόμουρο, φραγκοστάφυλο και λίγη βανίλια bourbon. Στον ουρανίσκο είναι σύνθετο, ζουμερό και πολύ κομψό, με ώριμα φρούτα του δάσους, φρέσκο, γλυκό κεράσι, ενσωματωμένες, ώριμες ταννίνες και μία λεπτή σοκολατένια νότα στο επίμονο, διακριτικά αλμυρό τελείωμα· μια μεγάλη επίδοση, ήδη πολύ δελεαστική. (1/2025, +25, PM).

Το 2022 Château Duhart-Milon είναι όλο φινέτσα και κομψότητα, με νότες από cassis, μαύρο σμέουρο, ανοιξιάτικα άνθη, πικάντικο ξύλο και γραφίτη. Μεσαίου έως πλήρους σώματος, απίστευτα καθαρό, με στρώσεις και απόλυτη αρμονία, αποπνέει κλάση από την αρχή μέχρι το τέλος. Μπορείτε να ανοίγετε φιάλες με απόλυτη ασφάλεια οποιαδήποτε στιγμή μέσα στα επόμενα 30 χρόνια.

Στη μύτη, ένα σκοτεινό κρασί, βαθιά ριζωμένο, αλλά διαποτισμένο από μια αχτίδα ελπίδας, σαν ένα σκουλήκι που ανυψώνεται προς το φως μετά από μια μακρά υπόγεια διαδρομή. Στο στόμα είναι διαυγές και εντυπωσιακά όμορφο, ισορροπεί ένταση και χάρη, σαν ζωγράφος που συλλαμβάνει τη φευγαλέα στιγμή όπου ο απογευματινός ήλιος αγγίζει το τοπίο.

Πόση ένταση σε αυτό το μπουκέτο, σαφώς χαρακτηρισμένο από το Cabernet Sauvignon και τη θρυλική του φρεσκάδα, την οποία καταφέρνει να αναδείξει ακόμη και σε μια ζεστή χρονιά! Ευχάριστες ώριμες βοτανικές αποχρώσεις με νότες ευκαλύπτου, δυόσμου πιπεράτου, καπνού και κόκκινων μούρων, καθώς και γήινες ευωδιές που θυμίζουν βετιβέρ. Πυκνό και γραμμικό, το κρασί ξετυλίγεται αβίαστα μέχρι το τελείωμα. Είναι κρεμώδες, κομψό και υποστηρίζεται από τανίνες των οποίων η δύναμη είναι άψογα ελεγχόμενη. Αποκαλύπτονται από τη μέση του ουρανίσκου και μετά, με ακρίβεια και εντυπωσιακή αποτελεσματικότητα, ενώ ταυτόχρονα χαρίζουν φρεσκάδα. Ένα σαπιδώδες και επίμονο κρασί που μπορεί σίγουρα να εκτιμηθεί νεαρό, αλλά διαθέτει και εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.

Μαύρο και έντονο χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, εκλεπτυσμένη, φρουτώδης, διακριτική. Βαθιές αποχρώσεις μαύρων φρούτων. Πλατύ στην επίθεση, μαλακό στο μέσο του στόματος, αρωματισμένο· το κρασί κερδίζει δύναμη στο τελευταίο τρίτο του ουρανίσκου και ολοκληρώνει με λεπτή, μακριά, λιπαρή και πολύ καλή αίσθηση. Χαρμάνι: 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot. Αλκοολικός βαθμός: 13,5% - pH: 3,9.

Γεμάτο ζωηρότητα, υπερβαίνει δυναμικά τις ιδιοτροπίες της εσοδείας. Η ένταση και η συμπύκνωση συνθέτουν ένα εκρηκτικό δίδυμο· τόσο η μύτη όσο και η επίθεση υπογράφονται από τα Cabernet (78%) με πολύ ώριμες νότες άγριου βατόμουρου, ενώ ο λεπτός ουρανίσκος ενσωματώνει μια σφιχτά δεμένη τανική δομή. Ένα ζωηρό και φρέσκο κρασί.

Εντατικό, επιβλητικό, με ώριμες και πικάντικες γεύσεις σκούρων καρπών άγριου βάτου, βατόμουρο και cassis, ισορροπημένες από σφιχτές τανίνες, θρυμματισμένη πέτρα, σχιστόλιθο και πούρο, που προσθέτουν υφή και μέτρο. Η σοβαρή πλευρά του Duhart αποδίδει καλά στη χρονιά, διατηρώντας μια όρθια τανική ραχοκοκαλιά. Νέο κελάρι στο Duhart από το 2020. Τρύγος 31 Αυγούστου έως 28 Σεπτεμβρίου, pH 3,8. Olivier Bonnau, τεχνικός διευθυντής. Ο αμπελώνας Duhart Milon εξετάζει τη μείωση της πυκνότητας φύτευσης για προστασία από μελλοντικές ζεστές χρονιές αυτού του τύπου.

Ένα δομημένο κρασί με ώριμες τανίνες και έντονες γεύσεις μαύρης σοκολάτας. Το κρασί έχει άρωμα γλυκόριζας και λεπτές στρώσεις μαύρων δαμάσκηνων, με ζουμερή οξύτητα. Απολαύστε το από το 2028.