Château La Clotte 2017

Χαρμάνι από 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon και 5% Cabernet Franc, το 2017 La Clotte εμφανίζει χρώμα γρανατόχρωμο-πορφυρό από μέτριο έως βαθύ. Ξεκινά δυναμικά με έντονα αρώματα κασίς, δαμάσκηνου σε μαρμελάδα και kirsch, με αποχρώσεις μόκας, καρδάμου και πίσσας, και μια πνοή γλυκάνισου. Μεσαίου σώματος, ο ουρανίσκος προσφέρει άφθονο ζωηρό, ενεργητικό φρούτο με πολύ καλά διαχειρισμένες, βελούδινες τανίνες και ένα ωραίο, μακρύ πικάντικο τελείωμα.

Στην ιδιοκτησία των Vaultiers εδώ και τέσσερα χρόνια, το κτήμα αυτό συνεχίζει να υπερβαίνει την προηγούμενη μορφή του. Είναι ιδιαίτερα επιτυχημένο σε αυτή τη χρονιά, χωρίς παγετό να επηρεάζει τα 4 στρέμματα αμπελώνων. Δεν καθυστερούν τόσο τον τρύγο όσο οι προηγούμενοι ιδιοκτήτες. Το κρασί παρουσιάζει εκείνο το θαυμαστό «συσπείρωμα» που δείχνουν τα νεαρά κρασιά από ασβεστόλιθο, με μια αυστηρότητα αλλά και ανοδική πορεία. Είναι όμορφα ώριμο, αλλά όχι υπερβολικά, με σταθερές γεύσεις αγριοδαμάσκηνου και μαύρου κερασιού και εξαιρετική φρεσκάδα, που τονίζεται από νότες φύλλου μέντας. Αρκετά αυστηρό, με καλό κράτημα. 100% καινούργιο βαρέλι. Από αμπέλια με μέση ηλικία 54 ετών. Σε περίπου έξι χρόνια θα έχουν περισσότερο Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon, αλλά όχι ακόμη.

Αρώματα μανιταριού και βατόμουρου με νύξεις από θρυμματισμένα σμέουρα. Σώμα μεσαίο προς πλήρες, τανίνες σφιχτές και κρεμώδεις. Σοκολάτα και καμένο δρύινο. Δείχνει βάθος και ένταση. Υπέροχο για να πιωθεί τώρα.

Αγοράστηκε πριν από δύο χρόνια από την οικογένεια Vauthier του Ausone. 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. Ζύμωση σε δεξαμενή και παλαίωση για 18 μήνες σε 100% νέο δρύινο βαρέλι. Μελανώδες πορφυρό, καρμινί. Αρκετά καπνιστό στη μύτη και το δρυ συμβάλλει στον ουρανίσκο, αν και το φρούτο είναι γλυκό και το τελείωμα εκπληκτικά φρέσκο. Γλυκό/ξινό στο τελείωμα. Αλλά πολύ φρούτο για να υπερισχύσει του ξύλου. (JH)

Το 2017 La Clotte δείχνει εξαιρετική ενέργεια, όπως και στο βαρέλι, στο μεσαίου σώματος ύφος της χρονιάς. Κόκκινο κεράσι, κόκκινο δαμάσκηνο, άνθη, κόκκινο πορτοκάλι (sanguine), μέντα και φωτεινές αλμυρές νότες προσδίδουν στο 2017 μια όμορφη ένταση που ταιριάζει στην μεσαίου σώματος προσωπικότητά του. Πρόκειται για ένα πολύ κομψό και εκφραστικό Saint-Émilion, ένα από τα «κρυφά διαμάντια» της χρονιάς. Είναι ένα πολύ κομψό, απαλό και αισθησιακό κρασί με βάση το Merlot.

Αρώματα από μαύρο σμέουρο, δαμάσκηνο και βανίλια ανοίγουν το μπουκέτο. Απαλό, μεταξένιο και γεμάτο ζουμερά, ώριμα δαμάσκηνα, γλυκόρριζα και σκούρα κεράσια, το κρασί συνδυάζει φρεσκάδα και πληρότητα. Παράχθηκε από 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon και 5% Cabernet Franc.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί, με μωβ ανταύγειες και λεπτό, φωτεινό περίγραμμα. Ελκυστικό άρωμα cassis, κομφί μαύρων μούρων, με ευχάριστο νουγκά και λεπτή πινελιά δρυός. Ζουμερό, κόκκινο κεράσι, σοκολατένιο, κομψό, με λεπίνες τανίνες, φρέσκια δομή και ισορροπία· ένα ευχάριστο κρασί για το φαγητό.

Βασισμένο κυρίως σε Merlot (με 10% Cabernet Sauvignon και 10% Cabernet Franc), το 2017 Chateau La Clotte προσφέρει ζωηρό ρουμπινί/μωβ χρώμα καθώς και λαμπερές νότες βατόμουρου και κερασιού, πλεγμένες με άφθονο κέδρο και ζωηρά, πράσινα βότανα. Με τον χρόνο στο ποτήρι εμφανίζει περισσότερες ανθικές αποχρώσεις· είναι μεσαίου σώματος, ισορροπημένο και απλώς ένα φρέσκο, κλασικό Bordeaux που αναμένεται να εξελιχθεί για 8–10 χρόνια.

Πυκνό πορφυρογρανάτο με μωβ ανταύγειες. Συμπυκνωμένο μπουκέτο άγριων μούρων, ακολουθούν κόκκινα δαμάσκηνα και γοητευτικές βιολέτες. Στο μέσο της παλέτας, λεπτοκοκκώδες εκχύλισμα, ώριμες ταννίνες και γεμάτο σώμα. Συγκεντρωμένο, μακρύ τελείωμα με άφθονο σκούρο φρούτο του δάσους και κομψές νότες γραφίτη στο τελείωμα. Μπράβο! 17,5/20

Kunz δείγμα βαρελιού 18: (85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Φρέσκο, αρωματικό, με λεπτή ορυκτότητα μπουκέτο, με σμέουρα, φράουλες, εκλεκτή σοκολάτα, ανοιχτόχρωμο καπνό και λεπτά καβουρδισμένα αρώματα. Εκλεπτυσμένος, κομψός ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, ελαφρώς αλευρώδεις τανίνες, έντονη αρωματική ένταση, πυκνή δομή και μακρά, φρέσκια επίγευση.

(85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Φρέσκο, αρωματικό και λεπτά ορυκτό μπουκέτο, σμέουρα, φράουλες, εκλεκτή σοκολάτα, απαλός καπνός, διακριτικές ψημένες νότες. Εκλεπτυσμένος, κομψός ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λεπτά πουδρέ τανίνες, ισχυρή αρωματική ένταση, πυκνή δομή, μακρά, φρέσκια επίγευση. 17/20 2024 - 2038

Λαμπερό προφίλ που δεν απομακρύνεται από τη συνήθη κομψότητα του cru, με ένα φρέσκο και έντονο τελείωμα, απολύτως απολαυστικό.

Ένα ελαφρώς κομφιτέ και τρυφερό κρασί, με όμορφες κιμώδεις τανίνες, χαρακτηριστικές της ονομασίας. Είναι δομημένο πάνω σε πυκνή ύλη, με όγκο που φωτίζεται γενναιόδωρα από μια σχεδόν ψυχρή φρεσκάδα, η οποία εξασφαλίζει τη συνολική ένταση του κρασιού.

Φρέσκο, τεντωμένο, κομψό κρασί με μεγάλο βάθος, ορυκτό, με πολύ ωραίο χυμό.

Πυκνό γρανάτο κόκκινο με ιώδεις ανταύγειες. Πολύ φρεσκάδα στο μπουκέτο της La Clotte, με νύξεις ευκαλύπτου και μαύρης σταφίδας. Στο στόμα το κρασί είναι κομψό, γευστικό και άψογα υποστηριγμένο από τη δομή του. Διαθέτει σώμα χάρη σε πολύ λεπτές ταννίνες που επιτελούν άριστα τον ρόλο τους. Η δομή είναι δροσερή και στηρίζει την αρωματική έκφραση μέχρι το τελείωμα. Πολύ καλή επιτυχία.

Σκούρο, έντονο, πορφυρό χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, λεπτή, φρουτώδης, καθαρή και σύνθετη. Αψεγάδιαστο στόμα με αέρινη αίσθηση, χαϊδευτική υφή, πολύ γευστικό, με παρουσία σώματος και ευγενικό τελείωμα σε κόκκο και αρώματα. Είναι πολύ καλό.

92–94. Δείγμα βαρελιού. Πυκνό και ώριμο, αυτό το κρασί έχει εξαιρετική οξύτητα και έντονο κόκκινο φρούτο, με καπνιστό υπόβαθρο. Προέρχεται από την ίδια ομάδα οινοποίησης με το Château Ausone και δείχνει υπέροχο χαρακτήρα ώριμου φρούτου. Έχει δύναμη και πλούτο· να καταναλωθεί από το 2024.